本日の給食

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

ししゃもあまから

いそかあえ

いもっこ汁

ししゃもをカリッとあげて、甘辛だれで味付けされています。食欲の進む一品でした。

いそかあえは、海苔の風味豊かなさっぱり味！このバランスの絶妙さ最高です。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

昨日、10/25(火)は村内全校の欠食日で給食はお休み
明日の10/27(木)も湯本幼･小･中合同運動会のため、給食はお休み
今日、10/26(水)は３回しかない貴重な今週の給食の２回目です

・ごはん
・牛乳
・さけの紅葉焼き
・きんぴらごぼう
・豆腐とわかめのみそ汁

あざやかなオレンジ色で、まさに紅葉を思わせる〝さけの紅葉焼き〟
マヨネーズとにんじんのすりおろしをまぜたソースをぬって焼いてくださったそうです
あざやかな色とマヨ風味が食欲をそそり、ご飯がすすみました

きんぴらごぼうもいつもながらの味付けでご飯にぴったり

具だくさんのみそ汁もうれしいひと品です

今週は３階しかない給食
今日もおいしくいただきました

10/24(月)、今週の給食は〝朝食モデル献立〟でスタートです

・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまみそ焼き
・切干し大根の炒め煮
・にらたま汁

香ばしく焼けた鶏肉
ごまみその風味が食欲をそそります

切干し大根の炒め煮
ごはんにぴったりのやさしい味付けです

たまごたっぷりのにらたま汁
ふわふわの仕上がり具合は感動、感激

｢こんな朝食だったら､朝から食欲全開｣のおいしい給食でした

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

かつおのバーベキューソース

三色おひたし

大根のみそ汁

魚嫌いの子どもが多いと聞きますが、原因はさまざまあるようです。

①　骨が多く、食べることが面倒である。

②　味が苦手である。

③　食の「欧米化」により、小麦食・肉食の機会の増加、和食（米・魚食）の減少。

④　調理の大変さ。

などなど。大人になり、確かに以前よりは魚より肉を食べる機会が増えたように感じます。

今日のかつおのバーベキューソースですが、まるでお肉のようにいただける。魚臭さも感じず、魚嫌いのお子さんでも食べられるのではないかと思いました。調理の工夫。時間や手間、技術など必要な物もありますが、給食は、一つの献立のお手本として活用できるかと思います。

今日もおいしくいただきました。大根のみそ汁が素朴でおいしかったですね。

いつもありがとうございます。

10/19(水)、今日はみんな大好きな〝カレーの日〟です

・チキンカレー（麦ごはん）
・牛乳
・う米めんのサラダ
・アップルシャーベット

いつもおいしい給食のカレー
それもそのはず
なんと４種類のカレールウをブレンドして作ってくださっているとのこと
手間を惜しまない調理、ありがとうございます

お米からできている〝う米めん〟
やさしい味付けのサラダで､野菜と一緒においしくいただきました

デザートのシャーベットに子どもたちも大満足

今日もおなかいっぱいの幸せをありがとうございました

10/18(火)、今日は〝10月生まれお祝い献立〟です
10月生まれの皆さん、おめでとうございます
湯本幼稚園のＬさんも10月生まれ
うれしそうにおいしくいただきました

・広東めん
・牛乳
・ギョウザ
・ブロッコリーとひじきのサラダ
・豆乳パンナコッタ

白菜、しいたけ、たけのこなどなど、具材たっぷりのスープ
めんにもよーくからんでおいしい広東めんになりました

ギョウザとの相性も抜群

ブロッコリーとひじきのサラダはしょう油ベースの味付けがｇｏｏｄ
コーンも入って彩りと食欲がｕｐです

おいしいパンナコッタもついて子どもたちは大満足
お祝い献立、ありがとうございました

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

・牛乳

・親子丼

・切干大根入りキムチ和え

・紫いもチップス

優しいお出しに、柔らかい鶏肉とそぼろ状の卵。

半熟が好きだという方も居られるかと思いますが、給食では、食中毒を防ぐためにもしっかり火を通さなければなりません。しかし、卵もちゃんと味がしみておいしかったです。

特に椎茸の出しと食感が良かったですね。

キムチ和えも体を温める程よい辛さでした。

今週もあっという間でした。来週もよろしくお願いいたします。

10/13(木)、今日の給食は全国味めぐり企画〝長野県〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・鳥肉の山賊焼き(揚げ)
・ひんのべ汁
・ごまあえ

大きな鳥肉の山賊焼き(揚げ)
ボリューム満点で子どもたちも大満足

ひんのべ汁は北信濃地方の郷土料理
短く板状にカットした幅広めんが入った〝すいとん〟のようなお汁です
野菜のうま味が感じられるおいしいみそ仕立てのお汁でした

長野の味、おいしくいただきました
給食センターの皆さん、楽しい企画をありがとうございます

10/12(水)、今日の給食は〝韓国風メニュー〟です

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ（お肉・ナムル）
・わかめスープ

しょうがの風味がきいたお肉にゴマ油が香るナムル
それぞれ食べてもおいしいお肉とナムル
ごはんに混ぜれば、おいしさも２倍、３倍

さっぱり味でたまねぎたっぷりのわかめスープといっしょに,みんなでおいしく〝ビビンバ〟をいただきました

今日もおいしい給食の時間になりました。小学校では約一週間ぶりです。

メニュー

牛乳

バンズパン

白身魚フライ

大根サラダ

タルタルソース

ミネストローネ

今日は白身魚フライをバンズパンに挟んでいただく「パンの日」です。

この流れは、「焼きそばパン」→「ホットドッグ」→「白身魚サンドパン」。

様々なパンの日をいかに「おいしく」「バラエティーに富んだ」ものにするのか・・・・

給食センターさん、栄養士さんの工夫を感じました。

そして「さっぱり大根サラダ」「トマトだしの効いたミネストローネ」。

最高の組み合わせでしたね。

ミネストローネは、イタリアの家庭料理で、「具だくさんの」という意味だそうです。イタリアと言えばパスタなどでも「トマト」のイメージが強いですが、イタリアのミネストローネスープは必ずしも「トマト」が使われているわけではないとのこと・・・・というクイズ・豆知識がおなじみ「ヤーコン通信」に紹介されていました。

このように食の関心を高めるための「心遣い」もありがたいですね。

今日もおいしくいただきましたそして勉強になりました

いつもありがとうございます