日誌

最高の味を追い求めて!~湯本小人気ラーメン店、その名も・・・!?~

 湯本小学校の2階からおいしそうな匂いが漂ってきます。匂いにつられて行ってみると、なんとその日は幻のラーメン店の開店日!ではなく、最高においしいラーメンを求めてラーメンづくりの腕を磨くため、店長が一生懸命ラーメンの味を追求していました。

 店長の反応から、納得いく味に仕上がったようです。湯本小幻のラーメン店開店もそう遠くなさそうです。

 実は、この日、どうしても店長に弟子入りしたいということで、店長のもとにラーメンづくりを学びに来た子がいました。

 「まずは、上手にネギを切るところから!」と、店長の一声。

これからも彼のラーメンづくりの修行は続きます、店長からのれん分けを夢見ながら・・・。