本日の給食

7/17 味が引き立ちます

メニュー

天栄米ごはん

けんちん汁

三色おひたし

鶏肉のレモンソース

牛乳

今日は、「天栄米のごはん」でした。鶏肉のから揚げにたっぷりかかったレモンソースは爽やかで、ごはんを美味しくしてくれます。たっぷり野菜の入ったけんちん汁のみそ味は、汗をかくこの時期にもピッタリで、ごはんの甘みを引き立てます。三色おひたしの醤油味も、他のおかずとは違い、これまたごはんを美味しく感じさせます。

給食が食べられるのはあと２回。明日のカレーも楽しみです。

7/16 味めぐり・フランス

メニュー

ブイヤベース風スープ

ブロッコリーのフレンチサラダ

たらのパン粉焼き

黒糖食パン

牛乳

スープから匂いが立ち込めてきませんか？　トマトの酸味とアサリの旨味がいい具合に混じり合って、「うまい！」とうなってしまいました。サラダもチーズ味とフレンチソースが良く絡まっています。そこにパリッとしたブロッコリーが入っているのですから当然、美味しいです。たらの焼きも水っぽさがなく、白身魚の歯ごたえを味わうことができました。

7/11 疲れた体に、元気をチャージ

メニュー

豚キムチいため

たまごスープ

麦ごはん

牛乳

沖縄パインゼリー

２日間、尾瀬を歩いてきました。天栄に戻って私たちに、天栄村給食センターの皆さんから「尾瀬旅行お疲れさまでした！スタミナメニューでパワーチャージしてください」とのメッセージが添えられていました。

豚キムチいため、ちょっとのピリ辛と酸味が、疲れた体に染み入ります。美味しいです。たまごスープ。フワフワっとした玉子が他の具材と絡み合いながら旨味を引き出しています。体が元気になりました。センターの皆様、ありがとうございます。

7/9 ７月生まれのお祝い献立

メニュー

タンメン

蒸しぎょうざ

フルーツヨーグルト

牛乳

子どもたちに手渡される「こんだて予定表」には、「お祝い献立」の時はメニューが表示されていないのです。ですから月１回の「お祝い献立」には何が出されるのか、子どもたちは楽しみにしています。

塩味ベースのタンメンは、野菜もたくさん入って、正しくタンメンでした。スープに旨味が溶け込んでいました。あっという間に食べきります。そして、フルーツヨーグルトはヨーグルトのトロミが具材に絡んで、美味しさこの上なし。

明日から、尾瀬での宿泊体験学習の為、金曜日まで給食が食べられません。給食を楽しみに、尾瀬の学習も楽しんできます。

7/8　お箸を上手に使って

メニュー

赤魚のもろみ焼き

根菜炒め

仙台麩のみそ汁

麦ごはん

牛乳

今日は箸の日。お箸を上手に使って食べるのに適した食材や切り方が工夫されたメニューが並びました。

根菜炒めにはたくさんの胡麻が絡まって、ゴマ油でいためられたゴボウや人参がとても柔らかくなっていました。みそ汁の具材の麩は箸でつまむには最適の具材です。箸づかいが苦手な児童も、ゲーム感覚（？）でつまみながら口に運んでいました。そもそも美味しいからできるのであって・・・。

7/5　もずくたっぷり！もずたま汁

メニュー

むぎごはん

ハムチーズサンドフライ

おかかあえ

もずたま汁

牛乳

今日は、沖縄産のもずくをたっぷり使った「もずたま汁」が出されました。

一口すすると、するするっともずくが入ってきます。あっという間に飲みほしてしまいました。

これなら暑さで食欲がわかないときでも、たくさん食べられそうです。夏バテ予防に最適ですね。

ハムチーズフライはまだ温かくハムの間にはさまれたチーズがとろりとして、ソースと絡んで、たまらないおいしさでした。あと３枚ぐらい食べられそうでした。

これからもおいしい給食をたくさん食べて、夏バテを予防しましょう！

7/4　さばのみそ煮　朝食モデル献立

メニュー

天栄米ごはん

さばのみそ煮

ひきないり

麩とわかめのみそ汁

牛乳

今日は、「朝食モデル献立」です。

いつもどおりつやつやの「天栄米ごはん」、柔らかく味がしっかりしみた「さばのみそ煮」、やさしい味付けながらこちらもしっかり味のしみた「ひきないり」、麩のつるんとした食感が楽しい「麩とわかめのみそ汁」。どれもごはんにぴったりです。こんな朝食だったら、毎日食べ過ぎてしまうかもしれませんね。

7/3 七夕献立

メニュー

いろどりごはん

七夕すまし汁

星形チーズ和え

七夕ゼリー

牛乳

いろどりごはんの具材にしっかりと味が付いていたため、ごはんに混ぜて食べると丁度よい濃さの味になりました。すまし汁はとても上品な味です。肉の旨味がにじみ出ており、野菜のしゃっきり感とのいいマッチングでした。ほうれん草和えに入っている星形チーズが、夜空に輝く星のようで見た目にも楽しい給食となりました。

7/2　プールの後のハンバーガー

メニュー

ハンバーグ手作りソースかけ

バンズパン

コールスローサラダ

コンソメスープ

牛乳

冷えた体には、温かいスープが一番のご馳走です。さらに子どもの好きなハンバーグが付いていたら尚更のことです。体を動かしお腹が空いた子どもたちの嬉しそうな顔。今日の水泳学習で頑張ったことを話題にしながら楽しい時間が流れました。

6/26　さけの西京焼き

メニュー

天栄米ごはん

さけの西京焼き

五目豆

かき玉みそ汁

牛乳

今日は、さけの西京焼きが出されました。やさしい味付けで骨もなく、天栄米ごはんがさらにおいしく感じられました。今日は「はしの日」ということで、「五目豆」も出ていました。おはしで上手につまめたでしょうか？梅雨に入り体調を崩しやすい時期ですが、毎日しっかり食べて元気に過ごしましょう！

6/25 暑くなっても食欲もりもり

メニュー

ポークシチュー

県産ブロッコリーサラダ

国産オレンジ

ミルクパン

牛乳

ミドリにオレンジ、目にも鮮やかな野菜とフルーツ。その隣からポークシチューのデミグラスソースの匂いが食欲をそそります。ビーフシチューとは違い「クセ」がないため、園児にも人気です。　ミルクパンの柔らかさは特筆ものです。これは、美味しい！　家でも食べたい！　　一気に暑くなってきましたが、もりもり食べて暑さに負けない体を作って欲しいです。

6/24 みその香り立つ

メニュー

天栄米のごはん

小松菜のみそ汁

春雨と野菜のいため

鶏肉のから揚げ

牛乳

野菜がふんだんに使われている天栄の給食。旬の小松菜がたっぷり入ったみそ汁を口に近づけると、味噌の良い香りが立って食欲をそそります。　みそ汁を飲んでから真っ白い天栄米のごはんを食べると、甘みがより引き立ちました。勿論、春雨の炒め・香ばしい鶏肉のから揚げもそれぞれに味がしっかりと主張され、ごはんが進みました。

昨日から東北地方も梅雨入りしました。二岐山の山頂も雲に覆われています。暑さに負けない体づくりのためにもしっかりと食べて体力をつけていきます。

6/21 香ばしい焼き魚

メニュー

赤魚の塩こうじ焼き

ひじき炒め

南蛮汁

麦ごはん

牛乳

魚は焼き立てが一番美味しいですね。今日のメニューに出ている赤魚の焼き魚も、カリッとした食感と香しいかおりを楽しむ事ができました。運搬されるのに時間がかかるのに、調理の手順を考えて美味しさを届けてくださっているのですね、もちろん、他の料理も適温で提供されています。　写真では見えませんが、南蛮汁の具材もたっぷり入っています。野菜が豊富にいただける天栄村の給食に感謝です。

6/20 ６月のお祝い献立

メニュー

キムタクごはん

ゴボウとさきいかのサラダ

たまごスープ

牛乳

ソーダゼリー

子どもたちが大好きな「キムタクごはん」　キムチと豚肉とたくあんが入っています。キムチとたくあんの相性もバッチリです。　そして、サラダに入っているゴボウとさきいかの相性もこれまたバッチリ。今日は、デザートもついてみんなでニコニコ顔でいただきました。

6/19 子どもたちが好む魚料理

メニュー

天栄米ごはん

さばの竜田揚げ

おひたし

じゃがいものみそ汁

牛乳

光かがやく「天栄米」のごはんと一緒に食べる今日のおかず。これまた、美味しいものがいっぱいです。

さばの竜田揚げは衣がカラっとして、魚の歯ごたえとショウガの味と風味を楽しむことができました。おひたしのおかか味も食材を引き立てます。そして、野菜たちがよく煮えたみそ汁。大きく切られたじゃがいもの美味しいこと。

たくさん食べて、午後のゴルフ教室で力を発揮します。

6/18 ふわふわの食パンと県産ももジャム

今日のメニュー

食パン

県産ももジャム

鶏肉のハニーマスタード焼き

海藻サラダ

ウインナーと野菜のスープ

牛乳

今日は久しぶりのパン給食でした。

給食の食パンはふわふわでみみまで柔らかです。よく「パンのみみが苦手」という人がいますが、この食パンなら誰でもおいしく食べられそうです。柔らかな食パンに甘い県産ももジャムを付けて食べると、まるでスイーツのようです。

鶏肉も柔らかく、力を入れなくてもスプーンですっと切れてしまいました。

そして、海藻サラダのシャキシャキ感。さっぱりした味付けでとってもおいしかったです。

6/11 天ぷらうどん

メニュー

五目うどん

県産サツマイモの天ぷら

元気サラダ

牛乳

たっぷりの汁にうどんをからませていただく五目うどん、和風だしが利いて美味しいです。ここに天ぷらを入れて天ぷらうどんにするかどうか悩みましたが、結果、天ぷらが美味しかったのでそのまま食べてしまいました。サツマイモのしっとりとした食感と甘みがうどんと一緒に食べると引き立ちました。

元気サラダ、たくさん野菜が入っています。キャベツ！　高値の野菜！　カツオぶしがたっぷり絡められて、美味しい一品となりました。

6/5 鯵の味

メニュー

あじのみりんしょう油焼き

切干大根のいため

沢煮椀

麦ごはん

牛乳

今日のメニューは和食。焼き魚・煮物・汁物・ごはんです。鯵にはみりんの甘みとしょう油の香ばしさが漂い、そしてしっかりした歯ごたえもあり、ぜいたくな一品でした。切干大根のいためも、沢煮椀もしょう油ベースの味付けでしたが、それぞれに味付けが異なり、味を楽しむ事ができるメニューとなりました。ごはんがどんどん進むのも当然ですね。