本日の給食

9/11 「ホタテかつ」ってこんなに凄いの！

メニュー

ホタテかつ

チーズ和え

ご飯

すまし汁

牛乳

子どもたち、月曜の朝から「『ホタテかつ』ってどんなのかな？」と楽しみにしていました。そして、今日、いよいよ給食に出てきました。私は、ホタテが１個もしくは、刻まれた貝柱が他の具に交じっているのかな？と思っていましたが、見事に予想を裏切られました。「なんだこれは！」　「トンかつ」ならば、お肉に衣がついていますが、「ホタテかつ」もその状態。ぎっしり詰められたホタテに衣がついて揚げられています。はじめていただきました。

今回は、水産業者のかたから無償でホタテを提供いただいたそうです。「食べて応援する」を自宅でも実践したいと思います。

9/10 ふわふわパンには、何でも合います

メニュー

バターロール

マカロニのカレー煮

海藻サラダ

梨

牛乳

いつもながらふわふわのバターロールでした。これだけで噛みしめていると味がどんどん増してきます。このパンには何でも合う。カレー煮を中に詰めて美味しく食べる子もいました。海藻サラダの味もグンと引き立ちます。あっという間に完食です。

給食センターからの給食通信で、梨に関するクイズがありました。福島県の梨の生産量は全国４位とのこと。本場の味を秋本番でいただける楽しみが感じられるめぬゆーでした。

9/9 朝食モデル献立

メニュー

麦ごはん

豆腐とわかめの味噌汁

野菜のカレー炒め

鶏肉の照り焼き

牛乳

朝食モデル献立。こんな朝ご飯だったら、間違いなく１日のスタートを元気よく切る事が出来ます。野菜をカレー味で仕上げているので、朝から食欲がわいてきます。鶏肉の歯ごたえが良く、余分な脂も落ちていて、美味しさをじっくりと味わうことができました。

9/6 丼もの⤴

メニュー

中華丼（麦ごはん　具）

春巻き

キュウリのピリ辛和え

牛乳

中華丼の具材をご覧ください。たっぷりの野菜・お肉・卵が入っています。これだけで食べても美味しいですが、ごはんと一緒に食べる幸せと言ったら格別です。それに、ピリ辛のキュウリが良いアクセントになって、食欲が増していきます。　驚いたのは、春巻きの皮がパリパリしていること。きっと揚げたての香ばしさを子どもたちに味わってもらおうと、調理の工夫をされたのだと思いました。美味しい給食に満足です。

9/5 和食の美味しさ

メニュー

麦ごはん

茄子とじゃがいものみそ汁

ほっけの塩焼き

ひじき炒め

校舎に吹く風が、すっかり秋風に変わりました。この時期、ナスが美味しくなります。皮の柔らかいナスが入ったみそ汁を味わいながら、ご飯をいただく。塩味のホッケを味わいながら、ご飯をいただく。しょう油ベースでありながら、素材からの味が混じったひじきを食べながら、ご飯をいただく。繊細な味がご飯を引き立てます。

しばらくぶりに、落ち着いて給食をいただく事が出来ました。美味しかったです。

あ

9/3　セルフホットドッグ

メニュー

背割れコッペパン

ウインナー

コールスローサラダ

コンソメスープ

牛乳

今日も小学校の給食はお休み。幼稚園だけの給食でした。

久しぶりのパン給食。

切れ目の入ったコッペパンにウインナーを挟んでホットドッグにしていただきます。

お皿からはみ出るほどの長ーいウインナーにびっくり！コッペパンからもはみ出しそうです！

ふわふわのコッペパンにケチャップがしみこんであっという間に完食です。

細かく切った野菜の歯ごたえが絶品のコールスローサラダ。パンにはさんで食べてもおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

9/2　おいしい給食に元気をもらう

メニュー

麦ごはん

肉シューマイ

マーボー豆腐

大根のナムル

牛乳

今日は6年生が宿泊学習にいっているため湯本幼稚園だけの給食でした。

先週まではファミリーワーケーションでたくさんの人と一緒に学習したりご飯を食べたりしていたのに、今日は6年生もおらず、静かな湯本小学校・湯本幼稚園です。

でも、温かくおいしい給食を食べると、不思議と元気がわいてきます。さあ、今週もがんばるぞ！

8/26 待ってました！

メニュー

麦ごはん

かきたま味噌汁

茄子とひき肉のいため

さばのカレー焼き

牛乳

２学期初日から給食を提供していただきました。夏休みのお昼、パターン化したメニューを食べていた私にとっては、「待ってました！」の掛け声がつい漏れ出てしましました。

茄子とひき肉の炒め、夏休み中、何度かつくりましたがとろみも味付けも、こうは上手くいきません。美味しいなあと味わいながら、サバを食べるとカレー味。ごはんが進みます。

明日は、お弁当の日かぁ

7/19 １学期最後の給食です

メニュー

手づくりミートローフ

油揚げの味噌汁

きゅうりのナムル

麦ごはん

牛乳

今日で７１日間の１学期が終わりました。たくさんの思いでと共に、心と体も大きく成長しました。この１学期期間中、子どもたちはお休み０でした。全員が元気に登校できたこと嬉しく思います。そんな土台を支えてくださったのも食事を作ってくださっている給食センターの皆さんのおかげです。ありがとうございました。

２学期もよろしくお願いいたします。

7/18 夏野菜たっぷりのメニュー

メニュー

夏野菜カレー

麦ごはん

ひじきと枝豆のサラダ

スイカ

牛乳

カレーの中には、カボチャも入っていて甘み・辛味・旨味が凝縮しています。枝豆のサラダ、夏にピッタリの爽やかな味付けでした。スイカも野菜でしたね。

プールで少しひんやりした体には最高のメニューでした。

7/17 味が引き立ちます

メニュー

天栄米ごはん

けんちん汁

三色おひたし

鶏肉のレモンソース

牛乳

今日は、「天栄米のごはん」でした。鶏肉のから揚げにたっぷりかかったレモンソースは爽やかで、ごはんを美味しくしてくれます。たっぷり野菜の入ったけんちん汁のみそ味は、汗をかくこの時期にもピッタリで、ごはんの甘みを引き立てます。三色おひたしの醤油味も、他のおかずとは違い、これまたごはんを美味しく感じさせます。

給食が食べられるのはあと２回。明日のカレーも楽しみです。

7/16 味めぐり・フランス

メニュー

ブイヤベース風スープ

ブロッコリーのフレンチサラダ

たらのパン粉焼き

黒糖食パン

牛乳

スープから匂いが立ち込めてきませんか？　トマトの酸味とアサリの旨味がいい具合に混じり合って、「うまい！」とうなってしまいました。サラダもチーズ味とフレンチソースが良く絡まっています。そこにパリッとしたブロッコリーが入っているのですから当然、美味しいです。たらの焼きも水っぽさがなく、白身魚の歯ごたえを味わうことができました。

7/11 疲れた体に、元気をチャージ

メニュー

豚キムチいため

たまごスープ

麦ごはん

牛乳

沖縄パインゼリー

２日間、尾瀬を歩いてきました。天栄に戻って私たちに、天栄村給食センターの皆さんから「尾瀬旅行お疲れさまでした！スタミナメニューでパワーチャージしてください」とのメッセージが添えられていました。

豚キムチいため、ちょっとのピリ辛と酸味が、疲れた体に染み入ります。美味しいです。たまごスープ。フワフワっとした玉子が他の具材と絡み合いながら旨味を引き出しています。体が元気になりました。センターの皆様、ありがとうございます。

7/9 ７月生まれのお祝い献立

メニュー

タンメン

蒸しぎょうざ

フルーツヨーグルト

牛乳

子どもたちに手渡される「こんだて予定表」には、「お祝い献立」の時はメニューが表示されていないのです。ですから月１回の「お祝い献立」には何が出されるのか、子どもたちは楽しみにしています。

塩味ベースのタンメンは、野菜もたくさん入って、正しくタンメンでした。スープに旨味が溶け込んでいました。あっという間に食べきります。そして、フルーツヨーグルトはヨーグルトのトロミが具材に絡んで、美味しさこの上なし。

明日から、尾瀬での宿泊体験学習の為、金曜日まで給食が食べられません。給食を楽しみに、尾瀬の学習も楽しんできます。

7/8　お箸を上手に使って

メニュー

赤魚のもろみ焼き

根菜炒め

仙台麩のみそ汁

麦ごはん

牛乳

今日は箸の日。お箸を上手に使って食べるのに適した食材や切り方が工夫されたメニューが並びました。

根菜炒めにはたくさんの胡麻が絡まって、ゴマ油でいためられたゴボウや人参がとても柔らかくなっていました。みそ汁の具材の麩は箸でつまむには最適の具材です。箸づかいが苦手な児童も、ゲーム感覚（？）でつまみながら口に運んでいました。そもそも美味しいからできるのであって・・・。

7/5　もずくたっぷり！もずたま汁

メニュー

むぎごはん

ハムチーズサンドフライ

おかかあえ

もずたま汁

牛乳

今日は、沖縄産のもずくをたっぷり使った「もずたま汁」が出されました。

一口すすると、するするっともずくが入ってきます。あっという間に飲みほしてしまいました。

これなら暑さで食欲がわかないときでも、たくさん食べられそうです。夏バテ予防に最適ですね。

ハムチーズフライはまだ温かくハムの間にはさまれたチーズがとろりとして、ソースと絡んで、たまらないおいしさでした。あと３枚ぐらい食べられそうでした。

これからもおいしい給食をたくさん食べて、夏バテを予防しましょう！

7/4　さばのみそ煮　朝食モデル献立

メニュー

天栄米ごはん

さばのみそ煮

ひきないり

麩とわかめのみそ汁

牛乳

今日は、「朝食モデル献立」です。

いつもどおりつやつやの「天栄米ごはん」、柔らかく味がしっかりしみた「さばのみそ煮」、やさしい味付けながらこちらもしっかり味のしみた「ひきないり」、麩のつるんとした食感が楽しい「麩とわかめのみそ汁」。どれもごはんにぴったりです。こんな朝食だったら、毎日食べ過ぎてしまうかもしれませんね。

7/3 七夕献立

メニュー

いろどりごはん

七夕すまし汁

星形チーズ和え

七夕ゼリー

牛乳

いろどりごはんの具材にしっかりと味が付いていたため、ごはんに混ぜて食べると丁度よい濃さの味になりました。すまし汁はとても上品な味です。肉の旨味がにじみ出ており、野菜のしゃっきり感とのいいマッチングでした。ほうれん草和えに入っている星形チーズが、夜空に輝く星のようで見た目にも楽しい給食となりました。

7/2　プールの後のハンバーガー

メニュー

ハンバーグ手作りソースかけ

バンズパン

コールスローサラダ

コンソメスープ

牛乳

冷えた体には、温かいスープが一番のご馳走です。さらに子どもの好きなハンバーグが付いていたら尚更のことです。体を動かしお腹が空いた子どもたちの嬉しそうな顔。今日の水泳学習で頑張ったことを話題にしながら楽しい時間が流れました。

6/26　さけの西京焼き

メニュー

天栄米ごはん

さけの西京焼き

五目豆

かき玉みそ汁

牛乳

今日は、さけの西京焼きが出されました。やさしい味付けで骨もなく、天栄米ごはんがさらにおいしく感じられました。今日は「はしの日」ということで、「五目豆」も出ていました。おはしで上手につまめたでしょうか？梅雨に入り体調を崩しやすい時期ですが、毎日しっかり食べて元気に過ごしましょう！

6/25 暑くなっても食欲もりもり

メニュー

ポークシチュー

県産ブロッコリーサラダ

国産オレンジ

ミルクパン

牛乳

ミドリにオレンジ、目にも鮮やかな野菜とフルーツ。その隣からポークシチューのデミグラスソースの匂いが食欲をそそります。ビーフシチューとは違い「クセ」がないため、園児にも人気です。　ミルクパンの柔らかさは特筆ものです。これは、美味しい！　家でも食べたい！　　一気に暑くなってきましたが、もりもり食べて暑さに負けない体を作って欲しいです。

6/24 みその香り立つ

メニュー

天栄米のごはん

小松菜のみそ汁

春雨と野菜のいため

鶏肉のから揚げ

牛乳

野菜がふんだんに使われている天栄の給食。旬の小松菜がたっぷり入ったみそ汁を口に近づけると、味噌の良い香りが立って食欲をそそります。　みそ汁を飲んでから真っ白い天栄米のごはんを食べると、甘みがより引き立ちました。勿論、春雨の炒め・香ばしい鶏肉のから揚げもそれぞれに味がしっかりと主張され、ごはんが進みました。

昨日から東北地方も梅雨入りしました。二岐山の山頂も雲に覆われています。暑さに負けない体づくりのためにもしっかりと食べて体力をつけていきます。

6/21 香ばしい焼き魚

メニュー

赤魚の塩こうじ焼き

ひじき炒め

南蛮汁

麦ごはん

牛乳

魚は焼き立てが一番美味しいですね。今日のメニューに出ている赤魚の焼き魚も、カリッとした食感と香しいかおりを楽しむ事ができました。運搬されるのに時間がかかるのに、調理の手順を考えて美味しさを届けてくださっているのですね、もちろん、他の料理も適温で提供されています。　写真では見えませんが、南蛮汁の具材もたっぷり入っています。野菜が豊富にいただける天栄村の給食に感謝です。

6/20 ６月のお祝い献立

メニュー

キムタクごはん

ゴボウとさきいかのサラダ

たまごスープ

牛乳

ソーダゼリー

子どもたちが大好きな「キムタクごはん」　キムチと豚肉とたくあんが入っています。キムチとたくあんの相性もバッチリです。　そして、サラダに入っているゴボウとさきいかの相性もこれまたバッチリ。今日は、デザートもついてみんなでニコニコ顔でいただきました。

6/19 子どもたちが好む魚料理

メニュー

天栄米ごはん

さばの竜田揚げ

おひたし

じゃがいものみそ汁

牛乳

光かがやく「天栄米」のごはんと一緒に食べる今日のおかず。これまた、美味しいものがいっぱいです。

さばの竜田揚げは衣がカラっとして、魚の歯ごたえとショウガの味と風味を楽しむことができました。おひたしのおかか味も食材を引き立てます。そして、野菜たちがよく煮えたみそ汁。大きく切られたじゃがいもの美味しいこと。

たくさん食べて、午後のゴルフ教室で力を発揮します。

6/18 ふわふわの食パンと県産ももジャム

今日のメニュー

食パン

県産ももジャム

鶏肉のハニーマスタード焼き

海藻サラダ

ウインナーと野菜のスープ

牛乳

今日は久しぶりのパン給食でした。

給食の食パンはふわふわでみみまで柔らかです。よく「パンのみみが苦手」という人がいますが、この食パンなら誰でもおいしく食べられそうです。柔らかな食パンに甘い県産ももジャムを付けて食べると、まるでスイーツのようです。

鶏肉も柔らかく、力を入れなくてもスプーンですっと切れてしまいました。

そして、海藻サラダのシャキシャキ感。さっぱりした味付けでとってもおいしかったです。

6/11 天ぷらうどん

メニュー

五目うどん

県産サツマイモの天ぷら

元気サラダ

牛乳

たっぷりの汁にうどんをからませていただく五目うどん、和風だしが利いて美味しいです。ここに天ぷらを入れて天ぷらうどんにするかどうか悩みましたが、結果、天ぷらが美味しかったのでそのまま食べてしまいました。サツマイモのしっとりとした食感と甘みがうどんと一緒に食べると引き立ちました。

元気サラダ、たくさん野菜が入っています。キャベツ！　高値の野菜！　カツオぶしがたっぷり絡められて、美味しい一品となりました。

6/5 鯵の味

メニュー

あじのみりんしょう油焼き

切干大根のいため

沢煮椀

麦ごはん

牛乳

今日のメニューは和食。焼き魚・煮物・汁物・ごはんです。鯵にはみりんの甘みとしょう油の香ばしさが漂い、そしてしっかりした歯ごたえもあり、ぜいたくな一品でした。切干大根のいためも、沢煮椀もしょう油ベースの味付けでしたが、それぞれに味付けが異なり、味を楽しむ事ができるメニューとなりました。ごはんがどんどん進むのも当然ですね。

6/4 やわらかパンがさらに美味しく

メニュー

背割れコッペパン

スラッピージョー

マカロニサラダ

コンソメスープ

牛乳

火曜日は、パンの日。コッペパンがとってもやわらかく、肉汁たっぷりのスラッピージョーが良く絡んで、さらに美味しいパンになりました。　一口、スープを飲むとコンソメ味と野菜の甘みを感じることができます。　マカロニサラダの野菜もシャキッとしていて、新鮮さを楽しむ事ができました。

５／３１　中華風メニュー

メニュー

麦ごはん

チンジャオロースー

はるまき

たまごわかめスープ

牛乳

今日は中華風の献立でした。

ニンジン、ピーマン、たけのこ、お肉など、たくさんの具材が入ったチンジャオロースーは、いろいろな具材の味や食感が楽しめました。特に、たけのこのシャキシャキした食感はいいアクセントになり、とてもおいしかったです。

今日は雨模様で少し肌寒い湯本でしたが、たまごわかめスープのおかげで体がぽかぽか温まりました。パリパリ食感のはるまきもとってもおいしかったです！

5/28 パン食にマッチしたメニュー

メニュー

黒糖食パン

ミネストローネ

鶏肉のハーブ焼き

ツナわかめサラダ

牛乳

画面からいい匂いが漂ってきませんか？　ハーブ焼きの香ばしい香り　　トマトベースのミネストローネからは、トマトの少し酸っぱい香り　　食パンからは、甘い香りが！　香りが良いということは、当然、味つけも抜群です。

そして、野菜たっぷりのサラダの食べ応え。　　パン食に合うメニューが揃った本日の給食です。

5/24　具だくさんのカレーとサラダ

メニュー

チキンカレー

和風サラダ

麦ごはん

ヨーグルト

牛乳

写真でご覧いただくだけでも、野菜がゴロゴロしているのがお分かりいただけたでしょうか？　野菜高騰の折、こんなにたくさんの野菜が入っているのは、全額給食費無料としている天栄村の思いの表れだと思います。子どもたちは、贅沢なカレーに大喜び。そして、和風サラダの美味しさにびっくり。湯本もだんだん暑くなってきました。暑さに負けない体づくりを行っていきます。

5/22　味めぐり　高知県

メニュー

天栄米ごはん

カツオのバーべーキューソース

土佐づけ

ニラと豆腐の味噌汁

牛乳

味めぐり　土佐県　　四国土佐と言えば、カツオのたたき　というイメージがありますが、このBBQソースでからんだカツオの美味しいこと。生臭さは勿論ないですし、歯ごたえ、噛み応えも十分。幼稚園児も喜んで食べました。そして、土佐づけ。柚子の風味が利いてBBQソースの濃厚さをリセットしてくれます。　そして、天栄米の組み合わせ。こんな贅沢な給食、なかなか食べられません。

5/20 中華風献立

メニュー

マーボー豆腐

シューマイ

大根のナムル

麦ごはん

牛乳

マーボー豆腐の具を絡める餡のトロミと味付けの見事さに脱帽です。大量に調理されるからその加減が難しいでしょうに、美味しいの一言に尽きます。また、大根のナムルのニンニク隠し味により、これまたしゃっきり感を味わうことができます。マーボー豆腐の餡と対照的な味わいに、今日も大満足の給食です。

5/16 　はしの日

メニュー

麦ごはん

きんぴらゴボウ

ほっけの塩焼き

なめこ汁

牛乳

今日は「はしの日」だそうです。

細くきざんだきんぴらごぼう、ぬるぬるのなめこ汁、おはしの使い方が上手になりそうな献立ですね。

シャキシャキのきんぴらごぼう、とてもおいしかったです。

5/14 具たっぷりの味噌ラーメン

メニュー

味噌ラーメン

ギョーザ

海藻サラダ

牛乳

様々な鳥のさえずりが響いているお昼の時間。晴れていますが乾いた空気と少し低めの気温が、ラーメンをいただくには最高の条件！　　味噌スープの味がしっかりしているので、麺によく絡んで美味しいです。たっぷりの具も煮込まれているのでこれまた美味しいです。一気に食べてしましました。その後でいただく海藻サラダで、口の中がさっぱりしました。バランスよく食べるのが大事なのでしょうけど、食べたいものには勝てません。美味しい幸せな時間でした。

5/10 運動会応援メニュー

メニュー

ポークハヤシ・麦ごはん

アスパラのサラダ

サワ―ゼリー

牛乳

今朝の湯本は、氷点下　車のガラス窓が凍っていました。そして、日中は２０度越え。半日の内に気温が２０度以上も変化する１日となりました。それでも、日曜日の運動会に向けて、練習や会場準備をみんなで行いました。疲れた体を元気づけてくれるのは、やはり美味しい食事です。

ご覧ください。見ているだけで味が想像できるでしょう。それに、サワーゼリーといったデザートまで。学校行事に合わせて給食メニューを考え、作ってくださるセンターの方々の心憎いご配慮に感謝です。

5/9 寒い日に、最高の御馳走

メニュー

豚キムチ

卵スープ

麦ごはん

チーズ

牛乳

今朝の湯本地区の気温は、３度。吐く息も白く、昼になっても気温が上がりません。元気なのは、校庭の鯉のぼりと子どもたち。今日の給食を食べてますます活発になりそうです。

トロミのついた豚キムチ、辛味トロミとお肉の柔らかさと野菜の甘みがマッチした今日のような日のために準備されたと思えるような一品です。（いつでも美味しいのですけど）それに、とき卵がふわふわスープの中で泳ぐ卵スープ。熱々で、塩味ベースの為、豚キムチの味を引き立てます。（お互いにそんな関係なのですけど）　食べた後の体の温まりは、服を１枚脱ぐほどです。

午後、運動会に向けての練習に元気に取り組めそうです。

5/7 GW明けの楽しみ

メニュー

白身魚フライ

マロニーサラダ

バンズパン

アルファベットスープ

牛乳

ふわふわのバンズパンに白身魚フライを挟んでフィッシュバーガーとしていただきました。パンだけでも美味しいのですが、サクサク衣の揚げ物とのマッチングは言うまでもありません。

マロニーサラダには、キャベツがたくさん入っています。この時期のキャベツの値段の高さには驚きます。マロニーと豆を加えることで量も十分となり、美味しくいただけました。給食センターの皆さんの知恵と工夫が感じられるサラダとスープです。

気温の上下が激しいので、食べて体調を整え、運動会に臨みたいと思います。

5/2 こどもの日　お祝い献立

メニュー

たけのこごはん

沢煮椀

かつおカツ

かしわもち

牛乳

子どもたちが、朝から、「今日の給食楽しみ」と言いながら登校してきました。「何が食べたいの？」と聞くと、「全部！」ということでした。

さあ、今日の給食です。しっかり味の付いたタケノコとさやインゲンの爽やかな味のバランスが見事。これに、味噌汁ではなく沢煮椀の醤油ベースのお吸い物がマッチしています。

メンチカツかなと思ってフライを食べたら、あれ？肉の味がしない・・・？　確かめたらカツオでした。だから、脂が口に残らず、ごはんや吸い物が美味しく食べられたんだ！

そして、デザート。村の人気菓子店の柏餅。この餡が美味しい。外皮もモチモチ　　湯本小学校・幼稚園はこれにおまけがつきました。教育長さんが訪問された時に、お土産として大きなイチゴをもってきてくださったのです。

皆で、笑顔になりながら、子どもの日をお祝いしました。

4/30 食卓に季節の香り

メニュー

ポークビーンズ

ブロッコリーとひじきのサラダ

食パン　マーシャルビンズ

河内ばんかん

牛乳

赤・緑・黄色の華やかな食材がトレーに並びました。季節の色と香りが感じられる給食メニュー　　柔らかいブロッコリーにシーチキンとひじきとコーンが組み合わさって香りが添えられました。香りと言えば、河内ばんかんの爽やかな匂いと、ポークビーンズのトマトベースの甘く食欲を誘う匂い。　どんどんスプーンが運ばれます。あっという間に、完食です。