本日の給食

本日の給食

家庭科・調理 6/19 6月生まれお祝い献立

月曜日から楽しみな献立です。学校に来る楽しみが給食でもいいのではないでしょうか?

勉強も運動も、友達との遊びも大切ですが、給食。何度気持ちを支えていただいたことか・・・

ありがとうございます。

今日のメニュー

シーチキンごはん

牛乳

元気サラダ

ワンタンスープ

福島県産ももゼリー

 

「元気サラダ」教科書の教材にも使用されたお話「サラダで元気」の内容から作られたサラダ。

このサラダ、自分が子どもの頃はなかったメニューですが、今や福島県だけではなく、他の都道府県でも出てくるメニューとなりました。病気のお母さんを元気づけるため、主人公が様々な動物のアイディアを受けて作ったサラダです。

このサラダの日は、他のサラダの日に比べて、野菜の減りが早いと感じます。

「シーチキンごはん」ツナごはんとしてメニューに出てくる学校もありました。

このごはんもとても人気の高いメニューですね。おかわり争奪戦になります。

「ワンタンスープ」つるっとしたのどごしのワンタンですが、注目はスープです。優しい塩味。これが健康の秘訣かあ・・・

今日もおいしくいただきました。本校の6月生まれの児童もきっと牧本小学校で喜んでいただいていることでしょう。

ありがとうございました。

家庭科・調理 6/20 トマトの香りが誘います

メニュー

鶏肉と大豆のトマト煮

ブロッコリーサラダ

食パン

マーシャルビンズ

牛乳

目にも鮮やかな給食です。

鶏肉・大豆・ジャガイモ・玉ねぎが入ったトマト煮は、色も香りも味も、正しく「トマト」。甘酸っぱい味が食欲をそそります。一方、ブロッコリー・キャベツ・チーズが入ったサラダも程よい酸味が効いて、これまた美味しい。

上品な甘さのマーシャルビンズを(パンの)みみまで柔らかいパンに付けて食べると、もう止まりません。

美味しい給食いただきます。

家庭科・調理 6/23 三日ぶりの給食に感謝

メニュー

天栄米ごはん

鶏肉のレモンソース

おひたし

せんべい汁

牛乳

2日間、5・6年生が宿泊学習で不在にしていたので、火曜日から三日振りの給食をいただきました。

しっかりとレモンの味がきいたソースと柔らかい衣に包まれた鶏肉は、スッとかみ切れる柔らかさ。おひたしのしょう油味のおひたしと一緒に食べると、ブランド天栄米の甘みと旨味が際立ちます。

せんべい汁。麩のようにせんべいが柔らかいのかと思いきや以外にも歯ごたえもあり、出汁の旨味を吸って美味しかったです。根菜類がたくさんの給食は、美味しく力が出てきます。

 

家庭科・調理 6/26 本格韓国料理

メニュー

チャプチェ

にらまんじゅう

韓国風わかめスープ

麦ごはん

牛乳

スープの蓋を開けた途端、韓国料理の匂いが漂いました。コンソメスープとは一味違うわかめスープです。そして、醬油ベースの甘辛い味付けで炒め物にしたチャプチェ。食欲をそそります。にらだんごは、皮もしっとりして、中身もジューシーとなっています。ごはんが、進みます。

スポーツテストを終えて帰ってくる子どもたちへ何よりのプレゼントです。

6/28 利休揚げって言うんだ!

メニュー

さけの利休揚げ

いそか和え

けんちん汁

天栄米ごはん

牛乳

利休揚げ:「ゴマをまぶして、食用油でからりと揚げた料理のこと。またごま油で揚げた料理」という説明を見つけました。味もいいし、さらに匂いがいい。食欲をそそります。隠し味は何かな?  

そして、天栄米ごはん。色艶も味も抜群です。いそか和え、けんちん汁とご飯との相性も抜群。

明日の給食が楽しみです。

家庭科・調理 6/29 にんじんごはんと豆乳コンソメスープ

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

にんじんごはん

こんにゃくサラダ

豆乳コンソメスープ

和の食材にコンソメをプラスし、洋風なアレンジとなりました。

ニンジンごはんはピラフの様でしたし、豆乳コンソメスープはチャウダースープの様でした。

子どもたちも喜んでいただきました。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

6/30 夏を味わう

メニュー

いわしの梅煮

香り漬け

肉じゃが

麦ごはん

牛乳

梅雨のジメジメした天気が続いています。こんな時は、さっぱりしたものが食べたくなる!  そんなわがままを叶えてくれたのが、今日の給食。 いわしの梅煮、骨まで柔らかく、味もさっぱり。もっと食べたくなる一品です。香り漬け、新鮮なシソの香りと味が、食欲をそそります。

一方、肉じゃがは、しっかりと煮込まれ、お腹を満たしてくれます。ジャガイモの型崩れもなく、注意を払って調理されたことが分かる一品です。 美味しい給食、いただきます。

 

家庭科・調理 7/3 おろしハンバーグ

今日もおいしい給食の時間です。

メニュー

牛乳

麦ごはん

おろしハンバーグ

キャベツのおかかあえ

沢煮椀

大分日中の気温が高くなり始め、夏バテ・・・熱中症・・・・・という心配が出てきました。

食は元気です。

おろしハンバーグ・キャベツのおかか和え・沢煮椀どれもさわやかで、夏バテも吹き飛ぶ給食でした。

いつも、しっかり栄養を考えられているだけではなく、季節の「旬」やその時期の病気予防などにも気を配られたメニューの給食。素晴らしいですね。

今日もありがとうございました。

7/4 今日は麺だ

メニュー

タンメン

大根とわかめのサラダ

コーンシューマイ

牛乳

プール上がりのペコペコのおなかには、刺さるものばかりの献立でした。魚介の味がするスープに、麺を入れたらタンメンの出来上がり。おっと、よく噛まなくては! でも、お箸が止まりません!

大根とわかめのサラダは、本当によく冷えている。一度に熱い食べ物と冷たい物を食べることができる幸せに感謝して、「いただきます!」

7/5 おはしの日

メニュー

天栄米のごはん

さばのカレー焼き

すき昆布の炒め

なめこ汁

牛乳

あさご飯に出たらうれしいメニューです。天栄米のごはんが美味しい。色艶・かたさ・味、どれも抜群です。それに、なめこの味噌汁。これだけでもいけます。

そこに、脂ののったサバが、カレーで味付けされているのですから、美味しいに決まってます。そして、すき昆布の炒め。炒めと言ってもどちらかと言うと煮物。美味しいご飯にピッタリです。あっという間に完食。幸せな給食の時間でした。