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わかめのおいしい時期はいつでしょうか?

2025年4月10日 13時54分

DSCF0056 今日は、給食をいただきながら、委員会のみなさんから「わかめ」についての「○×クイズ」が出題されました。《ヤーコン通信より》

 第1問 わかめは野菜の仲間である。 答×

 第2問 わかめの旬は春である。   答○

 わかめは海でとれる「海藻」です。1年中食べられているわかめですが、私たちが食べているわかめの旬の時期は、3~5月にかけての春です。わかめには、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラルが多く含まれているので、病気の予防にかかせない食べ物です。また、おなかの調子を整える「食物せんい」も豊富に含まれています。「豆腐とわかめのみそ汁」おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

【今日の献立】むぎごはん さばのみそ煮 きんぴらごぼう 豆腐とわかめのみそ汁 牛乳