本日の給食

メニュー

天栄米ごはん

さばの竜田揚げ

ほうれん草ともやしのごま和え

わかめのみそ汁

ブランド米　天栄米　給食で食べることができるとは！　美味しい。　竜田揚げがジューシーでさらにご飯が進みます。野菜のごま和えでごまの味を楽しんだ後、野菜たっぷりのみそ汁を飲んで、ご飯の甘さを感じることができます。昨日と打って変わって、今日の給食は「和」　　いただきます。

メニュー

肉どん

ゴボウとさきイカのサラダ

青のり小魚

牛乳

甘だれが利いた肉どん。柔らかいお肉とタマネギの具が、食欲をそそります　

かみかみ献立とはいかに

サラダに入っているイカをよく噛んで。さらに、小魚は飲み込めるほどに噛み噛みで

温かいご飯に、よく冷えたサラダと牛乳。　味も温度も満点です

メニュー

ミネストローネ

フレンチトースト

スパゲティサラダ

オレンジ

牛乳

フレンチトーストの柔らかさに感動　卵が染みこんだ表面を軽く焼き上げ、ほんのりした甘さと温かさは、食欲をそそります

一方、ミネストローネに入っている煮込み野菜（タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、トマト、大豆）とベーコンは、トマトベースのスープによく絡んでとっても美味　熱々のスープで体も温まります。

スパゲティサラダの旬の野菜とオレンジは、これも甘く、みずみずしい。美味しくいただきました。　

ごちそうさまでした

今日もおいしい給食の時間になりました。

今日のメニュー

牛乳

天栄米ごはん

あじのさんが焼き

塩昆布の浅漬け

鶏どせ汁

今日は各地の名物料理をいただけるありがたい日。

今日は千葉県編です。

あじのさんが焼き　農林水産省のＨＰより

房総半島周辺では昔からアジやイワシ、サンマなどがよく獲れます。漁師たちは獲れたての魚を、味噌といっしょに細かくたたき、「なめろう」という料理をつくりました。あまりの美味しさに食べ終わったお皿までなめてしまうことからその名がつけられたそうです。この「なめろう」を漁師は山へ仕事に行くときに、アワビの殻に入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べました。千葉の古い方言には、「○○の家」のことを、「○○が」という訛りがあすそうです。したがって山の家で食べた料理ということで「さんが焼き」と呼ぶようになったとのこと。

鶏どせ汁　農林水産省のＨＰより

「鶏雑炊（とりどせ）」は正月や冠婚葬祭などのハレの日、集会や祭りなどの人寄せに食される郷土料理だそうです。昔はどの農家でもニワトリを飼っていたことから、人寄せの食事以外の家庭食としても食されました。また、「とりどせ」ではなく方言で「とっどせ」とも呼ばれる地域もあるそうです。
今日は雑炊ではないので、正式には鶏どせ風汁なのでしょう。

とてもおいしくいただきました。いつもありがとうございます。

今日は4月のお祝いの総決算！（って、まだ4月ですが）

メニュー

牛乳

シーチキンごはん

海藻サラダ

肉ワンタンスープ

お祝いデザート

正直に申し上げます。

天栄村の学校給食は、毎日がお祝い献立のようなものです。

もちろん、今日も子どもたちが好きな献立ですし、お祝いデザートもおいしくいただきました。

でも、毎回の給食がこんなに「おいしく」「楽しみで」「心躍る」のは素晴らしいです。

残念なことに、、、4月生まれの児童と校長先生が欠席と出張で本日いないことだけ、残念です。

 ですので、食べられなかった分、画像と気持ちを載せます。

シーチキンごはん・・・ごはんと麦の粒感にシーチキンのおいしさが、一粒一粒絡んでうまさ広がる。

海藻サラダ・・・さっぱりとした味付けに、からだによい海藻。おいしくないはずはないです。

牛乳・・・牛さんありがとう。コロナ禍の中での酪農家さんの苦労。一滴も残らずいただきました。

肉ワンタンスープ・・・今日はお祝いですから、「肉」入りワンタンでした。ワンタンののどごし、挽肉の食感。スープに溶け出す食材のだし。完璧なスープでした。

お祝いデザート・・・イチゴの角切りゼリーにホイップがアイス状になっていました。子どもたちが一番「お祝い感」を感じたことでしょう。

心を込めて、毎食毎食丁寧に作ってくださる調理員の皆様、メニューを考え食材を発注する栄養技師様、給食を運ぶ業務員。すべての働く人に感謝のお祝いメニューでした。お祝いの気持ちきちんと「湯本」まで届きました。

ありがとうございました。

メニュー

のっぺい汁

麦ごはん

おかかあえ

ハムチーズサンドフライ

牛乳

メニューの「のっぺい汁」って？　調べてみると日本全国に分布する郷土料理の一つだそうです。天栄村の「のっぺい汁」には、焼き豆腐、ニンジン、ダイコン、マイタケが入っていました。味は、しょう油ベース。きっと季節によって具材が変わるのでしょうね。天栄村のおいしい野菜をたくさん食べることができました。

春キャベツとちくわを、かつお節で和えた物は柔らかく、これまた野菜がどんどん食べられます。こんなに野菜が豊富に食べることができるなんて！

そこに、ハムとチーズをはさんたフライが、食欲をそそります　ご飯にピッタリのおかずで、あっという間に完食となるでしょう。

いただきます。

今日は月1度の「はしの日」です。

メニュー

牛乳

天栄米ご飯

赤魚の白しょうゆ焼き

ひじき炒め

新玉ねぎのみそ汁

子どもたちにとっては、渋い・・・地味・・・という給食に感じるかも知れませんが、ゆもとっこは喜んで食べていましたね。魚嫌いの子も多いようですが、骨がしっかりと抜けていて、白しょうゆがよく赤魚とマッチした味でした。

そして、ひじき炒め、新玉ねぎのみそ汁と、栄養バランスを考えて作られた給食は、今日もおいしかったです。

そして健康によい和食をもう一度確かめる日となりました。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

背割れコッペパン

ソーセージ

春キャベツのコールスロー

卵スープ

今日はお待ちかねパンの日です。

そして、パンからはみ出るほどの長さのソーセージ！をコッペパンに挟めば・・・・

セルフホットドッグの完成です。

子どもたちも大喜びでいただきました。

たまごスープの優しい味が個人的には今日一番おいしかったです。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

チキンカレー

麦ごはん

元気サラダ

ヨーグルト

牛乳

今日は、１年生を迎える会で、バスケットやサッカーをやりながら、しっかり汗をかきました。当然、お腹はペコペコです。体育館から校舎に入ると、香ばしいカレーの匂いが漂っています。

「今日は、カレーだ」と嬉しそうな声が聞こえます。

今日のメニューはチキンカレー。濃厚なカレールーにからんだ柔らかいチキンとたっぷりの野菜が、絶品です。ご飯もどんどん食べ進みます。

一方、元気サラダの野菜は少し歯ごたえがあり、カツオ風味の味が、カレーに負けないくらいに美味しい。見た目も色鮮やかで、野菜のおいしさを引き立てます。

デザートにヨーグルト。

今日の給食は、給食センターの皆さんから、１年生を迎える会のプレゼントにもなりました。

いただきます。

メニュー

マーボー豆腐

麦ご飯はん

シューマイ

のりナムル

牛乳

最近、寒い日が続いています。ここ湯本は、標高が530mを超しているので、まだまだ早春の様です。子どもたちは、とっても元気ですが・・・

ひき肉、豆腐、野菜がふんだんに入ったマーボー豆腐の熱いこと！　給食センターの調理員の方が温かいものを届けようと苦心されていることが伝わってきます。　体も心もほかほかに温まりました。

さらにノリの香りと味が、ゴマ風味のナムルにマッチして、ごはんが進みます。時折、ジューシーなシューマイが味わえます。今日は、中華風の給食。いただきます。

今週・そして4月最後の給食の時間となりました。

今日は5月の端午の節句のお祝いメニューです。

牛乳

たけのこご飯

かつおの磯辺揚げ

沢煮椀

かしわもち

かしわもち・・・ザ・端午の節句という感じ！柏の葉は、次世代の葉っぱの準備ができるまで、先の葉が枯れず、世代交代の上手な植物です。そのため子孫繁栄の象徴として親しまれ、お祝いでいただくようです。

本日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

すき昆布のいため

さばのみそ煮

油揚げのみそ汁

麦ごはん

牛乳

天栄村の給食は、本当に、野菜がふんだんに使われています。油あげのみそ汁に入っているのは、白菜、大根、もやし、えのきだけ。すき昆布のいためには、人参。種類もそうですが、量もたっぷりで食物繊維が十分に摂れるメニューになっています。

さばのみそ煮の味も、いいアクセントでご飯が進みます。

運動会の練習でお腹の減った子どもたちに、元気と満足感を与えてくださる給食センターの皆さんに感謝しながら、いただきます！

メニュー

とり肉のハーブ焼き

ツナサラダ

コンソメスープ

食パン・イチゴジャム

牛乳

食感の蓋を開けると、バジルのいい匂いが立ち上がりました。とり肉のハーブ焼きです。柔らかいジューシーなお肉でうま味ぎっしり詰まっています。シャキシャキ食感のサラダも添えられて、目にも鮮やかな給食となりました。

食パンの柔らかさにも驚き　昨日は和のテイストで、今日は洋風と献立に調理員さんの工夫と愛情を感じます。

いただきます。

長いはずだったGWもあっと言う間に終わりました。

子どもたちは「○○にいったけど、混んでたー」との声。どこも混んでいたんでしょう。

それでも、充実した表情でした。元気に揃ってほっとしました。

さて、今日の給食ですが、

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

豚汁

とり肉のからあげ

おかかあえ

でした。

元気に学校に登校できる子だけではなく、中にはまだ休みたかったなっていう子も居るはずです。

今日の給食は、頑張って学校に足を運んだ分のご褒美のような給食でした。

唐揚げの味付け、ごはんが進みます。

そして、雨の肌寒い日にぴったりの豚汁。

さっぱり味のおかか和え。

どんなおかずにも合う「日本一」の天栄米ごはん。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

マカロニのカレー煮

アスパラのサラダ

米粉パン

あまくさボンカン

牛乳

運動会の練習に取り組む子どもたち。4校時終了時は、もうお腹ペコペコです。

そんな子どもたちを待っていてくれた美味しい給食をご覧ください。緑・黄色・赤 etc  と色鮮やかです。味も抜群。カレーのいい匂いが食欲をかき立てます。

アスパラがいっぱい入ったサラダの食感を楽しみながら、アツアツのマカロニのカレー煮を口に運びます。米粉でできたパンが、カレーにドンピシャリ、マッチします。

作ってくださった給食センターの皆さんに感謝しながら、いただきます。

メニュー

広島レモンサラダ

いわしのかば焼き

呉汁（ご　じる）

菜めし

牛乳

今日の給食は、広島県の味めぐり。郷土料理が堪能できます。

広島レモンサラダは、その名の通りレモンの爽やかな味と香りが楽しめます。対照的に甘辛に味付けされたイワシのかば焼きで、菜っぱが入ったご飯が進みます。

呉汁・・・”ごじる”と読むそうです。豆を使った汁物の郷土料理だそうです。今日は、歯ごたえのある油揚げがたくさん入っていました。

こうして日本各地の食を味わえる贅沢な給食、いただきます。

メニュー

豚キムチ炒め

たまごスープ

麦ごはん

チーズ

牛乳

ちょっとピリ辛のとろみのついた豚キムチいため。ご飯にかけて丼ものにしても良かったかな？　食べた後に気づきました。たまごスープもほんのりとろみがあり、喉越しを楽しむことができました。チーズに牛乳、栄養バランスが整って、見た目にもおいしいさを感じます！　今日も感謝しながら、いただきます。

メニュー

ポークハヤシ

もやしとコーンのサラダ

麦ごはん

アセロラゼリー

牛乳

野菜たっぷりのハヤシライス、見ただけで美味しさが伝わってきますよね。同じ野菜でもサラダの野菜はシャキシャキ感満載。一気に食べ終えてしまいそうです。

ホッとしたところで、ゼリーに手を伸ばすと、アセロラ味！　爽やかな５月の季節に合わせて選んでいらっしゃるとのことでした。

今週は、広島レモンサラダもそうでしたが、季節を感じさせてくれる心憎いメニュー満載の給食。調理員さん、ありがとうございます。　いただきます。

メニュー

五目うどん

小魚入りかき揚げ

大根サラダ

牛乳

具だくさんの汁に、うどんを入れて、その上にかき揚げを載せる。定番ですよね　かき揚げの中には小魚が入っているので、しっかり噛むと余計に旨味が口の中に広がります。　

そして、大根サラダを食べる。爽やかな梅の味が口の中に広がります。野菜たっぷりの給食、それぞれの味を確かめながら、いただきます。

おいしい給食の時間がやってきました。

今日は月に１回の「はしの日」です。４月に引き続きはしの似合う和食の日です。

献立

牛乳

麦ごはん

味付けのり

おひたし

たまごやき

生揚げのそぼろ煮です。

毎月かわいいイラスト入りの献立表が配付されます。

今日の献立表をよく見ると

ソフトめんとかき揚げを五目うどん汁に入れるように・・・やじるし！

ということは、

今日は、味付けのりをごはんと食べるようにやじるし！

そうか、味付けのりでごはんをまいてみよう！ということですね。

できました！ちゃんとおはしが使えると、便利な道具。ですね。

そしておいしい給食でした。今日もありがとうございました。