本日の給食

メニュー

ビビンバ（肉・ナムル）

わかめスープ

麦ごはん

牛乳

今週月曜日のから揚げもそうでしたが、今日のビビンバのお肉も丁寧に下味がつけられており、手間暇を惜しまない調理員さんの姿が想像されます。勿論、ビビンバの野菜も胡麻が程よくまぶしてある抜群の味付けでした。熱々のごはんにのせて食べて、大満足でした。わかめスープの熱さも、体を温めてくれます。

３・４校時に行ったビブリオバトルでしっかり聞いたり話したりして疲れた頭には、最高の給食でした。２学期の給食もあと２回。調理員の皆様、よろしくお願いいたします。

メニュー

ポークシチュー

ブロッコリーサラダ

米粉パン

クリスマスデザート

牛乳

パット見、クリスマスカラーの様な本日の給食。このまま、パーティー会場で出されたら人気間違いなしの献立です。

具だくさんのポークシチューは、しっかり煮込まれていて、トロミと香りが食欲をそそそります。皮がパリッ、中モチモチの米粉パンと一緒に食べたら、最高の相性でした。　ブロッコリーサラダのブロッコリーも歯ごたえが残っていて茹で上げるタイミングもバッチリでした。

そして、ミニケーキ。普段は大きな口でパクパク食べる子どもたちも、ケーキは、ちょっとずつ少しずつ味わって食べています。

給食を食べている子どもたちの姿を見ているだけでも幸せになる給食でした。

メニュー

天栄米のごはん

鶏肉のから揚げ

野菜と春雨のいため

小松菜の味噌汁

牛乳

本格的な冬が始まったことを、別の頁でもお知らせしましたが、校庭の積雪とともに、校舎からは氷柱が垂れ下がっています。元気な子どもたちは、登校すると早速、雪の感触を楽しんでいました。

寒さに負けないためにも、カロリーを取って体温を上げること。熱々の味噌汁に、柔らかい天栄米。これだけでもごはんが行けます。それに、から揚げや野菜をふんだんに用いた春雨炒めがあれば、どんどんごはんが進みます。体育から戻ってきた子どもたちが、給食を見て歓声を上げていました。

給食後の休み時間は、雪合戦でしょう。

メニュー

ポークカレー

麦ごはん

元気サラダ

みかん

牛乳

写真で見てもお分かりの通りカレーにも、勿論、サラダにも野菜がいっぱい入っています。天栄村の給食センターの方々の、「ふだんから野菜を摂る食習慣をつけて欲しい」との願いが具現化されたメニューとなっています。

このサラダ、今週はするめが入ったサラダも提供されましたが、味や具のバリエーションがたくさんあります。因みに今日のサラダは、カツオ節風味の和風系の味付けがされていました。カレーとは趣が異なるので、食べる楽しみも増してきます。

いよいよ来週で２学期も終了。給食を大切にいただきたいと思います。

メニュー

チャイルドライス

海藻サラダ

肉ワンタンスープ

牛乳

「チャイルドライス」って、子どもたちが喜びそうなごはんのことかな？と、漠然と考えていました。ところが、「ソーセージ、コーン、にんじん、たまねぎ等たくさんの具材が入った炊き込みご飯のようなもの」だということが分かりました。同じ炊き込みご飯でも、和食のものとは違います。色がきれいだし、バターベースの味付けが根本的に違います。

小さい頃から、いろいろな味を味わうことで味覚が豊かになるとも・・・。勿論、海藻サラダのツルツル、コキコキとした食感も楽しいですよね。　

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ご飯

鮭の利休揚げ

おひたし

道産子汁

道産子とは、元々北海道開拓の際に活躍した馬を「道産馬」や「道産子」と呼んだことから由来し、後に北海道出身の人々を「道産子」という様になったとのこと。

湯本のこは「ゆもとっこ」と呼ぶことと同じような感じでしょうか？

「どさんこ汁」は北海道名産の物で作った汁物の総称で、ジャガイモやトウモロコシ、鮭、バターなど、作る人によって入れる物はそれぞれです。基本は味噌味のようです。今日の給食の「どさんこ汁」はじゃがいもやとうもろこしが入り、とてもおいしかったです。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

塩ちゃんこうどん

牛乳

ミニ肉まん

ごぼうとさきいかのサラダ

今日は「かみかみ献立」ですが、給食ではめずらしい「塩ちゃんこ」うどん。

鶏肉だんご、油揚げ、はくさい、もやしなど具だくさんで食べ応えのあるうどんでした。

さきいか入りのカミカミサラダ。自分の子ども時代には考えられないメニューだったと思います。

お酒のおつまみになる「さきいか」。サラダにいれると、さきいかのうま味が出て、さらにかみ応えのあるサラダになる。

このメニューを考えた方。「天才」ですね。

今日もおいしい給食をありがとうございました。

メニュー

天栄米のごはん

ブリの照り焼き

切干大根のいため煮

里芋と白菜のみそ汁

牛乳

本日の給食のテーマは、「日本型食生活献立」です。いうなれば、「ザ・和食」といったところでしょうか？メインは、もちろん天栄米のごはん。いつながら色・つや・味・においの４拍子揃ったごはんが給食のメニューにあがるなんて幸せを感じます。

ブリの照り焼き、切干大根の煮物、味噌汁は、お米を美味しくいただくにあたって、欠かせない食材ですね。それぞれの味付けを楽しみながら、白く輝くご飯をいただきました。

メニュー

天栄米のごはん

納豆

おでん

チーズ和え

牛乳

今週２度目の天栄米のごはんでした。モチモチ感たっぷりで、とてもうるち米とは思えません。驚きです。

そんなごはんのお供がこれまたすばらしい。おでんの具は、９品入っていました。「はしの日」という設定もあって具のサイズも、箸でつかむには丁度いい大きさに切られています。

色々な心配りの感じられる給食をいただける喜びをかみしめながら、美味しくいただきました。本校では、明日の給食はありません。でも、おでんパーティです。

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にんじんごはん

クラムチャウダー

ブロッコリーとひじきのサラダ

牛乳

にんじんごはんは、給食の人気メニューの一つだそうです。甘い人参にコンソメと白ゴマの香りがマッチしています。そして、熱々のクラムチャウダー。トロリ滑らかなスープに、アサリと野菜がマッチして、これも人気のメニュー間違いなし！　そして、緑のブロッコリー！　色鮮やかな料理が、今日もプレートに並びました。