本日の給食
1/9 3学期スタートの日に給食開始
メニュー
ポテトカップえびグラタン
フレンチサラダ
コンソメスープ
黒糖食パン
牛乳
2024年も9日が過ぎてしまったのですね。そして今日から3学期。子どもたちが元気な顔で登校してきました。そんな元気を支える「食」も、パワーアップしてスタートしました。
グラタンの容器が、なんとじゃがいもで出来ている! だから、丸ごと食べられるのです。一つ一つ手作り容器に具材を入れて焼いたグラタンからは、給食センターの皆さんの「年の初めに子どもたちに喜んで欲しい」という思いがひしひしと伝わってきました。その他のメニューも大変美味しかったです。
こんな給食が食べられる天栄村の学校生活を、多くの方にお伝えしていきたいと思います。
12/22 今年最後の給食です
メニュー
さばの竜田揚げ
ひじきの炒め煮
沢煮椀
麦ごはん
牛乳
82日間の2学期も本日で終了です。明日から17日間の冬季休業が始まります。
そんな終業式が行われた日でありながら、こんなにも美味しそうな給食が提供されたのです。衣がカリッとしたさばの竜田揚げ。ひじきは良く煮込まれていて柔らかく、そして美味しい。沢煮椀(さわにわん)は、鶏肉とたくさんの千切り野菜が入った汁物で、出汁が良く出ている絶品です。
ああ、こんな美味しい給食が食べられる3学期、早くこないかなあ。
今年一年、大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。
12/21 冬至献立
メニュー
ほうとう
シーチキンごはん
和風サラダ
ゆずゼリー
牛乳
※ゆずゼリーが写真に写っておりません。これだけでも、十分なのですが・・・。
今日のテーマは、冬至献立。カボチャもゆずも組み合わさって、おぼんの上が、華やかに彩られています。野菜がたっぷり煮込まれた「ほうとう」。海苔が香ばしい「和風サラダ」。これも野菜たっぷりです。
ビタミンを十分にとり、体を動かし、寒さに負けない体を作ってほしいという調理員さんのメッセージが込められている美味しい給食です。
12/20 今日のお肉も美味しいよ
メニュー
ビビンバ(肉・ナムル)
わかめスープ
麦ごはん
牛乳
今週月曜日のから揚げもそうでしたが、今日のビビンバのお肉も丁寧に下味がつけられており、手間暇を惜しまない調理員さんの姿が想像されます。勿論、ビビンバの野菜も胡麻が程よくまぶしてある抜群の味付けでした。熱々のごはんにのせて食べて、大満足でした。わかめスープの熱さも、体を温めてくれます。
3・4校時に行ったビブリオバトルでしっかり聞いたり話したりして疲れた頭には、最高の給食でした。2学期の給食もあと2回。調理員の皆様、よろしくお願いいたします。
12/19 12月お祝い&クリスマス献立
メニュー
ポークシチュー
ブロッコリーサラダ
米粉パン
クリスマスデザート
牛乳
パット見、クリスマスカラーの様な本日の給食。このまま、パーティー会場で出されたら人気間違いなしの献立です。
具だくさんのポークシチューは、しっかり煮込まれていて、トロミと香りが食欲をそそそります。皮がパリッ、中モチモチの米粉パンと一緒に食べたら、最高の相性でした。 ブロッコリーサラダのブロッコリーも歯ごたえが残っていて茹で上げるタイミングもバッチリでした。
そして、ミニケーキ。普段は大きな口でパクパク食べる子どもたちも、ケーキは、ちょっとずつ少しずつ味わって食べています。
給食を食べている子どもたちの姿を見ているだけでも幸せになる給食でした。
12/18 元気いっぱいの子どもたちの活力です
メニュー
天栄米のごはん
鶏肉のから揚げ
野菜と春雨のいため
小松菜の味噌汁
牛乳
本格的な冬が始まったことを、別の頁でもお知らせしましたが、校庭の積雪とともに、校舎からは氷柱が垂れ下がっています。元気な子どもたちは、登校すると早速、雪の感触を楽しんでいました。
寒さに負けないためにも、カロリーを取って体温を上げること。熱々の味噌汁に、柔らかい天栄米。これだけでもごはんが行けます。それに、から揚げや野菜をふんだんに用いた春雨炒めがあれば、どんどんごはんが進みます。体育から戻ってきた子どもたちが、給食を見て歓声を上げていました。
給食後の休み時間は、雪合戦でしょう。
12/15 今日のサラダは
メニュー
ポークカレー
麦ごはん
元気サラダ
みかん
牛乳
写真で見てもお分かりの通りカレーにも、勿論、サラダにも野菜がいっぱい入っています。天栄村の給食センターの方々の、「ふだんから野菜を摂る食習慣をつけて欲しい」との願いが具現化されたメニューとなっています。
このサラダ、今週はするめが入ったサラダも提供されましたが、味や具のバリエーションがたくさんあります。因みに今日のサラダは、カツオ節風味の和風系の味付けがされていました。カレーとは趣が異なるので、食べる楽しみも増してきます。
いよいよ来週で2学期も終了。給食を大切にいただきたいと思います。
12/14 チャイルドライスって何?
メニュー
チャイルドライス
海藻サラダ
肉ワンタンスープ
牛乳
「チャイルドライス」って、子どもたちが喜びそうなごはんのことかな?と、漠然と考えていました。ところが、「ソーセージ、コーン、にんじん、たまねぎ等たくさんの具材が入った炊き込みご飯のようなもの」だということが分かりました。同じ炊き込みご飯でも、和食のものとは違います。色がきれいだし、バターベースの味付けが根本的に違います。
小さい頃から、いろいろな味を味わうことで味覚が豊かになるとも・・・。勿論、海藻サラダのツルツル、コキコキとした食感も楽しいですよね。
12/13 味めぐり(北海道)給食
今日もおいしい給食の時間となりました。
メニュー
牛乳
天栄米ご飯
鮭の利休揚げ
おひたし
道産子汁
道産子とは、元々北海道開拓の際に活躍した馬を「道産馬」や「道産子」と呼んだことから由来し、後に北海道出身の人々を「道産子」という様になったとのこと。
湯本のこは「ゆもとっこ」と呼ぶことと同じような感じでしょうか?
「どさんこ汁」は北海道名産の物で作った汁物の総称で、ジャガイモやトウモロコシ、鮭、バターなど、作る人によって入れる物はそれぞれです。基本は味噌味のようです。今日の給食の「どさんこ汁」はじゃがいもやとうもろこしが入り、とてもおいしかったです。
今日もおいしい給食ありがとうございました。
12/12 かみかみ献立「塩ちゃんこうどん」
今日もおいしい給食の時間となりました。
メニュー
塩ちゃんこうどん
牛乳
ミニ肉まん
ごぼうとさきいかのサラダ
今日は「かみかみ献立」ですが、給食ではめずらしい「塩ちゃんこ」うどん。
鶏肉だんご、油揚げ、はくさい、もやしなど具だくさんで食べ応えのあるうどんでした。
さきいか入りのカミカミサラダ。自分の子ども時代には考えられないメニューだったと思います。
お酒のおつまみになる「さきいか」。サラダにいれると、さきいかのうま味が出て、さらにかみ応えのあるサラダになる。
このメニューを考えた方。「天才」ですね。
今日もおいしい給食をありがとうございました。