本日の給食

11/7(月)、今日の湯本小は〝自分でつくるお弁当の日〟
ブログでも紹介していますとおり、子どもたちは早起きしてお弁当づくりにがんばりました

一生懸命につくったお弁当
日差しがあたたかい校庭でおいしくいただきました

ご家庭の皆様、ご協力をありがとうございました

　※　明日(11/8)は３校時下校のため給食もお休みです。

11/10(水)、水曜日にして今週最初の給食です

・麦ごはん
・牛乳
・エビシューマイ
・チャプチェ
・わかめスープ

ふわふわ食感
やわらかおいしいエビシューマイ

濃いめの味付けがごはんにぴったりのチャプチェ
たけのこのシャキシャキ食感が最高です

さっぱり味のわかめスープはおかずとの相性もバッチリ

今日もおいしくいただきました
今週は２回しか給食日がなくて残念
明日も楽しみにしています

11/10(木)、今日の給食はハヤシライス
デミグラスの風味が食欲をそそります

・麦ごはん
・ポークハヤシ
・牛乳
・もやしとコーンのサラダ
・みかん

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、やわらかく煮えた具材もたっぷりのハヤシライス
みんなのスプーンも止まりませんでした

シャキシャキ食感のもやしサラダ
コーンの甘みも最高です

デザートのみかんでお口の中もさっぱり

明日は３校時下校で給食もお休みです
今週は２回しかいただけませんでしたが、どちらもとってもおいしかったです
給食センターの皆さん、来週もよろしくお願いします

11/15(火)、昨日(11/14)は地区文化祭の繰替休日でした
今日は今週最初の給食〝かみかみ献立〟です

・みそラーメン(中華麺 みそスープ)
・牛乳
・ごぼうとさきいかのサラダ
・ミニ肉まん

具だくさんのみそラーメン
今日のような日にはうれしい献立です
おいしくいだいて心も体もポカポカになりました

サラダはごぼうとさきいかの食感のちがいが何とも言えずいい感じ
さきいかの塩味がよいアクセントになっていてとっても美味でした

ミニ肉まんもついてボリューム満点

おいしい〝かみかみ献立〟ありがとうございました

11/16(水)、今日は愛媛県からの〝無償提供献立〟です

・天栄米ごはん(新米)
・牛乳
・愛媛県産〝真鯛〟のレモンソース
・おひたし
・けんちん汁

肉厚でしっかりとした身の真鯛
甘みと酸味のバランスが絶妙のレモンソースでおいしくいただきました
給食でこんなごちそうがいただけるなんて感激です
愛媛県の皆様、そして、おいしく調理していただいた給食センターの皆様、ありがとうございました

真っ白つやつやの天栄米の新米
こちらもおかずがいらないくらいのおいしさでした

今日も大満足
ごちそうさまでした

今日は11月誕生日お祝い献立です。

メニュー

チャイルドライス

牛乳

大里小大根入りサラダ

鶏肉と野菜のスープ

デザート（チョコクレープ）

地産地消のＳＤＧｓですね。大根とてもおいしかったです。

大里小学校のみなさん。ありがとうございました。

もちろん調理員のみなさまも、毎日おいしい給食ありがとうございます。

チャイルドライス。これは子どもが好きな味でしょう。しかし、大人でもおいしくいただきました。

そして、チョコクレープ。食後のお楽しみですね。

今日もおいしい給食の時間となりました。

きっと小学校のこどもたちも、お弁当を小鳥の森でいただいている頃かと思います。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

なめこのみそ汁

てりやきチキン

ほうれん草のソテー

天栄米ごはんがつやつやでおいしいことは、いうまでもないのですが、「ほうれん草のソテー」に注目です。

幼き頃、テレビで「ほうれん草を食べると力が増して、悪者を退治できる」ヒーローのアニメが放送されていました。幼いながら、「なぜほうれん草を食べると力が出るのか」「むしろ肉を食べた方が力になるのでは」を考えたものです。

ほうれん草の力

①　ビタミンA（βカロテン）　ビタミンAは皮膚や粘膜、髪を健康に保ったり、視力を維持したりする効能あり。

②　鉄分と葉酸　　赤血球を作る材料でもある鉄分は、貧血や冷え症の予防に効能があり。鉄分の吸収を促す葉酸は、赤血球を作る働きがあるため、「造血のビタミン」とも呼ばれています。

③　カリウム　腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して、尿中への排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。

④　ビタミンE　ビタミンEの効能には血管が酸化するのを防ぎ、血行を良くする作用があります。

⑤　ビタミンＫ　正常な止血をするために補酵素となって働く重要な栄養です。「止血のビタミン」

⑥　ビタミンC　抗酸化作用があるため、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞の予防に効能があります。　　

⑦　シュウ酸　　カルシウムをとると腸の中でシュウ酸と結合し、便と一緒にシュウ酸を体外に排出する働きをするので、尿路結石の予防に役立つのです。

体内のカルシウムと結合して結石になるといわれていたシュウ酸を含む「ほうれん草」。これは意外でした。

「ほうれん草パワー」素晴らしいですね。　

今日も健康に配慮したおいしい給食をいただきました。ありがとうございました。

参考　良好倶楽部　様

11/21(月)、今週の給食は〝はしの日〟献立からのスタートです

・麦ごはん
・牛乳
・さんまのみぞれ煮
・きんぴらごぼう
・お麩とわかめのみそ汁

にんじんのオレンジ色が鮮やかな〝みぞれ煮〟
ふっくらと煮えたやわらかいさんま
さわやかな甘塩っぱさがある味付けでご飯おいしくいただけました

煮魚にきんぴら
〝おはし〟を上手に使っていただくにはもってこいの献立
子どもたちの〝おはし〟の使い方も上手になってきました
毎日の給食の役割もきっと大きいことと思います
ありがとうございます

11/22(火)、今日は〝朝食モデル献立〟です

・食パン
・牛乳
・マーシャルビーンズ
・肉だんご(ケチャップあん)
・ポテトサラダ
・ジュリアンヌスープ

大きな肉だんごはボリューム満点
甘めのケチャップあんもよくからんでとっても美味

手作りのポテトサラダも絶品
ブロック状のやわらかいおいも
マヨ風味でおいしくいだきました

ジュリアンヌスープとはフランスのお料理で〝千切り野菜のスープ〟だそうです
コンソメ味で朝にピッタリのスープでした

こんな朝食だったら朝から食欲全開です
今日もおいしい給食、ごちそうさまでした

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

沢煮わん

ヤーコンハンバーグ

いそかあえ

おまけ・・・・デザート

ヤーコン入りハンバーグ。天栄米ごはんにぴったり。天栄同士相性抜群です。

沢煮わんが水菜入りでシャキシャキでとてもよかったです。

シークレットデザートありがとうございました。

今日もおいしい給食がいただけて幸せな午後です。

11/25(金)、今週はみんな大好きなカレーでしめくくりです

・麦ごはん
・牛乳
・ポークカレー
・大里小ヤーコン入りサラダ
・ヨーグルト

毎回変わらないおいしさの〝給食センター特製カレー〟
今日はポークでした
やわらかく煮えたニンジン、たまねぎ、じゃがいもとポークの味わいが絶妙
何度いただいてもおいしいカレーです

ヤーコンのシャキシャキ感とお豆の食感のちがいが楽しいサラダ
大里小の皆さんが育ててくださったヤーコン、とってもおいしかったです
ごちそうさまでした

今週も毎日おいしくいただきました
給食センターの皆さん、そして、食材を提供してくださった皆さん、ありがとうございました

11/28(月)、今週の給食は青森県の郷土料理でスタートです

・天栄米ごはん
・牛乳
・ハムチーズフライ
・おかかあえ
・せんべい汁

〝せんべい汁〟具として南部せんべいが入った青森県八戸市周辺の郷土料理です
お汁がひたひたに染みたせんべいが何とも言えない美味

サクサクのハムフライ

磯の風味でシャキシャキ食感のおかかあえ

天栄米のおいしさが一層際立つ献立でした

給食センターの皆さん、今週もよろしくお願いします

11/29(火)、今日も大里小の皆さんから食材をいだきました

・パインパン
・牛乳
・大里小白菜のシチュー
・ひじきとブロッコリーのサラダ
・天栄村産リンゴ

まろやかなクリームシチュー
シチューがよくからんだ白菜のおいしさは格別
大里小の皆さん、おいしい白菜をありがとうございます

天栄村のリンゴは密がたっぷり
甘みもシャキシャキ感も抜群です

今日もおいしくいただきました
ごちそうさまでした

湯本小では今日〝大根抜き〟をしました
みずみずしくて甘い大根
ぜひ、大里小のみなさん、村の小学校の皆さんにも味わっていただきたいです
機会がありましたら、ぜひ

11/30(水)、11月も今日で終わり
11月最後の給食は香ばしい焼き魚です

・麦ごはん
・牛乳
・さばの南部焼き
・すき昆布のいため
・かきたまみそ汁

ごまの風味が香ばしいさばの南部焼き
しょう油の香りもおかずにぴったり
ごはんがすすむ一品です

〝南部焼き〟
ごまの産地が南部地方であることから、ごまを使った料理に〝南部〟がつくようになったとのこと
南部地方の郷土料理かと思っていましたが、そうでもないのですね

毎回、献立を工夫していただけるおかげで私たちも勉強になります
〝食〟を通した勉強、とっても大切ですよね
給食センターの皆さん、ありがとうございます

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

麦ごはん

鮭の利休揚げ

大根のみそ汁

おひたし

利休（久）揚げ・・・千利休が料理によくごまを使用していたことから。休という字が縁起が悪いため（久）を使うことが多いそうです。

ごまの力

①　不飽和脂肪酸を含む脂質（50％）

血中のコレステロールを下げる働きをする不飽和脂肪酸（オレイン酸,リノール酸）を豊富に含む。

②　必須アミノ酸（メチオニン）を含むタンパク質（20%)

大豆と共に食べるとより効果的

③　不溶性の質の良い食物繊維（10％）

④　ゴマリグナン（1％）セサミンなど言葉でよく聞く抗酸化作用を持つ物質

⑤　その他、ミネラル、ビタミンなど

健康のためにゴマを食べるとよいと言われます。ぜひ健康のために食事を見直したいものです。

今日も健康によいバランスの取れた給食をいただきました。

ありがとうございました。ごちそうさまでした

12/5(月)、今週の給食は〝全国味めぐり献立〟宮城県編からのスタートです

・天栄米ごはん(大里地区 小沼様のコシヒカリ)
・牛乳
・ぶりのしょう油こうじ焼き
・切干し大根の炒め煮
・仙台麩のみそ汁

今日のごはんは天栄米食味コンクールで金賞を受賞された大里地区 小沼様のコシヒカリです
とってもおいしくいただきました
給食でこんなにおいしいご飯がいただけて、ホントに幸せです

宮城県でも水揚げされる〝ぶり〟
肉厚の身は食べ応え満点
しょう油こうじが香ばしく、皮までおいしくいただきました

白菜の甘みがよーく出ているおみそ汁
そのお汁が染みたもちもちの仙台麩

宮城県の味を堪能しました

今日から湯本小では〝会話のある給食の時間〟を進めています
もちろん、座席の配置や距離への配慮、子どもたちへの話し方への指導があってのことです
コロナ禍でずっと〝黙食〟だった給食の時間
子どもたちの自然な会話に、私たち教職員の心も和まされるひとときでした

12/6(火)、今日のメインはフルーティーなお料理です

・黒糖食パン
・牛乳
・鶏肉のマーマレード焼き
・スパゲッティサラダ
・コンソメスープ

ふかふかの黒糖食パンに牛乳
何というベストマッチ
パンと牛乳ってホントに合いますね

鶏肉はマーマレードの甘みが感じられるフルーティーな仕上がり
パリッと焼けた皮も香ばしくて最高です

ツナマヨ風味のスパサラダ
｢もっとください｣と子どもたちにも大人気でした

黒糖食パンの日に学校行事のため欠食日が続いていた湯本小
念願の〝黒糖食パン〟に子どもたちも大満足
ご飯はもちろん、給食でいただくパンも毎回おいしいです

12/7(水)、今日の給食は韓国風メニューです

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ(肉とナムル)
・わかめスープ
・みかん

しっかりと味がついた細切りのお肉
ナムルといっしょにごはんに混ぜればおいしいビビンバのできあがり

さっぱり味のわかめスープといっしょにお隣の国〝韓国〟の味を堪能しました

今日もおいしく楽しい給食をありがとうございます

12/8(木)、今日は牧本小の希望献立です
いつも楽しく交流している牧本小の友だちの希望献立
子どもたちも楽しみにしていました

・天栄米ごはん(広戸地区 兼子様の｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・鶏のから揚げ
・ごまあえ
・豚汁
・ブドウゼリー

今日のごはんは天栄村食味コンクール金賞の広戸地区 兼子孝昭様の｢ゆうだい21｣
真っ白つやつやもちもちでとってもおいしくいただきました

大きな鶏のから揚げはボリューム満点
しっかり味もついていておいしい天栄米が、さらにおいしくなりました

具だくさんの豚汁
雪がちらつく今日の湯本には、とってもうれしい一品でした

デザートもついて子どもたちも大満足

牧小の皆さん、おいしい献立をありがとうございました

12/9(金)、今週は〝朝食モデル献立〟でしめくくりです

・天栄米ごはん(牧本地区 黒澤一男様｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・おでん
・和風サラダ
・納豆

今日のごはんも〝つやつやもちもち〟の天栄米
食味コンクール金賞の｢ゆうだい21｣です
牧本地区の黒澤様、おいしいお米をありがとうございました

しっかり味の染みたおでん
だいこん、にんじん、こんにゃく、ちくわなどなど、どの具材もおいしいです

和風サラダも十分おかずになる一品
細切りの焼き豚がいい仕事をしています

こんな朝ごはんだったら最高ですね
今週もおいしい給食をありがとうございました