本日の給食

9/28(水)、今日のメインは〝手作りハンバーグ〟です

・麦ごはん
・牛乳
・手作りハンバーグ
・キュウリのナムル
・なめこのみそ汁

子どもたちも朝から楽しみにしていた〝手作りハンバーグ〟
ふっくら焼けていて、中に入っているチーズが、また最高
ごはんにぴったりのソースも抜群で、あっという間の完食でした

子どもたちのために手間のかかる調理をありがとうございます
みんなで感謝していただきました

9/29(木)、今日のメインは具だくさんの〝おかず鍋〟的なそぼろ煮です

・麦ごはん
・牛乳
・生揚げのそぼろ煮
・塩昆布の浅漬け
・納豆

生揚げにじゃがいも、にんじん、いんげんなどなど、たくさんの具材が入った〝そぼろ煮〟
ボリューム満点、あんもしっかり具材にからんで、ごはんがすすみました

浅漬けと納豆も、最高のごはんのお供

今日も残さずごはんをいただきました

毎日のおいしいおかずに感謝です

今日もおいしい給食の時間となりました。

陸上練習終了後の腹ペコの子どもたちを、温かくおいしい給食が待っています。

今日のメニュー

・牛乳

・天栄米

・沢煮わん

・県産豚ロースかつ

・おひたし

お皿からはみ出る勢いのロースとんかつです。一枚肉のロースかつ。

今まで、一口サイズのヒレカツは、給食で何度かいただきましたが、このようなロースとんかつは初めてです。

陸上練習を頑張る子どもたちへ、栄養のある給食を。力になる給食を。そして、陸上に「勝つ（かつ）」

という縁起もあるのでしょう。

本当においしくいただきました。そして、丈夫な歯・健康な歯があるからこのようなお食事がいただけるということを改めて感じました。子どもたちはしっかりと、喜んでいただいていました。

それも、健康な歯があるからですね。

今週も毎回おいしい給食、バランスや健康を考えた給食をありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

麦ごはん

牛乳

肉シュウマイ

中華サラダ

家常豆腐

家常豆腐・・・ジャーチャンドウフ

家常豆腐は、中国の四川料理の一つで、揚げた豆腐を使って肉や野菜と一緒に炒めた料理のことだそうです。

普通のマーボー豆腐と比べると・・・①辛くない②揚げ豆腐なので衣にタレが絡みやすい

とてもおいしいジャーチャンどうふでした。

10月になり寒さも増してきました。秋本番。空気も涼しいを通り越し寒い位になります。

温かい中華料理ありがたいですね。

今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間です

メニュー

牛乳

背割れコッペパン

ソーセージ

マカロニサラダ

卵スープ

です。

先日「やきそばパン」が登場し、まだ記憶にも新しい所。本日は背割れコッペパンメニューではもはや「おなじみ」のホットドッグです。

時は19世紀アメリカ。ドイツ移民がドイツ発祥のソーセージ「フランクフルター」を持ち込んだことから始まります。この「フランクフルター」のゆでたては「熱い」ことから、熱さを防ぐため「パン」に挟んで提供したそうです。

そのパンに挟んだ「フランクフルター」の姿が、犬の「ダックスフント」に似ていたことから「ダックスフントソーセージ」と呼ばれるようになりました。その後、とある漫画家によって漫画のタイトルとして「ホットドッグ」が登場し、今の「ホットドッグ」につながっているようです。

その漫画家がダックスフントの英語のスペルが出てこなかったので「熱い　ダックスフントソーセージ」→「熱い　イヌ」→「ホットドッグ」とは、なんとも面白い言葉の起源でした。

今日もおいしい給食をいただけることに感謝ですね。いつもありがとうございます。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

にんじんごはん

クラムチャウダー

海藻サラダ

ブルーベリーセリー

クラムチャウダーが登場です。大ぶりのあさりがゴロゴロを入りまして、だしがとてもおいしいクリーミーな一品。

主食が「パン」ではなく「にんじんごはん」でした。

クリームシチューの時、各家庭ではごはんでしょうか？パンでしょうか？

この論争。カレーにみそ汁などもよく話題になりますが、シチューをごはんにかける家庭もあるでしょうし、いや、シチューにはパンでしょうというこだわりもあるかも知れません。

今日の組み合わせ・・・クラムチャウダーもにんじんごはんもおいしい。合います。（個人的には）

この論争に最終的な答えは「ない」のでしょう。

でも、おいしかったです。

いつもおいしい給食をありがとうございます。

今日もおいしい給食の時間になりました。小学校では約一週間ぶりです。

メニュー

牛乳

バンズパン

白身魚フライ

大根サラダ

タルタルソース

ミネストローネ

今日は白身魚フライをバンズパンに挟んでいただく「パンの日」です。

この流れは、「焼きそばパン」→「ホットドッグ」→「白身魚サンドパン」。

様々なパンの日をいかに「おいしく」「バラエティーに富んだ」ものにするのか・・・・

給食センターさん、栄養士さんの工夫を感じました。

そして「さっぱり大根サラダ」「トマトだしの効いたミネストローネ」。

最高の組み合わせでしたね。

ミネストローネは、イタリアの家庭料理で、「具だくさんの」という意味だそうです。イタリアと言えばパスタなどでも「トマト」のイメージが強いですが、イタリアのミネストローネスープは必ずしも「トマト」が使われているわけではないとのこと・・・・というクイズ・豆知識がおなじみ「ヤーコン通信」に紹介されていました。

このように食の関心を高めるための「心遣い」もありがたいですね。

今日もおいしくいただきましたそして勉強になりました

いつもありがとうございます

10/12(水)、今日の給食は〝韓国風メニュー〟です

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ（お肉・ナムル）
・わかめスープ

しょうがの風味がきいたお肉にゴマ油が香るナムル
それぞれ食べてもおいしいお肉とナムル
ごはんに混ぜれば、おいしさも２倍、３倍

さっぱり味でたまねぎたっぷりのわかめスープといっしょに,みんなでおいしく〝ビビンバ〟をいただきました

10/13(木)、今日の給食は全国味めぐり企画〝長野県〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・鳥肉の山賊焼き(揚げ)
・ひんのべ汁
・ごまあえ

大きな鳥肉の山賊焼き(揚げ)
ボリューム満点で子どもたちも大満足

ひんのべ汁は北信濃地方の郷土料理
短く板状にカットした幅広めんが入った〝すいとん〟のようなお汁です
野菜のうま味が感じられるおいしいみそ仕立てのお汁でした

長野の味、おいしくいただきました
給食センターの皆さん、楽しい企画をありがとうございます

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

・牛乳

・親子丼

・切干大根入りキムチ和え

・紫いもチップス

優しいお出しに、柔らかい鶏肉とそぼろ状の卵。

半熟が好きだという方も居られるかと思いますが、給食では、食中毒を防ぐためにもしっかり火を通さなければなりません。しかし、卵もちゃんと味がしみておいしかったです。

特に椎茸の出しと食感が良かったですね。

キムチ和えも体を温める程よい辛さでした。

今週もあっという間でした。来週もよろしくお願いいたします。