本日の給食

11/25(金)、今週はみんな大好きなカレーでしめくくりです

・麦ごはん
・牛乳
・ポークカレー
・大里小ヤーコン入りサラダ
・ヨーグルト

毎回変わらないおいしさの〝給食センター特製カレー〟
今日はポークでした
やわらかく煮えたニンジン、たまねぎ、じゃがいもとポークの味わいが絶妙
何度いただいてもおいしいカレーです

ヤーコンのシャキシャキ感とお豆の食感のちがいが楽しいサラダ
大里小の皆さんが育ててくださったヤーコン、とってもおいしかったです
ごちそうさまでした

今週も毎日おいしくいただきました
給食センターの皆さん、そして、食材を提供してくださった皆さん、ありがとうございました

11/28(月)、今週の給食は青森県の郷土料理でスタートです

・天栄米ごはん
・牛乳
・ハムチーズフライ
・おかかあえ
・せんべい汁

〝せんべい汁〟具として南部せんべいが入った青森県八戸市周辺の郷土料理です
お汁がひたひたに染みたせんべいが何とも言えない美味

サクサクのハムフライ

磯の風味でシャキシャキ食感のおかかあえ

天栄米のおいしさが一層際立つ献立でした

給食センターの皆さん、今週もよろしくお願いします

11/29(火)、今日も大里小の皆さんから食材をいだきました

・パインパン
・牛乳
・大里小白菜のシチュー
・ひじきとブロッコリーのサラダ
・天栄村産リンゴ

まろやかなクリームシチュー
シチューがよくからんだ白菜のおいしさは格別
大里小の皆さん、おいしい白菜をありがとうございます

天栄村のリンゴは密がたっぷり
甘みもシャキシャキ感も抜群です

今日もおいしくいただきました
ごちそうさまでした

湯本小では今日〝大根抜き〟をしました
みずみずしくて甘い大根
ぜひ、大里小のみなさん、村の小学校の皆さんにも味わっていただきたいです
機会がありましたら、ぜひ

11/30(水)、11月も今日で終わり
11月最後の給食は香ばしい焼き魚です

・麦ごはん
・牛乳
・さばの南部焼き
・すき昆布のいため
・かきたまみそ汁

ごまの風味が香ばしいさばの南部焼き
しょう油の香りもおかずにぴったり
ごはんがすすむ一品です

〝南部焼き〟
ごまの産地が南部地方であることから、ごまを使った料理に〝南部〟がつくようになったとのこと
南部地方の郷土料理かと思っていましたが、そうでもないのですね

毎回、献立を工夫していただけるおかげで私たちも勉強になります
〝食〟を通した勉強、とっても大切ですよね
給食センターの皆さん、ありがとうございます

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

麦ごはん

鮭の利休揚げ

大根のみそ汁

おひたし

利休（久）揚げ・・・千利休が料理によくごまを使用していたことから。休という字が縁起が悪いため（久）を使うことが多いそうです。

ごまの力

①　不飽和脂肪酸を含む脂質（50％）

血中のコレステロールを下げる働きをする不飽和脂肪酸（オレイン酸,リノール酸）を豊富に含む。

②　必須アミノ酸（メチオニン）を含むタンパク質（20%)

大豆と共に食べるとより効果的

③　不溶性の質の良い食物繊維（10％）

④　ゴマリグナン（1％）セサミンなど言葉でよく聞く抗酸化作用を持つ物質

⑤　その他、ミネラル、ビタミンなど

健康のためにゴマを食べるとよいと言われます。ぜひ健康のために食事を見直したいものです。

今日も健康によいバランスの取れた給食をいただきました。

ありがとうございました。ごちそうさまでした

12/5(月)、今週の給食は〝全国味めぐり献立〟宮城県編からのスタートです

・天栄米ごはん(大里地区 小沼様のコシヒカリ)
・牛乳
・ぶりのしょう油こうじ焼き
・切干し大根の炒め煮
・仙台麩のみそ汁

今日のごはんは天栄米食味コンクールで金賞を受賞された大里地区 小沼様のコシヒカリです
とってもおいしくいただきました
給食でこんなにおいしいご飯がいただけて、ホントに幸せです

宮城県でも水揚げされる〝ぶり〟
肉厚の身は食べ応え満点
しょう油こうじが香ばしく、皮までおいしくいただきました

白菜の甘みがよーく出ているおみそ汁
そのお汁が染みたもちもちの仙台麩

宮城県の味を堪能しました

今日から湯本小では〝会話のある給食の時間〟を進めています
もちろん、座席の配置や距離への配慮、子どもたちへの話し方への指導があってのことです
コロナ禍でずっと〝黙食〟だった給食の時間
子どもたちの自然な会話に、私たち教職員の心も和まされるひとときでした

12/6(火)、今日のメインはフルーティーなお料理です

・黒糖食パン
・牛乳
・鶏肉のマーマレード焼き
・スパゲッティサラダ
・コンソメスープ

ふかふかの黒糖食パンに牛乳
何というベストマッチ
パンと牛乳ってホントに合いますね

鶏肉はマーマレードの甘みが感じられるフルーティーな仕上がり
パリッと焼けた皮も香ばしくて最高です

ツナマヨ風味のスパサラダ
｢もっとください｣と子どもたちにも大人気でした

黒糖食パンの日に学校行事のため欠食日が続いていた湯本小
念願の〝黒糖食パン〟に子どもたちも大満足
ご飯はもちろん、給食でいただくパンも毎回おいしいです

12/7(水)、今日の給食は韓国風メニューです

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ(肉とナムル)
・わかめスープ
・みかん

しっかりと味がついた細切りのお肉
ナムルといっしょにごはんに混ぜればおいしいビビンバのできあがり

さっぱり味のわかめスープといっしょにお隣の国〝韓国〟の味を堪能しました

今日もおいしく楽しい給食をありがとうございます

12/8(木)、今日は牧本小の希望献立です
いつも楽しく交流している牧本小の友だちの希望献立
子どもたちも楽しみにしていました

・天栄米ごはん(広戸地区 兼子様の｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・鶏のから揚げ
・ごまあえ
・豚汁
・ブドウゼリー

今日のごはんは天栄村食味コンクール金賞の広戸地区 兼子孝昭様の｢ゆうだい21｣
真っ白つやつやもちもちでとってもおいしくいただきました

大きな鶏のから揚げはボリューム満点
しっかり味もついていておいしい天栄米が、さらにおいしくなりました

具だくさんの豚汁
雪がちらつく今日の湯本には、とってもうれしい一品でした

デザートもついて子どもたちも大満足

牧小の皆さん、おいしい献立をありがとうございました

12/9(金)、今週は〝朝食モデル献立〟でしめくくりです

・天栄米ごはん(牧本地区 黒澤一男様｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・おでん
・和風サラダ
・納豆

今日のごはんも〝つやつやもちもち〟の天栄米
食味コンクール金賞の｢ゆうだい21｣です
牧本地区の黒澤様、おいしいお米をありがとうございました

しっかり味の染みたおでん
だいこん、にんじん、こんにゃく、ちくわなどなど、どの具材もおいしいです

和風サラダも十分おかずになる一品
細切りの焼き豚がいい仕事をしています

こんな朝ごはんだったら最高ですね
今週もおいしい給食をありがとうございました