本日の給食

2/10(金)、今週は〝かみかみ献立〟でしめくくりです

・麦ごはん
・牛乳
・キムタク納豆
・切干し大根の炒め煮
・いもっこ汁

〝キムタクごはん〟ならぬ〝キムタク納豆〟
給食センターさんの新メニューです
ピリッと辛いキムタクも納豆にまぜてごはんと一緒にいただくと辛さもマイルドに
｢もっと食べたかった！｣と、子どもたちにも大好評
薬味が加わってワンランクアップした納豆ごはんをおいしくいだきました

切干し大根といもっこ汁のやさしい味もキムチの辛さによく合います

かみかみ献立
キムタクも切干し大根もよくかんでおいしくいただきました
今週もごちそうさまでした

2/9(木)、今日は〝韓国風〟の給食です

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ(肉､ナムル)
・わかめスープ
・ヨーグルト

しっかり味がついたお肉
ごま風味が香ばしいナムル
ごはんに混ぜたら箸が止まりません

ごま油がきいたわかめスープもよく合います

今日はみんなで〝韓国風〟の給食を堪能です
おいしくいただきました
ごちそうさまでした

2/8(水)、今日は〝とろとろ〟〝つるつる〟のお汁です

・天栄米ごはん
・牛乳
・白身魚フライ(ソースつき)
・おかかあえ
・もずたま汁

ふっくら､もちもちの天栄米ごはん

ソースをかけた白身魚フライがよく合います
ごはんがどんどんすすみました

そして〝もずたま汁〟
もずくが入ったかきたま汁
もずくの〝とろとろ〟〝つるつる〟のおいしさが､ときたまごと相まって美味
とろみがあって体もあたたまるおいしいお汁でした

〝白身魚〟に〝おかか〟に〝もずく〟
〝海の恵み〟をおいしくいただきました

2/7(火)、今日は〝ダブル〟のイベント献立
天栄中３年２組希望献立＆２月生まれお祝い献立です

・米粉パン
・牛乳
・鶏肉のマーマレード焼き
・フレンチサラダ
・お米のムース

天栄村産のお米を使った〝米粉パン〟
しっとり､もちもちのおいしいパンです

鶏肉はマーマレードのほのかな甘みがｇｏｏｄ
パンと一緒に〝チキンバーガー〟にして味わう子もいました

ブロッコリーがたっぷりのフレンチサラダ
ドレッシングのさっぱり加減が絶妙です

そして〝クラムチャウダー〟
あさりの風味がきいたスープはもちろん、歯がいらないくらいやわらかく煮えた〝じゃがいも〟がとっても美味
形くずれなく､これほどやわらかく仕上げる〝プロの技〟に感動です

今日もたっぷり､おいしくいただきました
ごちそうさまでした

2/6(月)、今週はみんな大好きな〝まぜごはん〟でスタートです

・五目ごはん
・牛乳
・こんにゃくごまサラダ
・けんちん汁

とり肉、しいたけ、ごぼう、ひじきに油揚げなどなど…
たくさんの具材が入った五目ごはん
ごはんによく味がなじんでおいしかったです

こんにゃくごまサラダはキュウリの食感とツナの風味がｇｏｏｄ

さといもがやわらかーく煮えたけんちん汁
体もあたたまる冬にうれしいひと品です

体育の授業を終えた子どもたちと､おいしくもりもりいただきました
給食センターの皆さん、今週もよろしくお願いします

2/2(木)、明日は村内全校で給食がお休み
今日は１日早い〝節分献立〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・いわしのメンチ
・ヤーコンきんぴら
・おになると入り南蛮汁
・みそ大豆

節分と言えば〝いわし〟
香ばしく揚がった〝いわし〟のメンチは子どもたちにも大好評

シャキシャキおいしいヤーコンきんぴら
ごはんにぴったりの味付けです

かわいい(？)おにさんが入った南蛮汁
いつも通りの具だくさん

食後にはみそ大豆をポリポリ
〝節分献立〟おいしくいただきました

2/1(水)、２月のスタートはボリューム満点メニューです

・麦ごはん
・牛乳
・肉だんご(ケチャップあん)
・生揚げのそぼろ煮
・香り漬け

大きな肉だんごは食べ応え十分
甘めのケチャップあんが食欲をそそります

そぼろ煮も具だくさん
たまねぎ､にんじん､いんげんなどなど
お野菜もそぼろといっしょにおいしくいただけました

香り漬けもシャキシャキ感が心地よいおいしさ

お肉にお野菜
ボリューム満点､栄養バランスもバッチリの献立をありがとうございます

1/31(月)、今月最後の給食はイタリアの家庭料理です

・食パン
・鉄分入りチョコクリーム
・牛乳
・ステファンティー
・ツナサラダ
・ポテトカップグラタン

イタリアの家庭料理〝ステファンティー〟
｢粉チーズとパン粉をまぜた溶き卵の洋風たまごスープ｣だそうです
ふわふわ食感のたまごが何とも言えない初めてのおいしさでした

ツナとマヨ　この上ない組み合わせのサラダ
ポテトでできたカップまでおいしくいただけるグラタン

そして、食パンにはチョコクリーム

いただく前から、笑顔になってしまう今日の給食でした

今月も工夫された献立の数々、おいしい給食をありがとうございました
明日からの２月も、どうぞよろしくお願いします

1/30(月)、今週もおいしい給食､いただきます

・天栄米ごはん
・牛乳
・さばのみそ煮
・すき昆布のいため
・白菜のみそ汁

甘めのみそにふっくらとした身
おかずの定番〝さばのみそ煮〟

すき昆布の味付けもごはんにぴったり

天栄米ごはんのおいしさが一層引き立つ献立に感謝です

今日は〝はしの日〟献立
さばも昆布も〝はし使い〟のトレーニングにぴったり
子どもたちも〝はし〟を上手に使っておいしくいただけました

1/27(金)、給食週間特別メニュー最終日
今日は福島県の郷土料理〝浜通り〟です

・ツナごはん
・牛乳
・ほうれん草たまごチーズあえ
・八杯汁

おしょう油ベースで味付けされたたっぷりのツナ
ごはんに合わないわけがありません
みんなでもりもりいだきました

さっぱり味のほうれん草のあえもの
たまごとチーズがよいアクセント

浜通りでよく食べられる八杯汁
｢おいしくてたくさん(八杯)おかわりする｣が由来だそうです
その名の通り、具だくさんでおいしいお汁でした

給食週間特別メニュー
いつも楽しみなお昼の時間が､いっそう待ち遠しくなる一週間でした
給食センターの皆さん、楽しくておいしい企画をありがとうございました
また､来週からもよろしくお願いします

1/26(木)、給食週間特別メニューの４日目
今日は味めぐり献立〝中国編〟です

・麦ごはん
・牛乳
・家常豆腐(じゃじゃんどうふ)
・バンバンジーサラダ
・中華ごまだんご

中国で広く食べられている家庭料理〝家常豆腐〟
とろみのあるみそ風味の汁が、お豆腐、お肉、にんじん、はくさいなどなど、たくさんの具材によ～くからんで美味
ボリューム満点のおかずです

ごま風味のバンバンジーサラダ
濃いめの味の家常豆腐によく合います

デザートのごまだんごはあんこ入り

おいしい中国の味
堪能しました

明日の〝給食週間特別メニュー最終日〟も楽しみにしています

1/25(水)、給食週間特別メニューの３日目
今日は〝福島県(会津･中通り)の郷土料理 〟です

・紫黒(しこく)米ごはん
・牛乳
・鶏肉のじゅうねんみそ焼き
・いかにんじん
・ごましお

会津産の古代米〝紫黒米〟
白米にまぜて炊くと赤飯のような色になります

〝じゅうねんみそ〟も会津地方の特産品
香ばしく焼けたみそが鶏肉とよく合います

中通りでよく食べられる〝いかにんじん〟
しょう油味でいかとにんじんの食感のちがいが楽しい一品
ごはんのお供にぴったりです

冬の保存食として重宝された〝芋がら〟のお汁もなつかしい味わい

会津と中通りのふるさとの味
おいしくいただきました

金曜日の〝浜通り献立〟も楽しみです

1/24(火)、今日は給食週間特別メニューの２日目
〝人気の給食メニュー〟です

・きな粉揚げパン
・牛乳
・肉だんごスープ
・ブロッコリーとひじきのサラダ
・ヨーグルト

たっぷりのきな粉をまぶした揚げパン
外はカリカリ、中はふっくら、そこに香ばしいきな粉がたっぷり
人気も納得のおいしさです

一つ一つのパンを揚げて､きな粉をまぶして…
揚げパンはとっても手間のかかるメニューなんです
そんなメニューを子どもたちの笑顔のために取り入れてくださった給食センターの皆さん
本当に本当にありがとうございました
これからも感謝の気持ちでいただきます

1/23(月)、今日から1/27(金)まで全国学校給食週間です
天栄村の給食センターでも給食週間特別メニューを計画してくださいました
１日目の今日は〝昔ながらの料理〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・銀鮭の塩焼き
・ひきないり
・すいとん

身の厚い銀鮭は塩加減もＧｏｏｄ

ひきないりの甘塩っぱい味付けは食欲をそそります

具だくさんのすいとんも立派なおかず

３つのお料理はごはんにぴったり
もちもち食感の天栄米ごはん
そのおいしさが一層引き立ちました

昔から伝わる食文化
いつまでも大切にしたいですね
子どもたちにとっても､私たちにとっても､とてもおいしくてありがたい給食でした

1/20(金)、今週のしめくくりは子どもたちも大好きなメニューです

・ポークカレー
・牛乳
・切干し大根とごぼうのサラダ
・青のり小魚

辛さの中にも甘さを感じる〝給食カレー〟
何ともいえないおいしさです
ポークはもちろん、やわらかく煮えたニンジン、じゃがいもも美味
みんなでもりもりいただきました

サラダは切干し大根の歯ごたえとゴボウのシャキシャキ感が絶妙
かみかみ献立にしてもバッチリのおいしさでした

おいしいカレーで週のしめくくり
今週もたくさんいただきました
給食センターの皆さん、ありがとうございました
来週の寒波もおいしい給食をいただいて乗り切りたいと思います

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

キムタクごはん

海藻サラダ

韓国風わかめスープ

シュークリーム

長野発祥の給食の献立レシピ、キムタクご飯とは
白菜キムチとたくわんと豚肉を炒め合わせて白いご飯に混ぜる人気メニューです。たくわんの歯触りとキムチのほどよい辛さで食が進み、食事が楽しくなるメニューです。

韓国風わかめスープは、ごま油の効いたスープに、ジャガイモがほくほくでおいしいスープでした。

極めつけのシュークリーム。

今日は義務教育9年間ご褒美献立といった所でしょうか？

今日もおいしくいただきました。

毎日おいしい給食ありがとうございます。

1/18(水)、今日は〝朝食モデル献立〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・さばのカレー焼き
・春雨と野菜のソース炒め
・かきたま汁

ふっくら､もちもち､つやつやの天栄米
今日も〝お米のおいしさ〟をありがたくかみしめました

ふっくらと焼けたさばは､皮までおいしくいただきました
カレー風味が食欲をそそります

ソース炒めもごはんにぴったり
ソースの香りが､これまた食欲をそそる一品です

おいしいごはんに食欲をそそるおかず
お昼にいただいても大満足の朝食献立
ぜひ、皆さんの食卓にもいかがでしょうか
朝からパワーアップまちがいなしです

1/17(火)、今日は〝かみかみ献立〟でおいしく健康増進です

・五目うどん
・牛乳
・ヤーコン入りかみかみサラダ
・きつねもち

やさしいお出汁にたくさんの具材
お汁も最後までいただけるおいしい五目うどんでした

サラダはごまマヨ味で食がすすみます
シャキシャキ食感のヤーコンにやわらかい大豆がよいアクセントになっていました

甘じょっぱいきつねもちも美味
うどんに入れれば､おいしさもボリュームもｕｐです

湯本でも〝あたたかい〟うどんがいただける幸せ
毎日、あたたかいままお届けくださるご努力をありがとうございます

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

ワンタンスープ

鮭の利休揚げ

おひたし

ブルーベリーゼリー

1月生まれのみなさん！お誕生日おめでとうございます。かく言うこのブログ担当も1月生まれです。

大里小の6年生のリクエストメニューでしたが、本当に、どの給食も毎回おいしいので、毎日がリクエストメニュー

と言っても過言ではありません。天栄村の給食はとてもおいしいですね。

やはり、天栄米ごはんが何よりのごちそうかも知れません。どんなおかずにも合う！！

米・食味分析鑑定コンクール国際大会連続金賞は伊達ではありません

今日もおいしくいただきました。毎日おいしい給食ありがとうございます

今週もよろしくお願いいたします

1/13(金)、今日も楽しみな給食の時間
みんなでもりもりいただきます

・麦ごはん
・牛乳
・シューマイ
・チャプチェ
・五目スープ

大きなシューマイはボリューム満点

韓国料理のチャプチェも甘辛い味付けがごはんにぴったり
今や日本でもおなじみの味ですね

いつもどおり具だくさんの五目スープで今日もおいしくいただきました

今週から始まりました３学期
おいしい給食と一緒によいスタートが切れました
給食センターの皆さん、この３学期もどうぞよろしくお願いします