2023年2月の記事一覧

春立つや雲の切れ目の空青く

　　　　　　　　　　　鈴木真砂女

そうです！

今日は立春です！

昨日，大里タイムに豆まき集会をしました。

心のオニを追い払って，春を迎えます！

ところで･･･

子どもたちは，一般的な「落花生」ではなくて，伝統に則り「大豆」をまきました。

まきおわった大豆を見て，本校職員･･･

「この大豆，もったいない。こんなに立派な大豆なら，きっと育つと思う･･･」

やってみましょう！

SDGｓ目標②「飢餓をゼロに」

SDGｓ目標⑫「つくる責任　つかう責任」

今日の給食です。

前回の続編となります･･･。

お忙しい方は，時間の有効活用のためにも「読まない」ことをお勧めします。

かなりの長文です･･･。

【節分行事食】

天栄米ご飯・イワシのメンチ・ヤーコン入りきんぴら・鬼ナルト入り南蛮汁・マメオとマメコのあとひきみそ大豆・牛乳，です。

本当においしかったです！

ところで･･･

イワシのメンチ？

「メンチ」ってお魚でもOKなの？

ということで調べました･･･

「メンチ」･･･挽肉・ミンチ，英語（mince)の変化。【新明解国語辞典より】

となると，「挽肉」と「ミンチ」も調べなくてはいけません。

調べました･･･

「挽肉」･･･細かく組織を砕いた肉【新明解国語辞典より】

「ミンチ」･･･新明解国語辞典では取り上げていませんでした･･･。

うーん･･･。

僕は，大造じいさんと同じぐらい悩みました･･･。

そこで「すり身」を調べてみました。

「すり身」･･･すりつぶした魚肉【新明解国語辞典より】

･･･となると･･･

「イワシのメンチ」ではなく「イワシのすり身フライ」の方が適切な表現なのではないだろうか？

･･･僕は，スイミーと同じぐらい考えました。うんと考えました･･･。

「そうだ。『すり身』は英語で『ミンチ』と表現するに違いない！」

我ながらすばらしい推測です。

調べました･･･

「すり身」は英語で「スリミ」と表現するそうです･･･

となると･･･

「魚肉ソーセージ」というネーミングも怪しい･･･。

「魚肉」なのに「ソーセージ」と名乗ってOKなのか･･･。

今日の給食です！

【節分行事食】

天栄米ご飯・イワシのメンチ・ヤーコン入りきんぴら・鬼ナルト入り南蛮汁・マメオとマメコのあとひきみそ大豆・牛乳，です。

本当においしかったです！

なるほど，鬼はイワシの臭いが大嫌いですからね！

でも，このイワシのメンチは臭みもなく鬼でも食べることができそうです！

ところで（ここからは読まなくてＯＫシリーズです）･･･

しかも，かなりの長文が予想されます。

お忙しい方は，大切な時間を有効に使うためにも，「読まないこと」をお勧めします。

「マメオとマメコのあとひきみそ大豆」？

拡大します。倍率ドン！

これです！

さらに倍！

「おもわず，踊っちゃうよ！」

そして，裏面には･･･

「東京農業大学・片岡二郎博士の指導・管理のもと国産の大豆を炒ってみそとからめました」

と書いてあります。

片岡二郎博士の指導・管理！

ウソはないはず。必ずエビデンスに基づいているはず。きっと本当に踊ってしまう！

今日の給食の時間は，子どもたちは踊り狂っていたのだろうか･･･

心配です。

今日の給食です！

麦ご飯・肉だんご・香り漬け・生揚げそぼろに・牛乳，です。

今日も本当においしかったです。

今月の給食のめあては

「感謝して食べよう」です。

食事を作ってくれる人，食べものを生産する人，植物や動物の命だった「食べもの」に感謝の気持ちを込めて･･･

「いただきます」！

「ごちそうさま」！