本日の給食

本日の給食

家庭科・調理 11/28 柔らかいパンを色んな味で楽しむ給食

メニュー

ジュリアンヌスープ

鶏肉の照り焼き

ポテトサラダ

食パン

マーシャルビンズ

牛乳

ジュリアンヌスープって素敵な名前がついてるスープをいただきました。パンの日にしっくり合っています。それに、鶏肉とゴロゴロしたじゃがいもが入ったサラダが、お腹を満たしてくれます。勿論、それぞれの味が、食欲も満たしてくれました。

今晩から、雪マークが。ジャガイモサラダの色のような景色に変わっているかもしれません。

家庭科・調理 11/27 秋の味覚「さんまのみぞれ煮」

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ご飯

なめこ味噌汁

さんまのみぞれ煮

れんこん入りきんぴら

秋の味覚さんま。大根おろしでさっぱりと煮魚となりました。くさみ、苦み等の嫌味がなくなります。魚が苦手な子でもおいしくいただけました。

そして「なめこ」。ぬるぬるのおかげで、味噌汁が冷めずに、あつあつのままいただけました。体の芯まで温まりました。

きんぴらごぼうの「にんじん」は大里小学校の畑で採れたにんじんだそうです。大里小学校のみなさん。ありがとうございました。とてもおいしいにんじんでした。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

家庭科・調理 11/21 小春日和の中でサツマイモを食す

メニュー

五目うどん

県産サツマイモ天ぷら

和風サラダ

牛乳

昨晩は、すごい風でした。近所の方に聞いたら「二岐おろし」と呼んでいるそうです。湯本地区の冬は、強い風が吹くということでした。

サツマイモ、湯本小学校の畑でもたくさん取れました。焼き芋にして食べたのですが、天ぷらも美味しいですね。カリカリの皮に包まれた甘いサツマイモを味わうことができました。

和風サラダに入っていたのは、チャーシュー。あっさりになりがちなメニューですが、ここにお肉が入っていた。意外性に子どもたちは、きっと喜ぶことでしょう。

誰一人、病気にかからず元気に登校できているので、美味しいものを食べて体を温めて、抵抗力をつけて欲しいと思います。

家庭科・調理 11/20 大根を抜いた後に、大根サラダ

メニュー

大根サラダ

マーボー豆腐

シューマイ

麦ごはん

牛乳

 「出来事」に掲載しましたが、午前中に大根抜きを行ってきました。みずみずしい大根は、折れた葉から水が滴り落ちます。さぞ、甘くて柔らかくて美味しいことでしょう。今日の給食にも大根サラダが出ました。柔らかくと甘い!大根が旬です。 

熱いマーボー豆腐は、大根抜きで冷えた体にとても嬉しいメニューです。肉汁たっぷりのシューマイも、献立にアクセントをつけてくれました。寒くなってきたけれど、美味しい食べ物が温めてくれる季節です。

家庭科・調理 11/16 季の里・天栄 コラボ献立

メニュー

天栄ねぎギョーザ

チャプチェ

わかめスープ

麦ごはん

牛乳

今週の給食の献立は、ネーミングが面白いです。今日の献立も、「季の里・天栄 コラボ献立」ということで、地の物を活用した給食となっています。

まずは、ギョーザの中身にネギが入っています。「天栄ネギ」はみずみずしく、柔らかく、ギョーザにするのが勿体ないくらい。だからこそ、皮がぱりぱり、中身がジューシーな仕上がりなのですね。 わかめスープに入っている大根も、天栄で栽培されています。これもとろけるくらいに軟らかい。天栄産の食材が満載です。

そして、チャプチェのトロミとしっかりした味付けが、より食欲をそそります。ああ、美味しかったです。

 

家庭科・調理 11/15 ふるさと給食

今日もおいしい給食になりました。

メニュー

天栄米ご飯

福島の芋煮

福島県産まるごと鶏つくね

三色おひたし

地産地消をすすめることは、地元の食材のおいしさを誇れる、ふるさとの教育につながりますし、SDGsをすすめることにもつながります。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

家庭科・調理 11/14 朝食モデル献立

メニュー

黒糖食パン

オムレツ(トマトミート)

スパゲッティーサラダ

コンソメスープ

牛乳

先週、初霜がおりたと思ったら、二股山は白く雪化粧となりました。もうすぐ湯本の里も雪が降りますね。

今日は、朝食モデル献立No2 前回の献立が「和」でしたので、今回は「洋」となっています。さり気ないけど、様々な献立を提案してくださる給食センターの先生方に感謝です。

寒くなってくると、熱々のスープはごちそうですね。体が一気に温まります。そして、ほんのり甘い黒糖パン。柔らかく何枚でも入りそうです。オムレツの黄色、人参の赤、キュウリの緑、目にも美味しい献立です。

家庭科・調理 11/10 11月のお祝い献立

メニュー

ポークハヤシ

もやしとコーンのサラダ

麦ごはん

プリン

牛乳

この献立をご覧ください。子どもたちの喜ぶ顔が見えてきませんか?今日は、11月のお祝い献立。さすが、子どもたちの心をがっしりと掴んでいます。

ポークカレーのちょっとした甘さを、野菜サラダの塩味がガラリと変えてくれます。それが、カレーを食べた時、新鮮な気持ちで味わうことができました。プリンは言うまでもありません。デザートに大切に食べる子どもたちの姿が見られました。

早いもので11月も1/3が終了です。 風邪をひかずに元気に頑張ってほしいとおもいます。

11/9 お弁当モデル献立

メニュー

野菜入り肉だんご

塩昆布和え

生揚げのそぼろ煮

麦ごはん

牛乳

本日は、お弁当モデル献立です。お弁当に好きなものを入れると、何となく茶色くなりがちですが、そこに赤や黄色があると映えますね。今日の献立では人参の赤が目を引きます。

生揚げのそぼろ煮のとろみと熱さが、一気に寒くなった湯本地区にある学校に通う私たちには、一番のプレゼントです。そして、肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめる肉だんご。ごはんが進みます。 寒さに負けない丈夫な体を作るためにも、しっかりと食べて元気を蓄えていきます。

 

家庭科・調理 11/7 久しぶりの給食は、あったかい

メニュー

たまごスープ

背割れコッペパン

ウインナー

コールスローサラダ

牛乳

学校周辺の山々も葉を落とし始め、いよいよ冬支度が始まりました。今週末には雪マークが! 寒い時期には、温かいものが嬉しいですね。

たまごスープ! 卵がひらひらとスープの中で泳いでいます。こんなにも広がって固まるなんて! 調理員さんの心遣いを感じます。そして、とっても温かい。 給食センターから遠く離れていることを考えても、ぎりぎりまで作っていらっしゃっていることが分かります。そんな思いをいただきながら給食をいただきました。