1. 4/25 かみかみ献立

メニュー

アジフライ

大根のナムル

かきたま味噌汁

天栄米ごはん

牛乳

みそ汁の黄色　大根ナムルの緑　フライの茶色？　そして天栄米の輝く白！　見た目にも美しい給食メニューです。当然、見た目だけではありません。これらおかずの味付けは、ごはんの甘さを引き立てています。

ブランド天栄米だけを、よく噛んでいると甘みと旨味が湧き上がってきました。硬い物だけを「かみかみ」して飲み込むだけでなく、素材を「かみかみ」してよく味わうという意味の献立テーマだったのかな。