本日の給食

2/9(木)、今日は〝韓国風〟の給食です

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ(肉､ナムル)
・わかめスープ
・ヨーグルト

しっかり味がついたお肉
ごま風味が香ばしいナムル
ごはんに混ぜたら箸が止まりません

ごま油がきいたわかめスープもよく合います

今日はみんなで〝韓国風〟の給食を堪能です
おいしくいただきました
ごちそうさまでした

2/8(水)、今日は〝とろとろ〟〝つるつる〟のお汁です

・天栄米ごはん
・牛乳
・白身魚フライ(ソースつき)
・おかかあえ
・もずたま汁

ふっくら､もちもちの天栄米ごはん

ソースをかけた白身魚フライがよく合います
ごはんがどんどんすすみました

そして〝もずたま汁〟
もずくが入ったかきたま汁
もずくの〝とろとろ〟〝つるつる〟のおいしさが､ときたまごと相まって美味
とろみがあって体もあたたまるおいしいお汁でした

〝白身魚〟に〝おかか〟に〝もずく〟
〝海の恵み〟をおいしくいただきました

2/7(火)、今日は〝ダブル〟のイベント献立
天栄中３年２組希望献立＆２月生まれお祝い献立です

・米粉パン
・牛乳
・鶏肉のマーマレード焼き
・フレンチサラダ
・お米のムース

天栄村産のお米を使った〝米粉パン〟
しっとり､もちもちのおいしいパンです

鶏肉はマーマレードのほのかな甘みがｇｏｏｄ
パンと一緒に〝チキンバーガー〟にして味わう子もいました

ブロッコリーがたっぷりのフレンチサラダ
ドレッシングのさっぱり加減が絶妙です

そして〝クラムチャウダー〟
あさりの風味がきいたスープはもちろん、歯がいらないくらいやわらかく煮えた〝じゃがいも〟がとっても美味
形くずれなく､これほどやわらかく仕上げる〝プロの技〟に感動です

今日もたっぷり､おいしくいただきました
ごちそうさまでした

2/6(月)、今週はみんな大好きな〝まぜごはん〟でスタートです

・五目ごはん
・牛乳
・こんにゃくごまサラダ
・けんちん汁

とり肉、しいたけ、ごぼう、ひじきに油揚げなどなど…
たくさんの具材が入った五目ごはん
ごはんによく味がなじんでおいしかったです

こんにゃくごまサラダはキュウリの食感とツナの風味がｇｏｏｄ

さといもがやわらかーく煮えたけんちん汁
体もあたたまる冬にうれしいひと品です

体育の授業を終えた子どもたちと､おいしくもりもりいただきました
給食センターの皆さん、今週もよろしくお願いします

2/2(木)、明日は村内全校で給食がお休み
今日は１日早い〝節分献立〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・いわしのメンチ
・ヤーコンきんぴら
・おになると入り南蛮汁
・みそ大豆

節分と言えば〝いわし〟
香ばしく揚がった〝いわし〟のメンチは子どもたちにも大好評

シャキシャキおいしいヤーコンきんぴら
ごはんにぴったりの味付けです

かわいい(？)おにさんが入った南蛮汁
いつも通りの具だくさん

食後にはみそ大豆をポリポリ
〝節分献立〟おいしくいただきました

2/1(水)、２月のスタートはボリューム満点メニューです

・麦ごはん
・牛乳
・肉だんご(ケチャップあん)
・生揚げのそぼろ煮
・香り漬け

大きな肉だんごは食べ応え十分
甘めのケチャップあんが食欲をそそります

そぼろ煮も具だくさん
たまねぎ､にんじん､いんげんなどなど
お野菜もそぼろといっしょにおいしくいただけました

香り漬けもシャキシャキ感が心地よいおいしさ

お肉にお野菜
ボリューム満点､栄養バランスもバッチリの献立をありがとうございます

1/31(月)、今月最後の給食はイタリアの家庭料理です

・食パン
・鉄分入りチョコクリーム
・牛乳
・ステファンティー
・ツナサラダ
・ポテトカップグラタン

イタリアの家庭料理〝ステファンティー〟
｢粉チーズとパン粉をまぜた溶き卵の洋風たまごスープ｣だそうです
ふわふわ食感のたまごが何とも言えない初めてのおいしさでした

ツナとマヨ　この上ない組み合わせのサラダ
ポテトでできたカップまでおいしくいただけるグラタン

そして、食パンにはチョコクリーム

いただく前から、笑顔になってしまう今日の給食でした

今月も工夫された献立の数々、おいしい給食をありがとうございました
明日からの２月も、どうぞよろしくお願いします

1/30(月)、今週もおいしい給食､いただきます

・天栄米ごはん
・牛乳
・さばのみそ煮
・すき昆布のいため
・白菜のみそ汁

甘めのみそにふっくらとした身
おかずの定番〝さばのみそ煮〟

すき昆布の味付けもごはんにぴったり

天栄米ごはんのおいしさが一層引き立つ献立に感謝です

今日は〝はしの日〟献立
さばも昆布も〝はし使い〟のトレーニングにぴったり
子どもたちも〝はし〟を上手に使っておいしくいただけました

1/27(金)、給食週間特別メニュー最終日
今日は福島県の郷土料理〝浜通り〟です

・ツナごはん
・牛乳
・ほうれん草たまごチーズあえ
・八杯汁

おしょう油ベースで味付けされたたっぷりのツナ
ごはんに合わないわけがありません
みんなでもりもりいだきました

さっぱり味のほうれん草のあえもの
たまごとチーズがよいアクセント

浜通りでよく食べられる八杯汁
｢おいしくてたくさん(八杯)おかわりする｣が由来だそうです
その名の通り、具だくさんでおいしいお汁でした

給食週間特別メニュー
いつも楽しみなお昼の時間が､いっそう待ち遠しくなる一週間でした
給食センターの皆さん、楽しくておいしい企画をありがとうございました
また､来週からもよろしくお願いします

1/26(木)、給食週間特別メニューの４日目
今日は味めぐり献立〝中国編〟です

・麦ごはん
・牛乳
・家常豆腐(じゃじゃんどうふ)
・バンバンジーサラダ
・中華ごまだんご

中国で広く食べられている家庭料理〝家常豆腐〟
とろみのあるみそ風味の汁が、お豆腐、お肉、にんじん、はくさいなどなど、たくさんの具材によ～くからんで美味
ボリューム満点のおかずです

ごま風味のバンバンジーサラダ
濃いめの味の家常豆腐によく合います

デザートのごまだんごはあんこ入り

おいしい中国の味
堪能しました

明日の〝給食週間特別メニュー最終日〟も楽しみにしています

1/25(水)、給食週間特別メニューの３日目
今日は〝福島県(会津･中通り)の郷土料理 〟です

・紫黒(しこく)米ごはん
・牛乳
・鶏肉のじゅうねんみそ焼き
・いかにんじん
・ごましお

会津産の古代米〝紫黒米〟
白米にまぜて炊くと赤飯のような色になります

〝じゅうねんみそ〟も会津地方の特産品
香ばしく焼けたみそが鶏肉とよく合います

中通りでよく食べられる〝いかにんじん〟
しょう油味でいかとにんじんの食感のちがいが楽しい一品
ごはんのお供にぴったりです

冬の保存食として重宝された〝芋がら〟のお汁もなつかしい味わい

会津と中通りのふるさとの味
おいしくいただきました

金曜日の〝浜通り献立〟も楽しみです

1/24(火)、今日は給食週間特別メニューの２日目
〝人気の給食メニュー〟です

・きな粉揚げパン
・牛乳
・肉だんごスープ
・ブロッコリーとひじきのサラダ
・ヨーグルト

たっぷりのきな粉をまぶした揚げパン
外はカリカリ、中はふっくら、そこに香ばしいきな粉がたっぷり
人気も納得のおいしさです

一つ一つのパンを揚げて､きな粉をまぶして…
揚げパンはとっても手間のかかるメニューなんです
そんなメニューを子どもたちの笑顔のために取り入れてくださった給食センターの皆さん
本当に本当にありがとうございました
これからも感謝の気持ちでいただきます

1/23(月)、今日から1/27(金)まで全国学校給食週間です
天栄村の給食センターでも給食週間特別メニューを計画してくださいました
１日目の今日は〝昔ながらの料理〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・銀鮭の塩焼き
・ひきないり
・すいとん

身の厚い銀鮭は塩加減もＧｏｏｄ

ひきないりの甘塩っぱい味付けは食欲をそそります

具だくさんのすいとんも立派なおかず

３つのお料理はごはんにぴったり
もちもち食感の天栄米ごはん
そのおいしさが一層引き立ちました

昔から伝わる食文化
いつまでも大切にしたいですね
子どもたちにとっても､私たちにとっても､とてもおいしくてありがたい給食でした

1/20(金)、今週のしめくくりは子どもたちも大好きなメニューです

・ポークカレー
・牛乳
・切干し大根とごぼうのサラダ
・青のり小魚

辛さの中にも甘さを感じる〝給食カレー〟
何ともいえないおいしさです
ポークはもちろん、やわらかく煮えたニンジン、じゃがいもも美味
みんなでもりもりいただきました

サラダは切干し大根の歯ごたえとゴボウのシャキシャキ感が絶妙
かみかみ献立にしてもバッチリのおいしさでした

おいしいカレーで週のしめくくり
今週もたくさんいただきました
給食センターの皆さん、ありがとうございました
来週の寒波もおいしい給食をいただいて乗り切りたいと思います

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

キムタクごはん

海藻サラダ

韓国風わかめスープ

シュークリーム

長野発祥の給食の献立レシピ、キムタクご飯とは
白菜キムチとたくわんと豚肉を炒め合わせて白いご飯に混ぜる人気メニューです。たくわんの歯触りとキムチのほどよい辛さで食が進み、食事が楽しくなるメニューです。

韓国風わかめスープは、ごま油の効いたスープに、ジャガイモがほくほくでおいしいスープでした。

極めつけのシュークリーム。

今日は義務教育9年間ご褒美献立といった所でしょうか？

今日もおいしくいただきました。

毎日おいしい給食ありがとうございます。

1/18(水)、今日は〝朝食モデル献立〟です

・天栄米ごはん
・牛乳
・さばのカレー焼き
・春雨と野菜のソース炒め
・かきたま汁

ふっくら､もちもち､つやつやの天栄米
今日も〝お米のおいしさ〟をありがたくかみしめました

ふっくらと焼けたさばは､皮までおいしくいただきました
カレー風味が食欲をそそります

ソース炒めもごはんにぴったり
ソースの香りが､これまた食欲をそそる一品です

おいしいごはんに食欲をそそるおかず
お昼にいただいても大満足の朝食献立
ぜひ、皆さんの食卓にもいかがでしょうか
朝からパワーアップまちがいなしです

1/17(火)、今日は〝かみかみ献立〟でおいしく健康増進です

・五目うどん
・牛乳
・ヤーコン入りかみかみサラダ
・きつねもち

やさしいお出汁にたくさんの具材
お汁も最後までいただけるおいしい五目うどんでした

サラダはごまマヨ味で食がすすみます
シャキシャキ食感のヤーコンにやわらかい大豆がよいアクセントになっていました

甘じょっぱいきつねもちも美味
うどんに入れれば､おいしさもボリュームもｕｐです

湯本でも〝あたたかい〟うどんがいただける幸せ
毎日、あたたかいままお届けくださるご努力をありがとうございます

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

ワンタンスープ

鮭の利休揚げ

おひたし

ブルーベリーゼリー

1月生まれのみなさん！お誕生日おめでとうございます。かく言うこのブログ担当も1月生まれです。

大里小の6年生のリクエストメニューでしたが、本当に、どの給食も毎回おいしいので、毎日がリクエストメニュー

と言っても過言ではありません。天栄村の給食はとてもおいしいですね。

やはり、天栄米ごはんが何よりのごちそうかも知れません。どんなおかずにも合う！！

米・食味分析鑑定コンクール国際大会連続金賞は伊達ではありません

今日もおいしくいただきました。毎日おいしい給食ありがとうございます

今週もよろしくお願いいたします

1/13(金)、今日も楽しみな給食の時間
みんなでもりもりいただきます

・麦ごはん
・牛乳
・シューマイ
・チャプチェ
・五目スープ

大きなシューマイはボリューム満点

韓国料理のチャプチェも甘辛い味付けがごはんにぴったり
今や日本でもおなじみの味ですね

いつもどおり具だくさんの五目スープで今日もおいしくいただきました

今週から始まりました３学期
おいしい給食と一緒によいスタートが切れました
給食センターの皆さん、この３学期もどうぞよろしくお願いします

1/12(木)、今日の献立は冬にぴったりの〝あったかメニュー〟です

・麦ごはん
・牛乳
・すき焼き煮
・塩昆布の浅漬け
・納豆

具だくさんのすき焼き煮
お麩や豆腐にもお出汁がしっかりしみていてとっても美味
ご飯がもりもり進みます

塩昆布の浅漬けはちょうどよい塩加減
ごまの食感がこれまたＧｏｏｄ

納豆もついて栄養満点

冬にうれしい
和食のおいしさが感じられる今日の給食でした
ごちそうさまでした

1/11(水)、３学期の２日目
今日は〝新年おめでとう〟の特別献立です

・天栄米ごはん
・牛乳
・鶏肉のからあげ
・サラダなます
・すまし汁
・大福アイス

真っ白つやつやの天栄米ごはん
〝お餅もいいけど、やっぱりごはん〟を実感です

大きな鶏肉のからあげは食べ応え十分
からっと揚がった衣もサクサクで最高

サラダ感覚の〝なます〟も絶品
レモン風味でからあげにもぴったりです

デザートに大福アイスもついて子どもたちは大よろこび

新年の特別献立
おいしくいだきました
ありがとうございました

1/10(火)、今日から３学期が始まりました
３学期スタートの日からおいしい給食がいただけます
今日の献立は…

・バンズパン
・牛乳
・ハンバーグ(手作りソース)
・かにかまサラダ
・コンソメスープ

バンズパンにハンバーグをはさめばセルフハンバーガーのできあがり
ケチャップ風味の手作りソースがハンバーグにもパンにもぴったり
おいしくいただきました

マヨ風味のカニカマサラダ、さっぱり味のコンソメスープもハンバーガーにぴったり

初日から子どもたちのよろこぶ献立をありがとうございます
３学期もおいしい給食を楽しみにしています
給食センターの皆さん、よろしくお願いします

12/23(金)、今日は終業式
２学期最後の給食です

・麦ごはん
・牛乳
・さばの竜田揚げ
・ひじき炒め
・小松菜のみそ汁

大きなさばの竜田揚げ
衣サクサク、身はふっくらのおいしさです

お豆がたっぷりのひじき炒めもおかずに最適の味付け

いつも通り具だくさんのみそ汁もうれしいです

２学期最終日まで､こんなおいしい給食がいただける幸せ
給食センターの皆さんに心から感謝します
２学期、本当にありがとうございました
ごちそうさまでした
毎日の給食のおかげで､長い２学期も元気に乗り越えられました
３学期もどうぞよろしくお願いいたします

12/22(木)、今日は〝冬至献立〟です

・シーチキンごはん
・牛乳
・ほうとう
・こんにゃくごまサラダ
・ゆずゼリー

シーチキンごはん
しょう油ベースのシーチキン風味がごはんによくしみて食欲をそそります

かぼちゃがたっぷり入った〝ほうとう〟
みそ味がよく合います
｢寒い冬に備えて栄養をつけるために〝かぼちゃ〟を食べる｣
日本ならではの食文化、食習慣を学ぶよい機会になります

〝冬至献立〟
ありがとうございました

12/21(水)、今日のメインは〝サクサク食感〟の揚げ物です

・麦ごはん
・牛乳
・メンチカツ(ソース付)
・キャベツのおかか和え
・かきたま汁

サクサクに揚がったメンチカツ
厚みがあってボリューム満点
ソースの香りも食欲をそそります

キャベツのおかか和え
揚げ物にぴったりの味付けです

ふわふわたまごのかきたま汁で栄養バランスもバッチリ

今日もおいしくいただきました
ごちそうさまでした

12/20(火)、今日は年に一度のお楽しみ
12月生まれ＆〝クリスマス〟お祝い献立です

・米粉パン
・牛乳
・ポークシチュー
・ブロッコリーサラダ
・クリスマスデザート(ケーキ)

もちもち食感の米粉パン
しっかりとお米の味わいが楽しめます

ポークシチュー
本格的なデミグラスの風味が米粉パンによく合います
たっぷりのお肉にやわらかく煮えた具材もｇｏｏｄ

絶妙な塩味のブロッコリーサラダ
星形チーズやコーンがよいアクセントに

最後のお楽しみはチョコケーキ
年に一度のお楽しみ献立
みんなで満喫しました

給食センターの皆さん、おいしくて楽しいひとときをありがとうございました

12/19(月)、いよいよ２学期も最終週となりました
大好き給食も、あと５回
今日は〝はしの日〟献立です

・天栄米ごはん(大里地区 吉成邦市様｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・ほっけの塩焼き
・ヤーコン入りきんぴら
・油あげのみそ汁

天栄村食味コンクール金賞の｢ゆうだい21｣
給食で〝つやつやもちもち〟の新米
ホントに幸せです
大里地区の吉成様、おいしいお米をありがとうございました

ほっけのしっかりとした塩味
ごはんの甘みが一層感じられます

シャキシャキのヤーコンきんぴらもごはんにぴったりの味付け

油揚げたっぷりのおみそ汁も体があたたまります

焼き魚にきんぴら
みんなで〝はし〟を上手に使っておいしくいただきました

12/16、金曜日の〝カレー〟みんなのお楽しみ

・チキンカレー
・牛乳
・海藻サラダ
・ヨーグルト

マイルドな辛さのチキンカレー
給食のカレーは、いつも安定のおいしさ
子どもたちも大好きです
やわらかく煮えたじゃがいももたくさん入っていて、とっても美味

海藻サラダ
野菜のシャキシャキ感とかみ応えのある海藻の食感がｇｏｏｄ

今週もおいしくいだきました
２学期の給食も来週の５回を残すのみとなりました
来週も楽しみな献立がいっぱい
給食センターの皆さん、23日までよろしくお願いします

12/15(木)、今日はみんな大好きな〝ピラフ〟です

・チキンピラフ
・牛乳
・春雨サラダ
・肉ワンタンスープ
・チーズ

バターの風味がきいたピラフ
チキンもゴロゴロ入っていて具だくさん
子どもたちも大好きで、みんなもりもりいただきました

春雨サラダはさっぱり味
バター風味のピラフとよく合います
野菜のシャキシャキ感もうれしいです

ワンタンスープとチーズで今日も大満足のおいしい給食でした

ごちそうさまでした

明日は〝カレー〟です
今からみんな楽しみにしています

12/14(水)、今日は〝かみかみ献立〟です

・天栄米ごはん(牧本地区 鈴木源吉様の｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・いかのさらさ揚げ
・ヤーコン入り五目豆
・豆腐とわかめのみそ汁

今日のご飯もつやつやもちもち
天栄村食味コンクール金賞の｢ゆうだい21｣
牧本地区の鈴木様、おいしいお米をありがとうございます

いかの〝さらさ揚げ〟
でき上がりの色がインドの〝更紗〟という布に似ていることから付いた名前だそうです
勉強になりました

いかの弾力のある歯ごたえ
ヤーコンのシャキシャキとした歯ごたえ
ちがった歯ごたえが楽しめる〝かみかみ献立〟
今日もおいしくいただいて健康に
ごちそうさまでした

12/13(火)、待ってました
今日はお待ちかねの〝湯本小リクエスト献立〟
みんな、朝から楽しみにしていました

・しょう油ラーメン
・牛乳
・ギョーザ
・ほうれん草のいろどり和え
・りんごシャーベット

｢みそラーメンやタンメンは出るのに『しょう油ラーメン』は出たことがない｣
｢給食で『しょう油ラーメン』が食べたい｣
子どもたちのこんな思いが、ついに実現しました

待望の〝しょう油ラーメン〟ひと口いただくと…

｢スープが本格的でおいしい｣
｢メンマもなるとも入ってる｣
そのおいしさに感動

続いては〝ギョーザ〟

｢大きなギョーザが２つも｣
｢皮にしっかり焦げ目がついてておいしそう｣

〝ほうれん草のいろどり和え〟でお野菜もたっぷり

最後のお楽しみは冷たいデザート

大満足のおいしいおいしい給食でした

子どもたちの願いを叶えてくださった給食センターの皆さん、感謝の気持ちでいっぱいです
毎日のおいしい給食
今日はその〝おいしさ〟も格別でした
本当にありがとうございました

12/12(月)、今週はこの時期にうれしい〝あったかメニュー〟でスタートです

・麦ごはん
・牛乳
・マーボー豆腐
・もち米肉だんご
・小松菜のナムル

給食のマーボー豆腐はみそ仕立て
ひき肉もたっぷりで冬にうれしい〝あったかメニュー〟です

もち米の衣をつけた肉だんごもボリューム満点

しっかり味のついた小松菜ナムルで栄養バランスも申し分なし

今日もおいしくて健康にもよい給食をありがとうございます
明日は〝湯本小の希望献立〟です
みんなで楽しみにしています
どうぞよろしくお願いします

12/9(金)、今週は〝朝食モデル献立〟でしめくくりです

・天栄米ごはん(牧本地区 黒澤一男様｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・おでん
・和風サラダ
・納豆

今日のごはんも〝つやつやもちもち〟の天栄米
食味コンクール金賞の｢ゆうだい21｣です
牧本地区の黒澤様、おいしいお米をありがとうございました

しっかり味の染みたおでん
だいこん、にんじん、こんにゃく、ちくわなどなど、どの具材もおいしいです

和風サラダも十分おかずになる一品
細切りの焼き豚がいい仕事をしています

こんな朝ごはんだったら最高ですね
今週もおいしい給食をありがとうございました

12/8(木)、今日は牧本小の希望献立です
いつも楽しく交流している牧本小の友だちの希望献立
子どもたちも楽しみにしていました

・天栄米ごはん(広戸地区 兼子様の｢ゆうだい21｣)
・牛乳
・鶏のから揚げ
・ごまあえ
・豚汁
・ブドウゼリー

今日のごはんは天栄村食味コンクール金賞の広戸地区 兼子孝昭様の｢ゆうだい21｣
真っ白つやつやもちもちでとってもおいしくいただきました

大きな鶏のから揚げはボリューム満点
しっかり味もついていておいしい天栄米が、さらにおいしくなりました

具だくさんの豚汁
雪がちらつく今日の湯本には、とってもうれしい一品でした

デザートもついて子どもたちも大満足

牧小の皆さん、おいしい献立をありがとうございました

12/7(水)、今日の給食は韓国風メニューです

・麦ごはん
・牛乳
・ビビンバ(肉とナムル)
・わかめスープ
・みかん

しっかりと味がついた細切りのお肉
ナムルといっしょにごはんに混ぜればおいしいビビンバのできあがり

さっぱり味のわかめスープといっしょにお隣の国〝韓国〟の味を堪能しました

今日もおいしく楽しい給食をありがとうございます

12/6(火)、今日のメインはフルーティーなお料理です

・黒糖食パン
・牛乳
・鶏肉のマーマレード焼き
・スパゲッティサラダ
・コンソメスープ

ふかふかの黒糖食パンに牛乳
何というベストマッチ
パンと牛乳ってホントに合いますね

鶏肉はマーマレードの甘みが感じられるフルーティーな仕上がり
パリッと焼けた皮も香ばしくて最高です

ツナマヨ風味のスパサラダ
｢もっとください｣と子どもたちにも大人気でした

黒糖食パンの日に学校行事のため欠食日が続いていた湯本小
念願の〝黒糖食パン〟に子どもたちも大満足
ご飯はもちろん、給食でいただくパンも毎回おいしいです

12/5(月)、今週の給食は〝全国味めぐり献立〟宮城県編からのスタートです

・天栄米ごはん(大里地区 小沼様のコシヒカリ)
・牛乳
・ぶりのしょう油こうじ焼き
・切干し大根の炒め煮
・仙台麩のみそ汁

今日のごはんは天栄米食味コンクールで金賞を受賞された大里地区 小沼様のコシヒカリです
とってもおいしくいただきました
給食でこんなにおいしいご飯がいただけて、ホントに幸せです

宮城県でも水揚げされる〝ぶり〟
肉厚の身は食べ応え満点
しょう油こうじが香ばしく、皮までおいしくいただきました

白菜の甘みがよーく出ているおみそ汁
そのお汁が染みたもちもちの仙台麩

宮城県の味を堪能しました

今日から湯本小では〝会話のある給食の時間〟を進めています
もちろん、座席の配置や距離への配慮、子どもたちへの話し方への指導があってのことです
コロナ禍でずっと〝黙食〟だった給食の時間
子どもたちの自然な会話に、私たち教職員の心も和まされるひとときでした

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

麦ごはん

鮭の利休揚げ

大根のみそ汁

おひたし

利休（久）揚げ・・・千利休が料理によくごまを使用していたことから。休という字が縁起が悪いため（久）を使うことが多いそうです。

ごまの力

①　不飽和脂肪酸を含む脂質（50％）

血中のコレステロールを下げる働きをする不飽和脂肪酸（オレイン酸,リノール酸）を豊富に含む。

②　必須アミノ酸（メチオニン）を含むタンパク質（20%)

大豆と共に食べるとより効果的

③　不溶性の質の良い食物繊維（10％）

④　ゴマリグナン（1％）セサミンなど言葉でよく聞く抗酸化作用を持つ物質

⑤　その他、ミネラル、ビタミンなど

健康のためにゴマを食べるとよいと言われます。ぜひ健康のために食事を見直したいものです。

今日も健康によいバランスの取れた給食をいただきました。

ありがとうございました。ごちそうさまでした

11/30(水)、11月も今日で終わり
11月最後の給食は香ばしい焼き魚です

・麦ごはん
・牛乳
・さばの南部焼き
・すき昆布のいため
・かきたまみそ汁

ごまの風味が香ばしいさばの南部焼き
しょう油の香りもおかずにぴったり
ごはんがすすむ一品です

〝南部焼き〟
ごまの産地が南部地方であることから、ごまを使った料理に〝南部〟がつくようになったとのこと
南部地方の郷土料理かと思っていましたが、そうでもないのですね

毎回、献立を工夫していただけるおかげで私たちも勉強になります
〝食〟を通した勉強、とっても大切ですよね
給食センターの皆さん、ありがとうございます

11/29(火)、今日も大里小の皆さんから食材をいだきました

・パインパン
・牛乳
・大里小白菜のシチュー
・ひじきとブロッコリーのサラダ
・天栄村産リンゴ

まろやかなクリームシチュー
シチューがよくからんだ白菜のおいしさは格別
大里小の皆さん、おいしい白菜をありがとうございます

天栄村のリンゴは密がたっぷり
甘みもシャキシャキ感も抜群です

今日もおいしくいただきました
ごちそうさまでした

湯本小では今日〝大根抜き〟をしました
みずみずしくて甘い大根
ぜひ、大里小のみなさん、村の小学校の皆さんにも味わっていただきたいです
機会がありましたら、ぜひ

11/28(月)、今週の給食は青森県の郷土料理でスタートです

・天栄米ごはん
・牛乳
・ハムチーズフライ
・おかかあえ
・せんべい汁

〝せんべい汁〟具として南部せんべいが入った青森県八戸市周辺の郷土料理です
お汁がひたひたに染みたせんべいが何とも言えない美味

サクサクのハムフライ

磯の風味でシャキシャキ食感のおかかあえ

天栄米のおいしさが一層際立つ献立でした

給食センターの皆さん、今週もよろしくお願いします

11/25(金)、今週はみんな大好きなカレーでしめくくりです

・麦ごはん
・牛乳
・ポークカレー
・大里小ヤーコン入りサラダ
・ヨーグルト

毎回変わらないおいしさの〝給食センター特製カレー〟
今日はポークでした
やわらかく煮えたニンジン、たまねぎ、じゃがいもとポークの味わいが絶妙
何度いただいてもおいしいカレーです

ヤーコンのシャキシャキ感とお豆の食感のちがいが楽しいサラダ
大里小の皆さんが育ててくださったヤーコン、とってもおいしかったです
ごちそうさまでした

今週も毎日おいしくいただきました
給食センターの皆さん、そして、食材を提供してくださった皆さん、ありがとうございました

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

沢煮わん

ヤーコンハンバーグ

いそかあえ

おまけ・・・・デザート

ヤーコン入りハンバーグ。天栄米ごはんにぴったり。天栄同士相性抜群です。

沢煮わんが水菜入りでシャキシャキでとてもよかったです。

シークレットデザートありがとうございました。

今日もおいしい給食がいただけて幸せな午後です。

11/22(火)、今日は〝朝食モデル献立〟です

・食パン
・牛乳
・マーシャルビーンズ
・肉だんご(ケチャップあん)
・ポテトサラダ
・ジュリアンヌスープ

大きな肉だんごはボリューム満点
甘めのケチャップあんもよくからんでとっても美味

手作りのポテトサラダも絶品
ブロック状のやわらかいおいも
マヨ風味でおいしくいだきました

ジュリアンヌスープとはフランスのお料理で〝千切り野菜のスープ〟だそうです
コンソメ味で朝にピッタリのスープでした

こんな朝食だったら朝から食欲全開です
今日もおいしい給食、ごちそうさまでした

11/21(月)、今週の給食は〝はしの日〟献立からのスタートです

・麦ごはん
・牛乳
・さんまのみぞれ煮
・きんぴらごぼう
・お麩とわかめのみそ汁

にんじんのオレンジ色が鮮やかな〝みぞれ煮〟
ふっくらと煮えたやわらかいさんま
さわやかな甘塩っぱさがある味付けでご飯おいしくいただけました

煮魚にきんぴら
〝おはし〟を上手に使っていただくにはもってこいの献立
子どもたちの〝おはし〟の使い方も上手になってきました
毎日の給食の役割もきっと大きいことと思います
ありがとうございます

今日もおいしい給食の時間となりました。

きっと小学校のこどもたちも、お弁当を小鳥の森でいただいている頃かと思います。

メニュー

牛乳

天栄米ごはん

なめこのみそ汁

てりやきチキン

ほうれん草のソテー

天栄米ごはんがつやつやでおいしいことは、いうまでもないのですが、「ほうれん草のソテー」に注目です。

幼き頃、テレビで「ほうれん草を食べると力が増して、悪者を退治できる」ヒーローのアニメが放送されていました。幼いながら、「なぜほうれん草を食べると力が出るのか」「むしろ肉を食べた方が力になるのでは」を考えたものです。

ほうれん草の力

①　ビタミンA（βカロテン）　ビタミンAは皮膚や粘膜、髪を健康に保ったり、視力を維持したりする効能あり。

②　鉄分と葉酸　　赤血球を作る材料でもある鉄分は、貧血や冷え症の予防に効能があり。鉄分の吸収を促す葉酸は、赤血球を作る働きがあるため、「造血のビタミン」とも呼ばれています。

③　カリウム　腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して、尿中への排泄を促進するため、血圧を下げる効果があります。

④　ビタミンE　ビタミンEの効能には血管が酸化するのを防ぎ、血行を良くする作用があります。

⑤　ビタミンＫ　正常な止血をするために補酵素となって働く重要な栄養です。「止血のビタミン」

⑥　ビタミンC　抗酸化作用があるため、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞の予防に効能があります。　　

⑦　シュウ酸　　カルシウムをとると腸の中でシュウ酸と結合し、便と一緒にシュウ酸を体外に排出する働きをするので、尿路結石の予防に役立つのです。

体内のカルシウムと結合して結石になるといわれていたシュウ酸を含む「ほうれん草」。これは意外でした。

「ほうれん草パワー」素晴らしいですね。　

今日も健康に配慮したおいしい給食をいただきました。ありがとうございました。

参考　良好倶楽部　様

今日は11月誕生日お祝い献立です。

メニュー

チャイルドライス

牛乳

大里小大根入りサラダ

鶏肉と野菜のスープ

デザート（チョコクレープ）

地産地消のＳＤＧｓですね。大根とてもおいしかったです。

大里小学校のみなさん。ありがとうございました。

もちろん調理員のみなさまも、毎日おいしい給食ありがとうございます。

チャイルドライス。これは子どもが好きな味でしょう。しかし、大人でもおいしくいただきました。

そして、チョコクレープ。食後のお楽しみですね。

11/16(水)、今日は愛媛県からの〝無償提供献立〟です

・天栄米ごはん(新米)
・牛乳
・愛媛県産〝真鯛〟のレモンソース
・おひたし
・けんちん汁

肉厚でしっかりとした身の真鯛
甘みと酸味のバランスが絶妙のレモンソースでおいしくいただきました
給食でこんなごちそうがいただけるなんて感激です
愛媛県の皆様、そして、おいしく調理していただいた給食センターの皆様、ありがとうございました

真っ白つやつやの天栄米の新米
こちらもおかずがいらないくらいのおいしさでした

今日も大満足
ごちそうさまでした

11/15(火)、昨日(11/14)は地区文化祭の繰替休日でした
今日は今週最初の給食〝かみかみ献立〟です

・みそラーメン(中華麺 みそスープ)
・牛乳
・ごぼうとさきいかのサラダ
・ミニ肉まん

具だくさんのみそラーメン
今日のような日にはうれしい献立です
おいしくいだいて心も体もポカポカになりました

サラダはごぼうとさきいかの食感のちがいが何とも言えずいい感じ
さきいかの塩味がよいアクセントになっていてとっても美味でした

ミニ肉まんもついてボリューム満点

おいしい〝かみかみ献立〟ありがとうございました

11/10(木)、今日の給食はハヤシライス
デミグラスの風味が食欲をそそります

・麦ごはん
・ポークハヤシ
・牛乳
・もやしとコーンのサラダ
・みかん

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、やわらかく煮えた具材もたっぷりのハヤシライス
みんなのスプーンも止まりませんでした

シャキシャキ食感のもやしサラダ
コーンの甘みも最高です

デザートのみかんでお口の中もさっぱり

明日は３校時下校で給食もお休みです
今週は２回しかいただけませんでしたが、どちらもとってもおいしかったです
給食センターの皆さん、来週もよろしくお願いします