本日の給食

メニュー

ポークハヤシ

もやしとコーンのサラダ

麦ごはん

プリン

牛乳

この献立をご覧ください。子どもたちの喜ぶ顔が見えてきませんか？今日は、１１月のお祝い献立。さすが、子どもたちの心をがっしりと掴んでいます。

ポークカレーのちょっとした甘さを、野菜サラダの塩味がガラリと変えてくれます。それが、カレーを食べた時、新鮮な気持ちで味わうことができました。プリンは言うまでもありません。デザートに大切に食べる子どもたちの姿が見られました。

早いもので１１月も１／３が終了です。　風邪をひかずに元気に頑張ってほしいとおもいます。

メニュー

黒糖食パン

オムレツ（トマトミート）

スパゲッティーサラダ

コンソメスープ

牛乳

先週、初霜がおりたと思ったら、二股山は白く雪化粧となりました。もうすぐ湯本の里も雪が降りますね。

今日は、朝食モデル献立No２　前回の献立が「和」でしたので、今回は「洋」となっています。さり気ないけど、様々な献立を提案してくださる給食センターの先生方に感謝です。

寒くなってくると、熱々のスープはごちそうですね。体が一気に温まります。そして、ほんのり甘い黒糖パン。柔らかく何枚でも入りそうです。オムレツの黄色、人参の赤、キュウリの緑、目にも美味しい献立です。

今日もおいしい給食になりました。

メニュー

天栄米ご飯

福島の芋煮

福島県産まるごと鶏つくね

三色おひたし

地産地消をすすめることは、地元の食材のおいしさを誇れる、ふるさとの教育につながりますし、SDGｓをすすめることにもつながります。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

天栄ねぎギョーザ

チャプチェ

わかめスープ

麦ごはん

牛乳

今週の給食の献立は、ネーミングが面白いです。今日の献立も、「季の里・天栄　コラボ献立」ということで、地の物を活用した給食となっています。

まずは、ギョーザの中身にネギが入っています。「天栄ネギ」はみずみずしく、柔らかく、ギョーザにするのが勿体ないくらい。だからこそ、皮がぱりぱり、中身がジューシーな仕上がりなのですね。　わかめスープに入っている大根も、天栄で栽培されています。これもとろけるくらいに軟らかい。天栄産の食材が満載です。

そして、チャプチェのトロミとしっかりした味付けが、より食欲をそそります。ああ、美味しかったです。

メニュー

大根サラダ

マーボー豆腐

シューマイ

麦ごはん

牛乳

 「出来事」に掲載しましたが、午前中に大根抜きを行ってきました。みずみずしい大根は、折れた葉から水が滴り落ちます。さぞ、甘くて柔らかくて美味しいことでしょう。今日の給食にも大根サラダが出ました。柔らかくと甘い！大根が旬です。　

熱いマーボー豆腐は、大根抜きで冷えた体にとても嬉しいメニューです。肉汁たっぷりのシューマイも、献立にアクセントをつけてくれました。寒くなってきたけれど、美味しい食べ物が温めてくれる季節です。

メニュー

五目うどん

県産サツマイモ天ぷら

和風サラダ

牛乳

昨晩は、すごい風でした。近所の方に聞いたら「二岐おろし」と呼んでいるそうです。湯本地区の冬は、強い風が吹くということでした。

サツマイモ、湯本小学校の畑でもたくさん取れました。焼き芋にして食べたのですが、天ぷらも美味しいですね。カリカリの皮に包まれた甘いサツマイモを味わうことができました。

和風サラダに入っていたのは、チャーシュー。あっさりになりがちなメニューですが、ここにお肉が入っていた。意外性に子どもたちは、きっと喜ぶことでしょう。

誰一人、病気にかからず元気に登校できているので、美味しいものを食べて体を温めて、抵抗力をつけて欲しいと思います。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ご飯

なめこ味噌汁

さんまのみぞれ煮

れんこん入りきんぴら

秋の味覚さんま。大根おろしでさっぱりと煮魚となりました。くさみ、苦み等の嫌味がなくなります。魚が苦手な子でもおいしくいただけました。

そして「なめこ」。ぬるぬるのおかげで、味噌汁が冷めずに、あつあつのままいただけました。体の芯まで温まりました。

きんぴらごぼうの「にんじん」は大里小学校の畑で採れたにんじんだそうです。大里小学校のみなさん。ありがとうございました。とてもおいしいにんじんでした。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

ジュリアンヌスープ

鶏肉の照り焼き

ポテトサラダ

食パン

マーシャルビンズ

牛乳

ジュリアンヌスープって素敵な名前がついてるスープをいただきました。パンの日にしっくり合っています。それに、鶏肉とゴロゴロしたじゃがいもが入ったサラダが、お腹を満たしてくれます。勿論、それぞれの味が、食欲も満たしてくれました。

今晩から、雪マークが。ジャガイモサラダの色のような景色に変わっているかもしれません。

メニュー

すいとん汁

おかか和え

ハムチーズサンドフライ

麦ごはん

牛乳

つるつるのすいとんにと野菜たっぷりのすいとん汁、体が温まります。今まで食べたすいとん汁は、味噌味が多かったのですが、しょうゆ味もなかなかいけています。美味しい物は、どう料理しても美味しいのですね。そして、チーズの入ったハムサンドフライの濃厚な味が、給食にアクセントをつけています。寒い日々を乗り越えるためにも、残さず美味しくいただきます。

今日もおいしい給食になりました。

メニュー

牛乳

キムタクごはん

ヤーコン入りかみかみサラダ

かきたま汁

今日はかみかみ献立です。

特にサラダのヤーコンは、大里小で栽培されたヤーコンとのこと。

シャキシャキでいて、甘いとてもいいヤーコンでした。

歯ごたえ。歯は一生もの。大事にしたいものです。

今日もおいしい給食、ヤーコンありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

中華丼

春巻き（皮がパリパリでした。）

大根のピリ辛和え（今日の大根も大里小産！！大里小の畑すばらしいですね！ありがとうございました。）

先々週から湯本でも雪がちらつき始めましたが、昨晩は、校庭がうっすら白くなるほど降りました。

さすが師走といった感じです。

師走スタートの給食は、中華です。

中華料理独特のとろみは、熱々の料理を覚めにくく、また食べやすくしてくれるものです。

もともとは、船で移動する際、スープがこぼれないように「ふた」の役割でとろみをつけたことが由来という説もあるようです。熱々の蒸気が閉じこもり、覚めにくい給食。今日もおかげさまで体が温まりました。

今年も残りわずかですが、よろしくお願いいたします。

今日もありがとうございました。

メニュー

天栄米ごはん

ヤーコンカレーきんぴら

大里小大根のみそ汁

さばのみそ煮

牛乳

白く光り輝く天栄米ごはん。新米だそうです。何度か給食のメニューに上がっていたのですが、縁がなく食べることができませんでした。本当に久しぶりに食べた天栄米、粘り気があって、味も香りも抜群で、ただただ感動するばかりでした。こんなお米が学校給食に出されるなんて！！

ヤーコンも、大根も天栄産の食材です。地産地消を進めながら、愛村心も育んでいく。学校給食役割は大きいです。

メニュー

ハンバーグ（手作り）

コールスローサラダ

アルファベットスープ

バンズパン

牛乳

写真のハンバーグ、手作りだそうです。天栄村で給食を食べる児童生徒・先生方の分を一つ一つ握り、焼いて味付けをする。大変な調理だと思います。そんな調理員さんの思いのこもったハンバーグがこれなのです。柔らかく、肉厚で食べ応えもバッチリ。バンズパンに挟んだ時の相性も抜群です。

お肉をたくさん食べる時は、野菜もたっぷり添えられています。コールスローサラダだけでなく、スープにもたくさん入っています。

美味しかった！

メニュー

にんじんごはん

クラムチャウダー

ブロッコリーとひじきのサラダ

牛乳

にんじんごはんは、給食の人気メニューの一つだそうです。甘い人参にコンソメと白ゴマの香りがマッチしています。そして、熱々のクラムチャウダー。トロリ滑らかなスープに、アサリと野菜がマッチして、これも人気のメニュー間違いなし！　そして、緑のブロッコリー！　色鮮やかな料理が、今日もプレートに並びました。

メニュー

天栄米のごはん

納豆

おでん

チーズ和え

牛乳

今週２度目の天栄米のごはんでした。モチモチ感たっぷりで、とてもうるち米とは思えません。驚きです。

そんなごはんのお供がこれまたすばらしい。おでんの具は、９品入っていました。「はしの日」という設定もあって具のサイズも、箸でつかむには丁度いい大きさに切られています。

色々な心配りの感じられる給食をいただける喜びをかみしめながら、美味しくいただきました。本校では、明日の給食はありません。でも、おでんパーティです。

メニュー

天栄米のごはん

ブリの照り焼き

切干大根のいため煮

里芋と白菜のみそ汁

牛乳

本日の給食のテーマは、「日本型食生活献立」です。いうなれば、「ザ・和食」といったところでしょうか？メインは、もちろん天栄米のごはん。いつながら色・つや・味・においの４拍子揃ったごはんが給食のメニューにあがるなんて幸せを感じます。

ブリの照り焼き、切干大根の煮物、味噌汁は、お米を美味しくいただくにあたって、欠かせない食材ですね。それぞれの味付けを楽しみながら、白く輝くご飯をいただきました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

塩ちゃんこうどん

牛乳

ミニ肉まん

ごぼうとさきいかのサラダ

今日は「かみかみ献立」ですが、給食ではめずらしい「塩ちゃんこ」うどん。

鶏肉だんご、油揚げ、はくさい、もやしなど具だくさんで食べ応えのあるうどんでした。

さきいか入りのカミカミサラダ。自分の子ども時代には考えられないメニューだったと思います。

お酒のおつまみになる「さきいか」。サラダにいれると、さきいかのうま味が出て、さらにかみ応えのあるサラダになる。

このメニューを考えた方。「天才」ですね。

今日もおいしい給食をありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

天栄米ご飯

鮭の利休揚げ

おひたし

道産子汁

道産子とは、元々北海道開拓の際に活躍した馬を「道産馬」や「道産子」と呼んだことから由来し、後に北海道出身の人々を「道産子」という様になったとのこと。

湯本のこは「ゆもとっこ」と呼ぶことと同じような感じでしょうか？

「どさんこ汁」は北海道名産の物で作った汁物の総称で、ジャガイモやトウモロコシ、鮭、バターなど、作る人によって入れる物はそれぞれです。基本は味噌味のようです。今日の給食の「どさんこ汁」はじゃがいもやとうもろこしが入り、とてもおいしかったです。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

チャイルドライス

海藻サラダ

肉ワンタンスープ

牛乳

「チャイルドライス」って、子どもたちが喜びそうなごはんのことかな？と、漠然と考えていました。ところが、「ソーセージ、コーン、にんじん、たまねぎ等たくさんの具材が入った炊き込みご飯のようなもの」だということが分かりました。同じ炊き込みご飯でも、和食のものとは違います。色がきれいだし、バターベースの味付けが根本的に違います。

小さい頃から、いろいろな味を味わうことで味覚が豊かになるとも・・・。勿論、海藻サラダのツルツル、コキコキとした食感も楽しいですよね。　

メニュー

ポークカレー

麦ごはん

元気サラダ

みかん

牛乳

写真で見てもお分かりの通りカレーにも、勿論、サラダにも野菜がいっぱい入っています。天栄村の給食センターの方々の、「ふだんから野菜を摂る食習慣をつけて欲しい」との願いが具現化されたメニューとなっています。

このサラダ、今週はするめが入ったサラダも提供されましたが、味や具のバリエーションがたくさんあります。因みに今日のサラダは、カツオ節風味の和風系の味付けがされていました。カレーとは趣が異なるので、食べる楽しみも増してきます。

いよいよ来週で２学期も終了。給食を大切にいただきたいと思います。

メニュー

天栄米のごはん

鶏肉のから揚げ

野菜と春雨のいため

小松菜の味噌汁

牛乳

本格的な冬が始まったことを、別の頁でもお知らせしましたが、校庭の積雪とともに、校舎からは氷柱が垂れ下がっています。元気な子どもたちは、登校すると早速、雪の感触を楽しんでいました。

寒さに負けないためにも、カロリーを取って体温を上げること。熱々の味噌汁に、柔らかい天栄米。これだけでもごはんが行けます。それに、から揚げや野菜をふんだんに用いた春雨炒めがあれば、どんどんごはんが進みます。体育から戻ってきた子どもたちが、給食を見て歓声を上げていました。

給食後の休み時間は、雪合戦でしょう。

メニュー

ポークシチュー

ブロッコリーサラダ

米粉パン

クリスマスデザート

牛乳

パット見、クリスマスカラーの様な本日の給食。このまま、パーティー会場で出されたら人気間違いなしの献立です。

具だくさんのポークシチューは、しっかり煮込まれていて、トロミと香りが食欲をそそそります。皮がパリッ、中モチモチの米粉パンと一緒に食べたら、最高の相性でした。　ブロッコリーサラダのブロッコリーも歯ごたえが残っていて茹で上げるタイミングもバッチリでした。

そして、ミニケーキ。普段は大きな口でパクパク食べる子どもたちも、ケーキは、ちょっとずつ少しずつ味わって食べています。

給食を食べている子どもたちの姿を見ているだけでも幸せになる給食でした。

メニュー

ビビンバ（肉・ナムル）

わかめスープ

麦ごはん

牛乳

今週月曜日のから揚げもそうでしたが、今日のビビンバのお肉も丁寧に下味がつけられており、手間暇を惜しまない調理員さんの姿が想像されます。勿論、ビビンバの野菜も胡麻が程よくまぶしてある抜群の味付けでした。熱々のごはんにのせて食べて、大満足でした。わかめスープの熱さも、体を温めてくれます。

３・４校時に行ったビブリオバトルでしっかり聞いたり話したりして疲れた頭には、最高の給食でした。２学期の給食もあと２回。調理員の皆様、よろしくお願いいたします。

メニュー

ほうとう

シーチキンごはん

和風サラダ

ゆずゼリー

牛乳

※ゆずゼリーが写真に写っておりません。これだけでも、十分なのですが・・・。

今日のテーマは、冬至献立。カボチャもゆずも組み合わさって、おぼんの上が、華やかに彩られています。野菜がたっぷり煮込まれた「ほうとう」。海苔が香ばしい「和風サラダ」。これも野菜たっぷりです。

ビタミンを十分にとり、体を動かし、寒さに負けない体を作ってほしいという調理員さんのメッセージが込められている美味しい給食です。

メニュー

さばの竜田揚げ

ひじきの炒め煮

沢煮椀

麦ごはん

牛乳

82日間の２学期も本日で終了です。明日から17日間の冬季休業が始まります。

そんな終業式が行われた日でありながら、こんなにも美味しそうな給食が提供されたのです。衣がカリッとしたさばの竜田揚げ。ひじきは良く煮込まれていて柔らかく、そして美味しい。沢煮椀（さわにわん）は、鶏肉とたくさんの千切り野菜が入った汁物で、出汁が良く出ている絶品です。

ああ、こんな美味しい給食が食べられる３学期、早くこないかなあ。

今年一年、大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。

メニュー

ポテトカップえびグラタン

フレンチサラダ

コンソメスープ

黒糖食パン

牛乳

2024年も９日が過ぎてしまったのですね。そして今日から３学期。子どもたちが元気な顔で登校してきました。そんな元気を支える「食」も、パワーアップしてスタートしました。

グラタンの容器が、なんとじゃがいもで出来ている！　だから、丸ごと食べられるのです。一つ一つ手作り容器に具材を入れて焼いたグラタンからは、給食センターの皆さんの「年の初めに子どもたちに喜んで欲しい」という思いがひしひしと伝わってきました。その他のメニューも大変美味しかったです。

こんな給食が食べられる天栄村の学校生活を、多くの方にお伝えしていきたいと思います。

メニュー

天栄米ごはん

白玉雑煮

チーズインハンバーグ

サラダなます

牛乳

まっしろなご飯に、熱々の雑煮。これだけでも新年のお祝いをするようなメニューです。雑煮の中には、白玉やなるとが入っており、食べていると視覚的にも華やかな感じがします。　　ハンバーグの中にはとろーりとしたチーズがうまさを引き立ててくれました。そして、サラダ。天栄村のサラダの種類の多さには定評があります。今年は、どんなサラダが給食に出てくるのか・・・。楽しみな１年が始まりました。

メニュー

いかのさらさ揚げ

すき昆布のいため

なめこの味噌汁

麦ごはん

牛乳

今まで、イカのフライだと思って食べていた料理が、「さらさ揚げ」という名前がついていました。「さらさって？」疑問に思って調べてみると、「カレー粉の黄色がインドの起源の更紗（さらさ）という染物に似ていることからこの名がついた」そうです。ああ、言われてみれば、只のフライではなく全体的に黄色い色がついていました。

無知・無関心は恐ろしいものです。調理された方の思いと味をしっかり味わえるよう、分からないことを調べる姿勢を大切にして、食を大切にしてきたいと思います。

メニュー

肉丼（麦ごはん・具）

揚げゴボウのいろどり和え

ヨーグルト

牛乳

柔らかいお肉と甘い玉ねぎ、味のしみ込んだ糸コンがたっぷり乗ったご飯をいただく時、思わず「美味しい！」とうなってしましました。それに、ゴボウを揚げた和え物が、赤・黄色のいろどりを加えて、見た目にも美しい給食メニューとなっています。今朝は、本当に気温が低かったです。熱を発生するメニューが本当に嬉しいです。

メニュー

チキンピラフ

ヤーコン入りかみかみサラダ

五目スープ

牛乳

シャキシャキとした食感のヤーコンのかみかみサラダは、ほんのりと胡麻の風味で味付けられています。それにチキンスープで味付けられたチキンピラフが良く合います。勿論、しょう油味ベースの五目スープは、どの料理の味と香りを引き立ててくれます。

これで体も温まり、力もみなぎりました。給食を食べたら、午後から２回目のスキー教室に出発です。

メニュー

たまごスープ

コールスローサラダ

ウインナー

背割れコッペパン

牛乳

湯本は、昨晩からの雪で真っ白な雪景色。時折の強風でホワイトアウトになっています。そんな中、天栄の給食センターから業務員の方が酷い雪道を往復して、給食を運んでくださいました。

熱々のたまごスープ。ふんわりたまごが、たっぷり入っています。丁寧に調理されていることが伺えます。作ってくださった方、運んでくださった方に感謝していただきます。

今日は、牧本小湯本小交流のため、児童と担任は、牧本小学校でバイキング給食を実施中です。

湯本小（お留守番職員組）には、ワンプレート様に給食が届きました。

メニュー

牛乳

人参ご飯、揚げパン（主食のチョイス）

鳥の唐揚げ・ハンバーグ・白身魚フライ（主菜のチョイス）

コンソメスープ

春雨サラダ・ブロッコリーサラダ（副菜のチョイス）

サニーレタス・ミニトマト

デザート（チョコクレープ）

フルーツ（オレンジ・リンゴ・パイナップル）

幸せな給食は毎回ですが、今日もとても豪華な給食になりました。

ご準備ありがとうございました。

子どもたちも牧本小で今頃「バイキング給食」していることでしょう。

ありがとうございました。

メニュー

マーボー豆腐

肉シューマイ

大根のナムル

麦ごはん

牛乳

美味しいおかずから立ち上がるあの匂い、想像できますか？流石に、大根のナムルからは匂いが立ち上がりませんが、温かい食べ物からは、鼻の奥をくすぐる芳しい匂いがしていきます。もうこの匂いを嗅ぐだけで、食欲マシマシです。ナムルの大根は柔らかく、油っこいマーボー豆腐にはピッタリのおかず。

お腹いっぱいにして、これからスキー教室へ出発です。

今日もおいしい給食の時間になりました。

メニュー

牛乳

麦ごはん

チキンカレー

もやしとコーンのサラダ

はるか

待っていました。給食のカレーの日。

学校の給食のカレーは、低学年の子にも安心の辛さなのに、ちゃんとスパイシーで、食欲がそそりますね。

準備も手早くできますし、お残しも少ないのが特徴です。子どもたちは、給食を時間内に食べ終えることも多いです。

そして、今日のみかん「はるか」。

見た目は「レモン」にしか見えないのですが、味は、レモンのレの字もなく、とても甘いです。

平成8年に日向夏から育成された品種。日向夏に夏ミカンの花粉が自然交雑しててきたとのこと。昭和55年に発見されてからも、増殖を行いながら、特性の調査・確認を行い育成を完了した品種だそうです。発見された当初は自然交雑だったんですね。商品化までの道のりが20年近くかかっています。とてもおいしいみかんでした。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

さばのカレー焼き

野菜と春雨のソース炒め

麩とわかめの味噌汁

麦ごはん

牛乳

さばのカレー焼きは、お魚特有のにおいもなく、脂がのった身が程よく歯ごたえもあるので、子どもたちに大人気です。野菜と春雨のソース炒めには、青のりが入っていることやしっかりとしたとろみがついていることで、まるでお好み焼きをいただている気分になりました。こんな朝食が出てきたら、朝の眠気も吹き飛んでしまいます。

写真の左上に写っているものは、今春初めて見つけたふきのとう！　まだまだ寒い季節が続くと思ったら、春が近づいているのですね。

メニュー

味噌ラーメン

ギョーザ

フルーツヨーグルト

牛乳

味噌ラーメンのスープの濃さも具材も抜群です。麺によく絡み、口と手を休めることなく一気に食べてしまいました。

ヨーグルトにフルーツが入っているのが大方のフルーツヨーグルトですが、今日のは、フルーツにヨーグルトが絡んでいるといったところです。フルーツたっぷりのヨーグルトは、さすが、手作りだからできるメニューだと感心しながらいただきました。

１月も残すところ９日。温かな食べ物を楽しみながら、寒さに負けない体を作って欲しいと思います。

メニュー

天栄米ごはん

銀鮭の塩焼き

ひきないり

すいとん汁

牛乳

今週から始まった全国給食週間。毎日テーマが決められメニューが出されます。今日は給食が始まりや福島県の郷土量など、昔から食べ続けられたものをいただきました。

給食の始まりは、和尚さんが貧しい家庭の子どもたちに、おにぎりや塩鮭を配ったことが始まりだともいわれているそうです。　なるほど！　だから、今日のメニューに銀鮭の塩焼きがあるのですね。それに、すいとん汁。すいとんは汁に沈んで見えませんが、小麦で練られたすいとんがお腹を満たしてくれました。昔は、こんなに贅沢にも具材は入っていなかったと思われます。　とっても食べ応えのあるすいとん汁でした。

「ひきないり」福島県の郷土料理だそうです。　そうなんだ！　これに似たものを幾度となく食べてきましたが、説明があると、ていねいに味わいたくなりました。自分でも作って、味わってみたいです。
明日のテーマは、かみかみ献立。給食運搬のためにご尽力いただいている方々に感謝して、味わいたいと思います。

メニュー

鶏肉のじゅうねん味噌焼き（会津の郷土料理）

いかにんじん（中通りの郷土料理）

八杯汁（浜通りの郷土料理）

わかめごはん

牛乳

今週は全国給食週間で、様々なテーマに沿ったメニューが給食に提供されています。今日は、「福島県の郷土料理」をテーマとしたメニューが並びました。「いかにんじん」はもう定番ですよね。枝豆が人参の色を鮮やかに見せています。　「鶏肉のじゅうねん味噌焼き」の「じゅうねん」は南会津地方でよく栽培され料理にも使われていました。懐かしいな。味噌と鶏肉との相性が良く手の込んだ料理です。　　意外と強いとろみのある「八杯汁」は、浜の方の料理だとか。とろみが出汁と食材を絡め美味しくいただくことができました。

郷土料理店のランチメニューとしても、人気メニューになること間違いなしの大満足のメニューでした。

メニュー

牛乳屋食堂のソースかつ

ボイルキャベツ

芋がら汁

麦ごはん

いよかんゼリー

牛乳

見てください！このソースかつの大きさ！　しかも会津の有名店のソースかつ。甘辛ソースに柔らかお肉。衣はうっすらと。ソースが絡み、この上ない美味さとなりました。　　芋がら汁やキャベツが油っこさリセットし、どんどんお箸が進みます。

ああ、お腹いっぱい。でも、今日は普段の給食に加えてゼリーまで付いています。　まさしく、受験応援の献立。　美味しいものをたくさん食べて、ここぞというときに力を発揮してください。

湯本小学校は、午後からスキー記録会が行われます。お腹を満たして頑張ります。

メニュー

山型食パン

スコットランドエッグ

スコットランドブロス（スープ）

ブロッコリーサラダ

牛乳

いちごジャム・ケチャップ

今まで給食出されてきたメニュー。恥ずかしながら、スープの名前が、「スコットランドブロス」というのが分かりませんでした。調べてみると、「肉、野菜、大麦、豆などの穀物類がたっぷり入ったスコットランドの伝統的な具沢山スープ」のこととありました。なるほど、ブロスの中にたくさんの具が入っていました。写真では分かりづらいのですが、下には大麦が沈んでおり、煮込まれてとても柔らかくなっています。

テーマを決めて給食が提供されると、自分の知らなかったものに興味が出てきます。これが、食育の一面であり、他者理解にもつながっていくのかなと考えました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

天栄米ごはん

牛乳

納豆

ごまあえ

キムチ鍋

今日は、世界一おいしい天栄米に納豆、キムチ鍋。

冬は鍋ですよね・・・って、毎日鍋で、「またーーー」なんて声出ていませんか？

でも、食事をいただけること自体ありがたいことなんですよ。どんな食事にも感謝できること、

作る人にも感謝。今日も、おいしい給食で、命をつなぎました。

ありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー

牛乳

麦ごはん

イワシのかばやき

いそか和え

すまし汁

福豆ミックス

イワシのかば焼きは節分の給食でよく登場しますね。

そして今日の注目は、すまし汁と福豆ミックスです。

鬼のかまぼこ・・・・鬼かわいい！！

福豆に、イワシとなんと・・・・さつまいもけんぴ

けんぴは高知県に伝わる小麦粉を使った干菓子。堅く干したものから　堅干（けんぴ）

芋けんぴは土佐弁だそうです。しかし、節分との関係は調べてもできませんでしたが、

これは、なかなかおつですね。　おつ・・・洒落が効いていて、趣がある様

きょうもおいしい給食ありがとうございました。

今日もおいしい給食の時間となりました。

メニュー「朝食モデル献立」

菜めし

牛乳

厚焼きたまご

ヤーコン入りきんぴら

豚肉と大根の味噌汁

朝食に出たらうれしい献立ですね。

特に豚肉と大根の味噌汁がよかったです。

え、豚汁じゃないのか・・・・という声あるかと思います。

この味噌汁ですが、決めてはショウガですね。とてもさっぱりしているのに、コクのある味噌汁で、朝からスイッチが入る味噌汁です。

今日もおいしい給食ありがとうございました。

メニュー

キーマカレー

海藻サラダ

米粉パン

アイス

牛乳

このメニューをご覧になって、子どもたちが気にしていた食べ物は何だかお判りでしょうか？

米粉パン、実に美味しくなってます。モチモチ感も噛み応えも抜群です。　　米粉パンが給食に出されるようになってから、15年以上が経っています。初めて米粉パンが給食に出された日、市長さんが来校され一緒にいただくことがありました。会食後、市長から米粉パンの感想を求められた児童が、返答に困っていた様子が思い出されます。

キーマカレー、鳥のひき肉、大豆、人参、じゃがいも、玉ねぎが良く煮込まれて、しっかりとした味付けで食べ応え、満足度も十分。

海藻サラダの味付けがキーマカレーの味をリセットし、より美味しくいただくことができました。

アイス、冬のこの時期に食べる贅沢さ。アイス自体もなかなかの商品です。

子どもたちは、これらのメニューが出される今日の給食を楽しみにしていたのです。

メニュー

鮭の利休揚げ

ほうれん草のソテー

なめこ汁

ごはん

牛乳

鮭は焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。今日の調理方法は、油揚げでした。たっぷりの胡麻をまぶしたこの利休揚げにより、鮭がまた美味しくなっていました。生臭さは一切なし。これならどの子も美味しくいただけます。　ほうれん草もソテーにされていたことから、味にまろやかさが増していました。そして、なめこ汁。みそ味にしっかりなじんで、大きさからも食べ応え十分でした。

バラエティー豊かな副菜たちが色どりと香りをつけ、白いご飯がますます美味しくいただけました。

メニュー

元気サラダ

シーチキンごはん

肉ワンタンスープ

牛乳

サラダの名前も元気サラダ。小間切れのハムが入ってサラダなんだけど、食べ応えがあります。そして、肉ワンタンがたっぷり入ったスープ。これも、喉越しがよく、どんどん進みます。そして、子どもたちが楽しみにしているシーチキンごはん。味付けも程よく、これだけでも、どんどん進みます。

お腹を満たして、これからスキー教室に出発です。

メニュー

生揚げのそぼろ煮

三色おひたし

肉だんご甘酢がけ

麦ごはん

牛乳

そぼろ煮に入っている野菜の大きさにご注目！大根・人参・ジャガイモ、それに生揚げの一片が大きいでしょう。食べ応えも十分ですが、野菜にトロミのついた汁とそぼろが絡みついて、それは美味しくいただけました。ごはんとマッチします。　時折、ゴマの風味が効いた三色おひたしをいただきながら、さらにご飯が進みます。

まだ、寒い日が続いていますが、小学校も幼稚園も誰一人として風邪などを引いていないのは、体の内かr元気になっているからなのでしょうね。

メニュー

五目うどん汁

きつねもち

ソフト麺

ゴボウとさきイカのサラダ

牛乳

具だくさんのうどん汁に、これでもかときつねモチを加えます。それに、ソフト麺を入れれば、五目うどんの出来上がり。熱々のお汁に絡んだ麺がちょうどよい塩気となり、美味しさがぐっと増しました。

さて、お待ちかねのかみかみサラダ。さきイカとゴボウがマヨネーズで和えられ、お互いに美味しさを補っています。よく噛むと、さらに味が混ざり合って豊かな味を増しています。天栄の給食のサラダはいつも一工夫されていて、期待してしまいます。美味しい給食、ごちそうさまでした。

メニュー

ビビンバナムル・肉

わかめスープ

麦ごはん

チョコプリン

牛乳

今日は、韓国の代表的なご飯料理「ビビンバ」です。わかめスープというのが、ぐっと雰囲気を盛り上げてくれます。まるで、韓国料理のお店でランチをいただいているかのようです。ビビンバナムルは、ちょっとした隠し味が味を引き締めていました。お肉と一緒に食べれば、ワンボールで、たんぱく質・ビタミン等が手軽に美味しくいただけます。

そして、デザートのチョコプリン。今日は何の日か思い起こさせてくれます。意外にしっかりとした固さのプリンは、チョコの味と相まって、忘れられない一品となりました。

メニュー

南蛮汁

キャベツのおかか和え

ハムチーズサンドフライ

麦ごはん

牛乳

写真では分からないのですが、南蛮汁には、人参・ごぼう・大根・焼き豆腐が沈んでいます。量もたっぷりです。キャベツにはおかかがたっぷりまぶしてあって、柔らかいキャベツを鰹節の風味で美味しくいただくことができました。それに、ハム・チーズのフライがいいアクセントとなり、ご飯がどんどん進みます。野菜好きの本校・本園の子どもたちには大好評！

お腹いっぱいになったところで、これから最後のスキー教室に出発です。