本日の給食
2/13 かみかみ献立
メニュー
五目うどん汁
きつねもち
ソフト麺
ゴボウとさきイカのサラダ
牛乳
具だくさんのうどん汁に、これでもかときつねモチを加えます。それに、ソフト麺を入れれば、五目うどんの出来上がり。熱々のお汁に絡んだ麺がちょうどよい塩気となり、美味しさがぐっと増しました。
さて、お待ちかねのかみかみサラダ。さきイカとゴボウがマヨネーズで和えられ、お互いに美味しさを補っています。よく噛むと、さらに味が混ざり合って豊かな味を増しています。天栄の給食のサラダはいつも一工夫されていて、期待してしまいます。美味しい給食、ごちそうさまでした。
2/9 野菜の大きさがいいね
メニュー
生揚げのそぼろ煮
三色おひたし
肉だんご甘酢がけ
麦ごはん
牛乳
そぼろ煮に入っている野菜の大きさにご注目!大根・人参・ジャガイモ、それに生揚げの一片が大きいでしょう。食べ応えも十分ですが、野菜にトロミのついた汁とそぼろが絡みついて、それは美味しくいただけました。ごはんとマッチします。 時折、ゴマの風味が効いた三色おひたしをいただきながら、さらにご飯が進みます。
まだ、寒い日が続いていますが、小学校も幼稚園も誰一人として風邪などを引いていないのは、体の内かr元気になっているからなのでしょうね。
2/8 元気が出てくるメニューです
メニュー
元気サラダ
シーチキンごはん
肉ワンタンスープ
牛乳
サラダの名前も元気サラダ。小間切れのハムが入ってサラダなんだけど、食べ応えがあります。そして、肉ワンタンがたっぷり入ったスープ。これも、喉越しがよく、どんどん進みます。そして、子どもたちが楽しみにしているシーチキンごはん。味付けも程よく、これだけでも、どんどん進みます。
お腹を満たして、これからスキー教室に出発です。
2/7 鮭を揚げた場合の美味しい食べ方
メニュー
鮭の利休揚げ
ほうれん草のソテー
なめこ汁
ごはん
牛乳
鮭は焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。今日の調理方法は、油揚げでした。たっぷりの胡麻をまぶしたこの利休揚げにより、鮭がまた美味しくなっていました。生臭さは一切なし。これならどの子も美味しくいただけます。 ほうれん草もソテーにされていたことから、味にまろやかさが増していました。そして、なめこ汁。みそ味にしっかりなじんで、大きさからも食べ応え十分でした。
バラエティー豊かな副菜たちが色どりと香りをつけ、白いご飯がますます美味しくいただけました。
2/6 子どもたちが朝から話題にしていた給食です
メニュー
キーマカレー
海藻サラダ
米粉パン
アイス
牛乳
このメニューをご覧になって、子どもたちが気にしていた食べ物は何だかお判りでしょうか?
米粉パン、実に美味しくなってます。モチモチ感も噛み応えも抜群です。 米粉パンが給食に出されるようになってから、15年以上が経っています。初めて米粉パンが給食に出された日、市長さんが来校され一緒にいただくことがありました。会食後、市長から米粉パンの感想を求められた児童が、返答に困っていた様子が思い出されます。
キーマカレー、鳥のひき肉、大豆、人参、じゃがいも、玉ねぎが良く煮込まれて、しっかりとした味付けで食べ応え、満足度も十分。
海藻サラダの味付けがキーマカレーの味をリセットし、より美味しくいただくことができました。
アイス、冬のこの時期に食べる贅沢さ。アイス自体もなかなかの商品です。
子どもたちは、これらのメニューが出される今日の給食を楽しみにしていたのです。