地産地消給食の取材がありました

　本日、給食の時間にテレビ局（ＴＵＦ）と新聞社（福島民報・福島民友・あぶくま時報・マメタイムス※順不同）による取材活動が行われました。今回クローズアップされたのは、「福島県産米粉使用ワンタン」です。製品を開発したアルファ電子株式会社の樽川社長が来校し、食事の前に米粉ワンタンが給食に使用された経緯について説明をしていただきました。食材としてのおいしさはもちろんですが、グルテンフリー（健康面）やお米の消費（食糧自給率）などの観点も考慮して、給食に提供されていることがわかりました。子どもたちに、感想を求めたところ、いつも以上においしさを感じたり感謝して食べたりすることができたようです。今回の取材活動は、子どもたちにとって、食と世の中の出来事との関連を知る良い機会となりました。このような機会を与えてくださった関係団体の皆様に感謝いたします。

　なお、この模様は６月２７日（木）午後６時１５分からＴＵＦで放送される「ステップ」の番組内で紹介される予定です。