本日の給食

メニュー

アジフライ

大根のナムル

かきたま味噌汁

天栄米ごはん

牛乳

みそ汁の黄色　大根ナムルの緑　フライの茶色？　そして天栄米の輝く白！　見た目にも美しい給食メニューです。当然、見た目だけではありません。これらおかずの味付けは、ごはんの甘さを引き立てています。

ブランド天栄米だけを、よく噛んでいると甘みと旨味が湧き上がってきました。硬い物だけを「かみかみ」して飲み込むだけでなく、素材を「かみかみ」してよく味わうという意味の献立テーマだったのかな。

メニュー

ポークビーンズ

ブロッコリーとひじきのサラダ

食パン　マーシャルビンズ

河内ばんかん

牛乳

赤・緑・黄色の華やかな食材がトレーに並びました。季節の色と香りが感じられる給食メニュー　　柔らかいブロッコリーにシーチキンとひじきとコーンが組み合わさって香りが添えられました。香りと言えば、河内ばんかんの爽やかな匂いと、ポークビーンズのトマトベースの甘く食欲を誘う匂い。　どんどんスプーンが運ばれます。あっという間に、完食です。

メニュー

たけのこごはん

沢煮椀

かつおカツ

かしわもち

牛乳

子どもたちが、朝から、「今日の給食楽しみ」と言いながら登校してきました。「何が食べたいの？」と聞くと、「全部！」ということでした。

さあ、今日の給食です。しっかり味の付いたタケノコとさやインゲンの爽やかな味のバランスが見事。これに、味噌汁ではなく沢煮椀の醤油ベースのお吸い物がマッチしています。

メンチカツかなと思ってフライを食べたら、あれ？肉の味がしない・・・？　確かめたらカツオでした。だから、脂が口に残らず、ごはんや吸い物が美味しく食べられたんだ！

そして、デザート。村の人気菓子店の柏餅。この餡が美味しい。外皮もモチモチ　　湯本小学校・幼稚園はこれにおまけがつきました。教育長さんが訪問された時に、お土産として大きなイチゴをもってきてくださったのです。

皆で、笑顔になりながら、子どもの日をお祝いしました。

メニュー

白身魚フライ

マロニーサラダ

バンズパン

アルファベットスープ

牛乳

ふわふわのバンズパンに白身魚フライを挟んでフィッシュバーガーとしていただきました。パンだけでも美味しいのですが、サクサク衣の揚げ物とのマッチングは言うまでもありません。

マロニーサラダには、キャベツがたくさん入っています。この時期のキャベツの値段の高さには驚きます。マロニーと豆を加えることで量も十分となり、美味しくいただけました。給食センターの皆さんの知恵と工夫が感じられるサラダとスープです。

気温の上下が激しいので、食べて体調を整え、運動会に臨みたいと思います。

メニュー

豚キムチ

卵スープ

麦ごはん

チーズ

牛乳

今朝の湯本地区の気温は、３度。吐く息も白く、昼になっても気温が上がりません。元気なのは、校庭の鯉のぼりと子どもたち。今日の給食を食べてますます活発になりそうです。

トロミのついた豚キムチ、辛味トロミとお肉の柔らかさと野菜の甘みがマッチした今日のような日のために準備されたと思えるような一品です。（いつでも美味しいのですけど）それに、とき卵がふわふわスープの中で泳ぐ卵スープ。熱々で、塩味ベースの為、豚キムチの味を引き立てます。（お互いにそんな関係なのですけど）　食べた後の体の温まりは、服を１枚脱ぐほどです。

午後、運動会に向けての練習に元気に取り組めそうです。

メニュー

ポークハヤシ・麦ごはん

アスパラのサラダ

サワ―ゼリー

牛乳

今朝の湯本は、氷点下　車のガラス窓が凍っていました。そして、日中は２０度越え。半日の内に気温が２０度以上も変化する１日となりました。それでも、日曜日の運動会に向けて、練習や会場準備をみんなで行いました。疲れた体を元気づけてくれるのは、やはり美味しい食事です。

ご覧ください。見ているだけで味が想像できるでしょう。それに、サワーゼリーといったデザートまで。学校行事に合わせて給食メニューを考え、作ってくださるセンターの方々の心憎いご配慮に感謝です。

メニュー

味噌ラーメン

ギョーザ

海藻サラダ

牛乳

様々な鳥のさえずりが響いているお昼の時間。晴れていますが乾いた空気と少し低めの気温が、ラーメンをいただくには最高の条件！　　味噌スープの味がしっかりしているので、麺によく絡んで美味しいです。たっぷりの具も煮込まれているのでこれまた美味しいです。一気に食べてしましました。その後でいただく海藻サラダで、口の中がさっぱりしました。バランスよく食べるのが大事なのでしょうけど、食べたいものには勝てません。美味しい幸せな時間でした。

メニュー

麦ごはん

きんぴらゴボウ

ほっけの塩焼き

なめこ汁

牛乳

今日は「はしの日」だそうです。

細くきざんだきんぴらごぼう、ぬるぬるのなめこ汁、おはしの使い方が上手になりそうな献立ですね。

シャキシャキのきんぴらごぼう、とてもおいしかったです。

メニュー

マーボー豆腐

シューマイ

大根のナムル

麦ごはん

牛乳

マーボー豆腐の具を絡める餡のトロミと味付けの見事さに脱帽です。大量に調理されるからその加減が難しいでしょうに、美味しいの一言に尽きます。また、大根のナムルのニンニク隠し味により、これまたしゃっきり感を味わうことができます。マーボー豆腐の餡と対照的な味わいに、今日も大満足の給食です。

メニュー

天栄米ごはん

カツオのバーべーキューソース

土佐づけ

ニラと豆腐の味噌汁

牛乳

味めぐり　土佐県　　四国土佐と言えば、カツオのたたき　というイメージがありますが、このBBQソースでからんだカツオの美味しいこと。生臭さは勿論ないですし、歯ごたえ、噛み応えも十分。幼稚園児も喜んで食べました。そして、土佐づけ。柚子の風味が利いてBBQソースの濃厚さをリセットしてくれます。　そして、天栄米の組み合わせ。こんな贅沢な給食、なかなか食べられません。

メニュー

チキンカレー

和風サラダ

麦ごはん

ヨーグルト

牛乳

写真でご覧いただくだけでも、野菜がゴロゴロしているのがお分かりいただけたでしょうか？　野菜高騰の折、こんなにたくさんの野菜が入っているのは、全額給食費無料としている天栄村の思いの表れだと思います。子どもたちは、贅沢なカレーに大喜び。そして、和風サラダの美味しさにびっくり。湯本もだんだん暑くなってきました。暑さに負けない体づくりを行っていきます。

メニュー

黒糖食パン

ミネストローネ

鶏肉のハーブ焼き

ツナわかめサラダ

牛乳

画面からいい匂いが漂ってきませんか？　ハーブ焼きの香ばしい香り　　トマトベースのミネストローネからは、トマトの少し酸っぱい香り　　食パンからは、甘い香りが！　香りが良いということは、当然、味つけも抜群です。

そして、野菜たっぷりのサラダの食べ応え。　　パン食に合うメニューが揃った本日の給食です。

メニュー

麦ごはん

チンジャオロースー

はるまき

たまごわかめスープ

牛乳

今日は中華風の献立でした。

ニンジン、ピーマン、たけのこ、お肉など、たくさんの具材が入ったチンジャオロースーは、いろいろな具材の味や食感が楽しめました。特に、たけのこのシャキシャキした食感はいいアクセントになり、とてもおいしかったです。

今日は雨模様で少し肌寒い湯本でしたが、たまごわかめスープのおかげで体がぽかぽか温まりました。パリパリ食感のはるまきもとってもおいしかったです！

メニュー

背割れコッペパン

スラッピージョー

マカロニサラダ

コンソメスープ

牛乳

火曜日は、パンの日。コッペパンがとってもやわらかく、肉汁たっぷりのスラッピージョーが良く絡んで、さらに美味しいパンになりました。　一口、スープを飲むとコンソメ味と野菜の甘みを感じることができます。　マカロニサラダの野菜もシャキッとしていて、新鮮さを楽しむ事ができました。

メニュー

あじのみりんしょう油焼き

切干大根のいため

沢煮椀

麦ごはん

牛乳

今日のメニューは和食。焼き魚・煮物・汁物・ごはんです。鯵にはみりんの甘みとしょう油の香ばしさが漂い、そしてしっかりした歯ごたえもあり、ぜいたくな一品でした。切干大根のいためも、沢煮椀もしょう油ベースの味付けでしたが、それぞれに味付けが異なり、味を楽しむ事ができるメニューとなりました。ごはんがどんどん進むのも当然ですね。

メニュー

五目うどん

県産サツマイモの天ぷら

元気サラダ

牛乳

たっぷりの汁にうどんをからませていただく五目うどん、和風だしが利いて美味しいです。ここに天ぷらを入れて天ぷらうどんにするかどうか悩みましたが、結果、天ぷらが美味しかったのでそのまま食べてしまいました。サツマイモのしっとりとした食感と甘みがうどんと一緒に食べると引き立ちました。

元気サラダ、たくさん野菜が入っています。キャベツ！　高値の野菜！　カツオぶしがたっぷり絡められて、美味しい一品となりました。

今日のメニュー

食パン

県産ももジャム

鶏肉のハニーマスタード焼き

海藻サラダ

ウインナーと野菜のスープ

牛乳

今日は久しぶりのパン給食でした。

給食の食パンはふわふわでみみまで柔らかです。よく「パンのみみが苦手」という人がいますが、この食パンなら誰でもおいしく食べられそうです。柔らかな食パンに甘い県産ももジャムを付けて食べると、まるでスイーツのようです。

鶏肉も柔らかく、力を入れなくてもスプーンですっと切れてしまいました。

そして、海藻サラダのシャキシャキ感。さっぱりした味付けでとってもおいしかったです。

メニュー

天栄米ごはん

さばの竜田揚げ

おひたし

じゃがいものみそ汁

牛乳

光かがやく「天栄米」のごはんと一緒に食べる今日のおかず。これまた、美味しいものがいっぱいです。

さばの竜田揚げは衣がカラっとして、魚の歯ごたえとショウガの味と風味を楽しむことができました。おひたしのおかか味も食材を引き立てます。そして、野菜たちがよく煮えたみそ汁。大きく切られたじゃがいもの美味しいこと。

たくさん食べて、午後のゴルフ教室で力を発揮します。

メニュー

キムタクごはん

ゴボウとさきいかのサラダ

たまごスープ

牛乳

ソーダゼリー

子どもたちが大好きな「キムタクごはん」　キムチと豚肉とたくあんが入っています。キムチとたくあんの相性もバッチリです。　そして、サラダに入っているゴボウとさきいかの相性もこれまたバッチリ。今日は、デザートもついてみんなでニコニコ顔でいただきました。

メニュー

赤魚の塩こうじ焼き

ひじき炒め

南蛮汁

麦ごはん

牛乳

魚は焼き立てが一番美味しいですね。今日のメニューに出ている赤魚の焼き魚も、カリッとした食感と香しいかおりを楽しむ事ができました。運搬されるのに時間がかかるのに、調理の手順を考えて美味しさを届けてくださっているのですね、もちろん、他の料理も適温で提供されています。　写真では見えませんが、南蛮汁の具材もたっぷり入っています。野菜が豊富にいただける天栄村の給食に感謝です。