今日の給食です！

今日の給食です。

【朝食モデル献立】

麦ご飯・サバのカレー焼き・野菜と春雨のソース炒め・麩とワカメのみそ汁・牛乳，です。

今日もとってもおいしかったです！

僕の愛するサバは･･･

今日も美しい「サバ柄」でした！

今日の献立の「野菜と春雨のソース炒め」は，「ソース焼きそば」の味をイメージしていたのですが，「お好み焼き」に近い味でした。やはり春雨には中華麺ほどの力強さがないので，そう感じたのだと思います。

春雨は様々な料理の食材になります。炒め物，サラダ，麻婆春雨，鍋の具材･･･。コンビニエンスストアでは，多種多様な「カップ春雨スープ」が売られています。中華麺ほどの力強さはないのですが，どんな状況でも活躍できるすぐれた食材ですね。